Data última concessió 19/12/2025
Nº de certificat: BRE 021/2024 BRT
L'entitat ha demostrat la conformitat, en el nivell Certified, amb els requisits aplicables establerts en l'Esquema d'Avaluació de la Conformitat Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de juliol de 2021, i en els Requisits Biosphere per a Empreses, V3.2, de 27 de novembre de 2024.
Myranel Restaurant
Nº de certificat: BRE 021/2024 BRT
L'entitat ha demostrat la conformitat, en el nivell Certified, amb els requisits aplicables establerts en l'Esquema d'Avaluació de la Conformitat Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de juliol de 2021, i en els Requisits Biosphere per a Empreses, V3.2, de 27 de novembre de 2024.
Esforços en sostenibilitat
Descobreix la informació publicada sobre Myranel Restaurant i les actuacions recollides al seu perfil.
La sostenibilitat global de Myranel Restaurant
Consulta el perfil de Myranel Restaurant per conèixer com organitza les seves actuacions i quina informació hi ha publicat.
- Incorporen mesures orientades a millorar l'accessibilitat.
- Col·laboren amb entitats educatives i de recerca en iniciatives de formació, innovació i sostenibilitat.
- Apliquen criteris vinculats a la producció i el consum responsables.
Àmbits de sostenibilitat
Medi Ambient i Canvi Climàtic
Una gestió responsable de l’aigua requereix actuar sobre el consum, la qualitat i els sistemes hídrics. Myranel Restaurant desenvolupa mesures vinculades a aquests àmbits.
Entre les actuacions d’aquesta entitat relacionades amb la gestió de l’aigua hi ha les següents.
- Apliquen mesures orientades a l'ús eficient de l'aigua.
- Incorporen mesures de reutilització de l'aigua a les seves instal·lacions.
- Revisen la qualitat i la neteja dels seus sistemes hídrics.
- Adopten mesures per reduir els riscos sobre l'aigua.
Aquestes són algunes de les mesures amb què aquesta entitat aborda l’eficiència energètica i l’ús d’energies renovables.
- Incorporen fonts d'energia renovable quan és possible.
- Apliquen mesures orientades a l'eficiència energètica.
Prevenir el malbaratament i aprofitar millor els materials són aspectes clau del consum responsable. Myranel Restaurant desenvolupa actuacions relacionades amb aquests àmbits en la seva activitat.
Aquestes són algunes de les mesures amb què aquesta entitat aborda l’ús eficient dels recursos i la gestió responsable del consum.
- Apliquen criteris vinculats a la producció i el consum responsables.
- Incorporen criteris locals en les compres i els serveis.
- Apliquen mesures de reducció, reutilització i reciclatge.
- Adopten mesures orientades a reduir els residus generats.
- Col·laboren amb entitats locals en criteris de sostenibilitat.
Entre les iniciatives promogudes per aquesta entitat hi ha algunes mesures relacionades amb la gestió energètica i l’acció climàtica.
- Apliquen mesures d'adaptació davant dels riscos climàtics.
Integrar l’entorn marí en la gestió ajuda a identificar pressions sobre els seus ecosistemes i recursos. Myranel Restaurant incorpora actuacions relacionades amb la seva conservació i ús responsable.
Entre les actuacions dutes a terme per aquesta entitat s’inclouen algunes mesures relacionades amb la protecció de l’entorn marí.
- Promouen pautes d’ús respectuós en entorns aquàtics.
- Impulsen accions de sensibilització sobre els ecosistemes aquàtics.
- Donen suport a criteris vinculats a l'ús de recursos marins.
Entre les actuacions impulsades per aquesta entitat hi ha algunes mesures vinculades a la conservació de la biodiversitat i els ecosistemes terrestres.
- Adopten mesures relacionades amb els hàbitats i els ecosistemes terrestres.
- Fan activitats vinculades al patrimoni natural i la fauna.
Societat i Cultura
Entre les actuacions desenvolupades per aquesta entitat s’inclouen algunes iniciatives vinculades a la inclusió social i al desenvolupament econòmic local.
- Desenvolupen acords vinculats a millores socials i econòmiques.
- Participen en projectes solidaris, humanitaris o de cooperació.
Incorporar la salut i el benestar a la gestió permet atendre necessitats vinculades a cada activitat. Myranel Restaurant aplica mesures relacionades amb entorns saludables i la cura de les persones.
Aquesta entitat aplica algunes mesures orientades a promoure hàbits saludables i prevenir possibles riscos per a la salut.
- Col·laboren amb iniciatives vinculades a l'atenció sanitària.
- Promouen opcions vinculades a hàbits de vida saludables.
- Apliquen mesures de seguretat i prevenció de riscos.
- Participen en projectes relacionats amb la salut i la prevenció.
- Declaren que apliquen mesures de prevenció i control davant de malalties infeccioses
Aquesta entitat desenvolupa iniciatives de formació i sensibilització orientades a millorar les competències.
- Col·laboren en projectes educatius amb altres entitats.
- Faciliten formació vinculada al desenvolupament del seu equip.
Aquesta entitat impulsa algunes mesures orientades a afavorir la igualtat d’oportunitats i la participació de les dones en l’entorn laboral.
- Promouen condicions laborals orientades a l'empoderament.
- Apliquen mesures laborals vinculades a la igualtat de gènere.
Aquesta entitat incorpora algunes mesures relacionades amb la gestió de l’afluència, la convivència i la conservació de l’entorn local.
- Donen suport a iniciatives vinculades al patrimoni cultural i natural.
- Informen sobre opcions de mobilitat i accessibilitat de l'entorn.
- Inclouen activitats vinculades al patrimoni local.
Entre les mesures adoptades per aquesta entitat s’inclouen algunes de vinculades a la transparència, la participació i la gestió responsable de les seves relacions.
- Recullen informació sobre la satisfacció dels seus clients.
- Apliquen polítiques vinculades a la integritat i la prevenció d'abusos.
- Informen sobre serveis públics i punts d'interès de l'entorn.
- Apliquen mesures vinculades a una gestió responsable i participativa.
Gobernança i Economía
La gestió d’aliments i recursos pot integrar criteris relacionats amb la seva procedència, ús i aprofitament. Myranel Restaurant aplica mesures vinculades a aquests àmbits en la seva activitat.
Aquesta entitat desenvolupa algunes mesures relacionades amb el consum alimentari, la selecció de proveïdors i l’aprofitament dels recursos.
- Apliquen mesures orientades a reduir el malbaratament alimentari.
- Tenen en compte criteris agroalimentaris en els seus subministraments.
- Donen visibilitat als productes locals en la seva oferta gastronòmica.
- Apliquen protocols de seguretat alimentària en la seva oferta.
La qualitat de l’ocupació forma part d’una gestió econòmica que considera les persones. Myranel Restaurant desenvolupa actuacions relacionades amb l’estabilitat laboral, la formació i la igualtat d’oportunitats.
Entre les actuacions d’aquesta entitat s’inclouen algunes mesures relacionades amb les condicions laborals i el desenvolupament professional.
- Promouen mesures de conciliació i inclusió laboral.
- Afavoreixen la contractació local i les accions de formació.
- Apliquen mesures vinculades als drets laborals i a la igualtat.
Aquesta entitat desenvolupa algunes mesures orientades a la innovació, la millora dels processos i l’ús eficient dels recursos.
- Incorporen tecnologies vinculades a una gestió més eficient.
- Participen en iniciatives vinculades a les infraestructures i al territori.
Aquesta entitat incorpora algunes mesures relacionades amb la igualtat d’oportunitats, la inclusió i l’eliminació de barreres.
- Col·laboren amb pimes i comerços locals del seu entorn.
- Incorporen mesures orientades a millorar l'accessibilitat.
Aquesta entitat participa en algunes iniciatives de col·laboració relacionades amb la sostenibilitat i el desenvolupament de projectes compartits.
- Comparteixen coneixements i experiències amb altres entitats.
- Col·laboren amb entitats educatives i de recerca en iniciatives de formació, innovació i sostenibilitat.
Certificació Biosphere per a Empreses
Documenta les teves accions de sostenibilitat i sol·licita’n l’avaluació d’acord amb l’Esquema Biosphere a través de la nostra plataforma i servei de certificació.
Prova la nostra plataforma >