2026
Nº de certificado: BRE 021/2024 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
Myranel Restaurant
Nº de certificado: BRE 021/2024 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
Esfuerzos en sostenibilidad
¿Sabías que Myranel Restaurant se ha comprometido a cumplir las siguientes acciones sostenibles? Conoce más a continuación:
La sostenibilidad global de Myranel Restaurant
Sigue leyendo si quieres trazar un recorrido similar al de Myranel Restaurant y llevar un estilo de vida sostenible.
- Aplican políticas en contra de toda forma de corrupción y explotación
- Adoptan medidas de eficiencia energética en sus instalaciones.
- Se preocupan por formar a su personal.
Atributos
Alimentación y bebidas
Eco y Medioambiente
Accesibilidad
Piensa Global, Actúa Local
Ámbitos de la sostenibilidad
Medio Ambiente y Cambio Climático
Las acciones de una entidad sostenible deben aportar soluciones a la crisis hídrica y a la falta de recursos. Estas son las distintas contribuciones que ofrece Myranel Restaurant:
Se garantiza la sostenibilidad de los procesos de captación, abastecimiento, saneamiento y tratamiento del recurso del siguiente modo:
- Adoptan medidas para evitar contaminar las aguas con su actividad.
- Se preocupan por la calidad y limpieza de sus sistemas hídricos.
- Sus instalaciones favorecen que consumas menos agua y de manera más eficiente.
- Aplican medidas para reutilizar el agua en sus instalaciones.
La empresa contribuye a asegurar y promover el acceso universal a los servicios de energía limpios, inteligentes y modernos:
- Priorizan el uso de fuentes de energía verde y más renovables.
- Adoptan medidas de eficiencia energética en sus instalaciones.
¿Sabías que, según el PNUMA, en el mundo se desperdician 931 millones de alimentos cada año? A continuación, te mostramos los esfuerzos que está haciendo Myranel Restaurant para luchar contra esta lacra.
La entidad implanta patrones de consumo y producción sostenibles, por ejemplo:
- Priorizan la compra y consumo de productos y servicios locales y sostenibles.
- Adoptan medidas para minimizar los residuos que generan con su actividad.
- Colaboran con otras entidades para fomentar la sostenibilidad en el territorio.
- Promueven las 3 R en sus instalaciones y modelos de producción: reducir, reciclar y reutilizar.
- Aplican criterios de producción y consumo responsable.
Como respuesta global al cambio climático, la entidad realiza acciones como:
- Fomentan la resiliencia a los cambios climáticos.
Una gestión empresarial sostenible debe incluir la perspectiva de respeto al entorno marino y sus recursos. En este sentido, Myranel Restaurant ha llevado a cabo las siguientes acciones:
Para luchar por una vida submarina sostenible, desde esta entidad:
- Fomentan el uso respetuoso de las playas y los entornos marinos.
- Apoyan usos más sostenible de los recursos marinos.
- Realizan acciones para concienciar y proteger los ecosistemas marinos.
Como estrategia y medidas relativas a la prevención de impactos negativos, desde esta entidad:
- Realizan actividades respetuosas con el patrimonio natural y la fauna local.
- Se esfuerzan por evitar la degradación de los ecosistemas y hábitats terrestres.
Sociedad y Cultura
Para fomentar un desarrollo económico inclusivo, desde esta entidad:
- Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.
- Participan en proyectos solidarios humanitarios internacionales.
Myranel Restaurant ha decidido esforzarse por mejorar el bienestar de los demás a través de iniciativas relativas al tercer Objetivo de Desarrollo Sostenible.
Para promover actividades saludables y prevenir los riesgos contra la salud:
- Participan en proyectos dirigidos a favorecer una mejor salud para las personas.
- Implementan medidas sanitarias contra la Covid y otras patologías infecciosas.
- Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
- Colaboran con los sistemas de sanidad en pro de la salud colectiva.
- Promueven la adopción de estilos de vida y hábitos más saludables.
Para asegurar la existencia de formación inclusiva y de calidad:
- Se preocupan por formar a su personal.
- Participan en el desarrollo de proyectos educativos de otras entidades.
Con el objetivo de convertirse en una potente herramienta del empoderamiento femenino, desde esta entidad:
- Fomentan el empoderamiento laboral en sus sistemas de trabajo.
- Adoptan medidas laborales de igualdad de género.
Para trabajar por evitar los efectos perniciosos de la masificación, desde esta entidad:
- Impulsan la conservación del patrimonio cultural y natural local.
- Facilitan información y acceso a transportes accesibles y más sostenibles.
- Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.
Para inspirar sinceridad y participación, en esta entidad:
- Aplican políticas en contra de toda forma de corrupción y explotación
- Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.
- Informan sobre los servicios públicos disponibles y los sitios de interés del lugar.
- Se preocupan por conocer y mejorar la satisfacción de sus clientes.
Gobernanza y Economía
Acciones como las siguientes favorecen un uso sostenible del suelo y permiten alcanzar modelos de consumo responsables. Esto no siempre es fácil, pero Myranel Restaurant ha conseguido demostrarlo.
Para asegurar un modelo de consumo responsable, se realizan acciones, como por ejemplo:
- Priorizan y dan a conocer productos de la agricultura local y de KM0.
- Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.
- Para sus suministros priorizan productos y proveedores agroalimentarios que sigan prácticas más respetuosas y sostenibles.
- Adoptan medidas para evitar el desperdicio de alimentos.
La creación de empleo digno y productivo constituye uno de los ejes fundamentales del crecimiento económico y sostenible, por lo que Myranel Restaurant ha decidido trabajar en esta línea.
En esta entidad, para crear empleo digno y productivo:
- Ofrecen empleo de calidad, impulsando la contratación local y la capacitación.
- Protegen y respetan los derechos laborales y de igualdad de sus trabajadores.
- Facilitan la conciliación laboral y el empleo de colectivos menos favorecidos.
Todos hemos de ponernos al servicio de las comunidades, y para ello, en esta entidad:
- Priorizan el uso de las nuevas tecnologías para realizar una actividad más sostenible.
- Incentivan la planificación, diseño y construcción de infraestructuras sostenibles.
Para incorporar criterios de igualdad, en esta entidad:
- Facilitan la accesibilidad universal para sus clientes y trabajadores.
- Apoyan a PyMEs y comercios locales en el desarrollo de su actividad.
Es necesario construir alianzas por la sostenibilidad. Para ello:
- Colaboran con instituciones académicas en pro del desarrollo sostenible.
- Comparten sus buenas prácticas y experiencias sostenibles con otras entidades.
Certificación en la Agenda 2030
Miles de empresas que apuestan por ser más sostenibles, demuestran y reconocen sus buenas prácticas.
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