Fecha última concesión 19/12/2025
Nº de certificado: BRE 021/2024 BRT
La entidad ha demostrado la conformidad, en el nivel Certified, con los requisitos aplicables establecidos en el Esquema de Evaluación de Conformidad Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de julio de 2021, y en los Requisitos Biosphere para Empresas, V3.2, de 27 de noviembre de 2024.
Myranel Restaurant
Nº de certificado: BRE 021/2024 BRT
La entidad ha demostrado la conformidad, en el nivel Certified, con los requisitos aplicables establecidos en el Esquema de Evaluación de Conformidad Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de julio de 2021, y en los Requisitos Biosphere para Empresas, V3.2, de 27 de noviembre de 2024.
Esfuerzos en sostenibilidad
Descubre la información publicada sobre Myranel Restaurant y las actuaciones recogidas en su perfil.
La sostenibilidad global de Myranel Restaurant
Consulta el perfil de Myranel Restaurant para conocer cómo organiza sus actuaciones y qué información ha publicado sobre ellas.
- Facilitan formación vinculada al desarrollo de su equipo.
- Aplican medidas de adaptación ante riesgos climáticos.
- Participan en iniciativas vinculadas a infraestructuras y territorio.
Ámbitos de la sostenibilidad
Medio Ambiente y Cambio Climático
Una gestión responsable del agua requiere actuar sobre el consumo, la calidad y los sistemas hídricos. Myranel Restaurant desarrolla medidas vinculadas a estos ámbitos.
Entre las actuaciones de esta entidad relacionadas con la gestión del agua se encuentran las siguientes.
- Revisan la calidad y limpieza de sus sistemas hídricos.
- Adoptan medidas para reducir riesgos sobre el agua.
- Aplican medidas orientadas al uso eficiente del agua.
- Incorporan medidas de reutilización del agua en sus instalaciones.
Estas son algunas de las medidas con las que esta entidad aborda la eficiencia energética y el uso de energías renovables.
- Incorporan fuentes de energía renovable cuando es posible.
- Aplican medidas orientadas a la eficiencia energética.
Prevenir el desperdicio y aprovechar mejor los materiales son aspectos clave del consumo responsable. Myranel Restaurant desarrolla actuaciones relacionadas con estos ámbitos en su actividad.
Estas son algunas de las medidas con las que esta entidad aborda el uso eficiente de los recursos y la gestión responsable del consumo.
- Colaboran con entidades locales en criterios de sostenibilidad.
- Aplican medidas de reducción, reutilización y reciclaje.
- Adoptan medidas orientadas a reducir los residuos generados.
- Incorporan criterios locales en compras y servicios.
- Aplican criterios vinculados a producción y consumo responsable.
Entre las iniciativas promovidas por esta entidad se encuentran algunas medidas relacionadas con la gestión energética y la acción climática.
- Aplican medidas de adaptación ante riesgos climáticos.
Integrar el entorno marino en la gestión ayuda a identificar presiones sobre sus ecosistemas y recursos. Myranel Restaurant incorpora actuaciones relacionadas con su conservación y uso responsable.
Entre las actuaciones llevadas a cabo por esta entidad se incluyen algunas medidas relacionadas con la protección del entorno marino.
- Impulsan acciones de sensibilización sobre ecosistemas acuáticos.
- Promueven pautas de uso respetuoso en entornos acuáticos.
- Apoyan criterios vinculados al uso de recursos marinos.
Entre las actuaciones impulsadas por esta entidad se encuentran algunas medidas vinculadas a la conservación de la biodiversidad y los ecosistemas terrestres.
- Realizan actividades vinculadas al patrimonio natural y la fauna.
- Adoptan medidas relacionadas con hábitats y ecosistemas terrestres.
Sociedad y Cultura
Entre las actuaciones desarrolladas por esta entidad se incluyen algunas iniciativas vinculadas a la inclusión social y al desarrollo económico local.
- Participan en proyectos solidarios, humanitarios o de cooperación.
- Desarrollan acuerdos vinculados a mejoras sociales y económicas.
Incorporar la salud y el bienestar a la gestión permite atender necesidades vinculadas a cada actividad. Myranel Restaurant aplica medidas relacionadas con entornos saludables y el cuidado de las personas.
Esta entidad aplica algunas medidas orientadas a promover hábitos saludables y prevenir posibles riesgos para la salud.
- Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
- Participan en proyectos relacionados con salud y prevención.
- Promueven opciones vinculadas a hábitos de vida saludables.
- Colaboran con iniciativas vinculadas a la atención sanitaria.
- Declaran aplicar medidas de prevención y control frente a enfermedades infecciosas
Esta entidad desarrolla iniciativas de formación y sensibilización orientadas a mejorar las competencias.
- Facilitan formación vinculada al desarrollo de su equipo.
- Colaboran en proyectos educativos con otras entidades.
Esta entidad impulsa algunas medidas orientadas a favorecer la igualdad de oportunidades y la participación de las mujeres en el entorno laboral.
- Promueven condiciones laborales orientadas al empoderamiento.
- Aplican medidas laborales vinculadas a la igualdad de género.
Esta entidad incorpora algunas medidas relacionadas con la gestión de la afluencia, la convivencia y la conservación del entorno local.
- Incluyen actividades vinculadas al patrimonio local.
- Apoyan iniciativas vinculadas al patrimonio cultural y natural.
- Informan sobre opciones de movilidad y accesibilidad del entorno.
Entre las medidas adoptadas por esta entidad se incluyen algunas vinculadas a la transparencia, la participación y la gestión responsable de sus relaciones.
- Aplican medidas vinculadas a gestión responsable y participativa.
- Informan sobre servicios públicos y puntos de interés del entorno.
- Aplican políticas vinculadas a integridad y prevención de abusos.
- Recogen información sobre la satisfacción de sus clientes.
Gobernanza y Economía
La gestión de alimentos y recursos puede integrar criterios relacionados con su procedencia, uso y aprovechamiento. Myranel Restaurant aplica medidas vinculadas a estos ámbitos en su actividad.
Esta entidad desarrolla algunas medidas relacionadas con el consumo alimentario, la selección de proveedores y el aprovechamiento de los recursos.
- Aplican medidas orientadas a reducir el desperdicio alimentario.
- Tienen en cuenta criterios agroalimentarios en sus suministros.
- Dan visibilidad a productos locales en su oferta gastronómica.
- Aplican protocolos de seguridad alimentaria en su oferta.
La calidad del empleo forma parte de una gestión económica que considera a las personas. Myranel Restaurant desarrolla actuaciones relacionadas con la estabilidad laboral, la formación y la igualdad de oportunidades.
Entre las actuaciones de esta entidad se incluyen algunas medidas relacionadas con las condiciones laborales y el desarrollo profesional.
- Aplican medidas vinculadas a derechos laborales e igualdad.
- Promueven medidas de conciliación e inclusión laboral.
- Favorecen contratación local y acciones de formación.
Esta entidad desarrolla algunas medidas orientadas a la innovación, la mejora de los procesos y el uso eficiente de los recursos.
- Incorporan tecnologías vinculadas a una gestión más eficiente.
- Participan en iniciativas vinculadas a infraestructuras y territorio.
Esta entidad incorpora algunas medidas relacionadas con la igualdad de oportunidades, la inclusión y la eliminación de barreras.
- Colaboran con pymes y comercios locales de su entorno.
- Incorporan medidas orientadas a mejorar la accesibilidad.
Esta entidad participa en algunas iniciativas de colaboración relacionadas con la sostenibilidad y el desarrollo de proyectos compartidos.
- Colaboran con entidades educativas y de investigación en iniciativas de formación, innovación y sostenibilidad.
- Comparten conocimientos y experiencias con otras entidades.
Certificación Biospherepara Empresas
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