2024

Número do certificado: CFT 002/2022 RTI

O selo Biosphere Certified é atribuído após verificação de que as práticas sustentáveis estão a ser implementadas correctamente. É uma garantia de que a organização está a cumprir os seus compromissos.

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Escola de Hotelaria e Turismo Coimbra

Número do certificado: CFT 002/2022 RTI

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Esforços de sustentabilidade

Com o que Escola de Hotelaria e Turismo Coimbra se comprometeu? Continue a ler para saber mais:

A sustentabilidade global de Escola de Hotelaria e Turismo Coimbra

Continue a ler se quiser traçar um percurso semelhante ao de Escola de Hotelaria e Turismo Coimbra e adotar um desempenho mais sustentável.

Eles realizam campanhas para informar e conscientizar sobre a limpeza e o uso responsável da água.
Eles priorizam e divulgam produtos da agricultura local e KM0.
Realizam atividades que respeitam o patrimônio natural e a fauna local.

Atributos

Alimentos e bebidas

Km0

Jardim de legumes

Mobilidade

Estacionamento de bicicletas

Eco e Ambiente

Reciclagem

Artigos ecológicos

Projecto animal

Alterações climáticas

Energias renováveis

Espaços verdes

Pense Global, Aja Local

Projecto de solidariedade

Economia local

Áreas de sustentabilidade

Ambiente e Alterações Climáticas

Sociedade e Cultura

Desenvolvimento local

Ambiente e Alterações Climáticas

As ações de uma entidade sustentável devem oferecer soluções para a crise hídrica e a falta de recursos. Estas são as diferentes contribuições oferecidas por Escola de Hotelaria e Turismo Coimbra:

A sustentabilidade dos processos de captação, abastecimento, saneamento e tratamento do recurso é garantida da seguinte forma:

Eles aplicam medidas para reutilizar a água em suas instalações.
Eles se preocupam com a qualidade e limpeza de seus sistemas de água.
Eles realizam campanhas para informar e conscientizar sobre a limpeza e o uso responsável da água.
Adotam medidas para evitar a contaminação das águas com a sua atividade.
Suas instalações incentivam você a consumir menos água e com mais eficiência.

A empresa contribui para garantir e promover o acesso universal a serviços de energia limpa, inteligente e moderna:

Adotam medidas de eficiência energética em suas instalações.
Eles priorizam o uso de fontes de energia verdes e mais renováveis.

A entidade implementa padrões sustentáveis de consumo e produção, por exemplo:

Aplicam critérios de produção e consumo responsáveis.
Colaboram com outras entidades para promover a sustentabilidade no território.
Eles promovem os 3Rs em suas instalações e modelos de produção: reduzir, reciclar e reutilizar.

Como resposta global às mudanças climáticas, a entidade realiza ações como:

Eles incentivam a mobilidade sustentável.

A gestão sustentável dos negócios deve incluir o respeito pelo meio ambiente marinho e os seus recursos. Nesse sentido, Escola de Hotelaria e Turismo Coimbra realizou as seguintes ações:

Para lutar pela vida subaquática sustentável, esta entidade:

Promovem o uso respeitoso das praias e ambientes marinhos.
Colaboram para evitar a poluição dos mares, oceanos e rios.
Eles apoiam usos mais sustentáveis dos recursos marinhos.

Como estratégia e medidas relativas à prevenção de impactos negativos, esta entidade:

Realizam atividades que respeitam o patrimônio natural e a fauna local.
Atuam para reduzir os impactos de sua atividade na biodiversidade.

Sociedade e Cultura

Os esforços de

Escola de Hotelaria e Turismo Coimbra para combater a pobreza estão a crescer. Continue a ler para saber mais:

Com o objetivo de promover o desenvolvimento económico inclusivo, esta entidade:

Eles participam de projetos internacionais de solidariedade humanitária.
Eles promovem o crescimento socioeconômico em seu ambiente.
Eles colaboram com programas e projetos sociais em seu ambiente.

Escola de Hotelaria e Turismo Coimbra decidiu esforçar-se para melhorar o bem-estar de outras pessoas, através de iniciativas relacionadas ao Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 3.

Para promover atividades saudáveis e prevenir riscos de saúde:

Aplicam medidas de segurança e prevenção de riscos.
Colaboram com os sistemas de saúde em prol da saúde coletiva.
Promovem a adoção de estilos de vida e hábitos mais saudáveis.
Implementam medidas sanitárias contra o Covid e outras patologias infecciosas.
Eles participam de projetos que visam promover uma melhor saúde para as pessoas.

Escola de Hotelaria e Turismo Coimbra está a adaptar-se às reais necessidades dos/as seus/suas colaboradores/as, clientes e demais stakeholders, mantendo o desenvolvimento sustentável como principal objetivo.

Para garantir a existência de uma formação inclusiva e de qualidade:

Participam do desenvolvimento de projetos educacionais de outras entidades.
Eles se preocupam em treinar sua equipe.
Eles promovem o conhecimento sobre o desenvolvimento sustentável.

Para se tornar uma ferramenta poderosa para o empoderamento das mulheres, esta entidade:

Adotam medidas trabalhistas para a igualdade de gênero.

Para evitar os efeitos perniciosos da subrelotação, esta entidade:

A sua oferta inclui produtos e atividades culturais locais.

Para inspirar sinceridade e participação, esta entidade:

Eles se preocupam em conhecer e melhorar a satisfação de seus clientes.

Governança e Economia

Ações como as seguintes favorecem o uso sustentável da terra e possibilitam atingir padrões de consumo responsáveis. Isso nem sempre é fácil, mas Escola de Hotelaria e Turismo Coimbra conseguiu provar que é possível.

Para garantir um modelo de consumo responsável, são realizadas ações, como:

Eles tomam medidas para evitar o desperdício de alimentos.
Eles priorizam e divulgam produtos da agricultura local e KM0.
Para seus suprimentos, priorizam produtos agroalimentares e fornecedores que seguem práticas mais respeitosas e sustentáveis.
A sua oferta gastronómica é preparada seguindo protocolos de segurança sanitária.

Nesta entidade, para criar emprego digno e produtivo:

Eles oferecem emprego de qualidade, promovendo contratação e treinamento local.

Todos temos que nos colocar ao serviço das comunidades, e para isso, esta entidade:

Priorizar o uso de novas tecnologias para uma atividade mais sustentável.
Adotar medidas de resiliência perante a eventualidade de desastres.

Para incorporar critérios de igualdade, nesta entidade:

Apoiam as PME e as empresas locais no desenvolvimento da sua atividade.

Agora, mais do que nunca, é hora de nos unirmos e cooperarmos pela sustentabilidade. A partir da Biosphere felicitamos Escola de Hotelaria e Turismo Coimbra pelos seus esforços no ODS 17, um ODS talvez mais complexo que os demais, mas mais necessário do que nunca.

É preciso construir alianças para a sustentabilidade. Com este objetivo:

Colaboram com instituições acadêmicas em prol do desenvolvimento sustentável.
Eles compartilham suas boas práticas e experiências sustentáveis com outras entidades.
Criam acordos e alianças em prol da sustentabilidade