Data última concessió 01/05/2026
Nº de certificat: BRE 001/2022 BRT
L'entitat ha demostrat la conformitat, en el nivell Certified, amb els requisits aplicables establerts en l'Esquema d'Avaluació de la Conformitat Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de juliol de 2021, i en els Requisits Biosphere per a Empreses, V3.2, de 27 de novembre de 2024.
Gijón/Xixón >
Catering Malena
Nº de certificat: BRE 001/2022 BRT
L'entitat ha demostrat la conformitat, en el nivell Certified, amb els requisits aplicables establerts en l'Esquema d'Avaluació de la Conformitat Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de juliol de 2021, i en els Requisits Biosphere per a Empreses, V3.2, de 27 de novembre de 2024.
Esforços en sostenibilitat
Descobreix la informació publicada sobre Catering Malena i les actuacions recollides al seu perfil.
La sostenibilitat global de Catering Malena
El pla de Catering Malena reuneix més de 100 actuacions. Consulta el seu perfil per conèixer l’abast i l’estat de la informació publicada.
- Col·laboren amb entitats educatives i de recerca en iniciatives de formació, innovació i sostenibilitat.
- Informen sobre opcions de mobilitat i accessibilitat de l'entorn.
- Col·laboren amb pimes i comerços locals del seu entorn.
Atributs
Vegetarià
Vegà
Espectacles
Àmbits de sostenibilitat
Medi Ambient i Canvi Climàtic
Una gestió responsable de l’aigua requereix actuar sobre el consum, la qualitat i els sistemes hídrics. Catering Malena desenvolupa mesures vinculades a aquests àmbits.
Entre les actuacions d’aquesta entitat relacionades amb la gestió de l’aigua hi ha les següents.
- Revisen la qualitat i la neteja dels seus sistemes hídrics.
- Apliquen mesures orientades a l'ús eficient de l'aigua.
- Impulsen campanyes sobre l'ús responsable de l'aigua.
- Adopten mesures per reduir els riscos sobre l'aigua.
Avançar cap a un ús més eficient de l’energia requereix mesures concretes i continuades. Catering Malena desenvolupa actuacions vinculades a l’estalvi energètic i les energies renovables.
Aquestes són algunes de les mesures amb què aquesta entitat aborda l’eficiència energètica i l’ús d’energies renovables.
- Impulsen accions de sensibilització sobre l'ús de l'energia.
- Apliquen mesures orientades a l'eficiència energètica.
- Incorporen fonts d'energia renovable quan és possible.
Prevenir el malbaratament i aprofitar millor els materials són aspectes clau del consum responsable. Catering Malena desenvolupa actuacions relacionades amb aquests àmbits en la seva activitat.
Aquestes són algunes de les mesures amb què aquesta entitat aborda l’ús eficient dels recursos i la gestió responsable del consum.
- Apliquen criteris vinculats a la producció i el consum responsables.
- Apliquen mesures de reducció, reutilització i reciclatge.
- Adopten mesures orientades a reduir els residus generats.
- Incorporen criteris locals en les compres i els serveis.
- Col·laboren amb entitats locals en criteris de sostenibilitat.
- Fan el seguiment dels residus i d'altres aspectes de gestió.
El canvi climàtic planteja riscos que les organitzacions poden considerar en la seva gestió. Catering Malena desenvolupa actuacions relacionades amb el consum energètic i la gestió d’emissions.
Entre les iniciatives promogudes per aquesta entitat hi ha algunes mesures relacionades amb la gestió energètica i l’acció climàtica.
- Desenvolupen iniciatives vinculades a la seva petjada de carboni.
- Apliquen mesures d'adaptació davant dels riscos climàtics.
- Promouen opcions relacionades amb la mobilitat sostenible.
Integrar l’entorn marí en la gestió ajuda a identificar pressions sobre els seus ecosistemes i recursos. Catering Malena incorpora actuacions relacionades amb la seva conservació i ús responsable.
Entre les actuacions dutes a terme per aquesta entitat s’inclouen algunes mesures relacionades amb la protecció de l’entorn marí.
- Col·laboren en iniciatives orientades a la cura de l'aigua.
- Donen suport a criteris vinculats a l'ús de recursos marins.
- Impulsen accions de sensibilització sobre els ecosistemes aquàtics.
Entre les actuacions impulsades per aquesta entitat hi ha algunes mesures vinculades a la conservació de la biodiversitat i els ecosistemes terrestres.
- Participen en iniciatives vinculades a la cura de la biodiversitat.
- Apliquen pautes vinculades a la flora, la fauna i les espècies invasores.
- Comparteixen informació sobre els recursos naturals de l'entorn.
Societat i Cultura
Afavorir l’accés a oportunitats constitueix una dimensió rellevant del desenvolupament local. Catering Malena incorpora actuacions vinculades a la inclusió social i econòmica.
Entre les actuacions desenvolupades per aquesta entitat s’inclouen algunes iniciatives vinculades a la inclusió social i al desenvolupament econòmic local.
- Col·laboren amb iniciatives socials vinculades al seu entorn local.
- Desenvolupen acords vinculats a millores socials i econòmiques.
- Participen en projectes solidaris, humanitaris o de cooperació.
Aquesta entitat aplica algunes mesures orientades a promoure hàbits saludables i prevenir possibles riscos per a la salut.
- Apliquen mesures de seguretat i prevenció de riscos.
- Declaren que apliquen mesures de prevenció i control davant de malalties infeccioses
- Promouen opcions vinculades a hàbits de vida saludables.
Aquesta entitat desenvolupa iniciatives de formació i sensibilització orientades a millorar les competències.
- Impulsen accions divulgatives sobre sostenibilitat.
- Faciliten formació vinculada al desenvolupament del seu equip.
Integrar la igualtat d’oportunitats en l’organització permet revisar pràctiques, responsabilitats i formes de participació. Catering Malena aplica mesures relacionades amb aquests aspectes en la seva activitat.
Aquesta entitat impulsa algunes mesures orientades a afavorir la igualtat d’oportunitats i la participació de les dones en l’entorn laboral.
- Revisen mesures vinculades a la igualtat, la inclusió i l'empoderament.
- Apliquen mesures laborals vinculades a la igualtat de gènere.
- Promouen condicions laborals orientades a l'empoderament.
El creixement urbà i turístic pot influir en la identitat i el patrimoni de cada lloc. Catering Malena aplica mesures relacionades amb la conservació de l’entorn i la posada en valor de la cultura local.
Aquesta entitat incorpora algunes mesures relacionades amb la gestió de l’afluència, la convivència i la conservació de l’entorn local.
- Inclouen activitats vinculades al patrimoni local.
- Donen suport a iniciatives vinculades al patrimoni cultural i natural.
- Informen sobre opcions de mobilitat i accessibilitat de l'entorn.
- Difonen informació sobre el patrimoni i les tradicions locals.
- Col·laboren amb entitats locals en la gestió turística de l'entorn.
Una gestió responsable requereix normes clares i mecanismes que afavoreixin la integritat i la rendició de comptes. Catering Malena aplica mesures relacionades amb aquests àmbits en la seva activitat.
Entre les mesures adoptades per aquesta entitat s’inclouen algunes de vinculades a la transparència, la participació i la gestió responsable de les seves relacions.
- Recullen informació sobre la satisfacció dels seus clients.
- Apliquen polítiques vinculades a la integritat i la prevenció d'abusos.
- Comuniquen informació sobre les seves actuacions de sostenibilitat.
- Utilitzen paràmetres contrastables per revisar la seva millora contínua.
- Apliquen mesures vinculades a una gestió responsable i participativa.
Gobernança i Economía
La gestió d’aliments i recursos pot integrar criteris relacionats amb la seva procedència, ús i aprofitament. Catering Malena aplica mesures vinculades a aquests àmbits en la seva activitat.
Aquesta entitat desenvolupa algunes mesures relacionades amb el consum alimentari, la selecció de proveïdors i l’aprofitament dels recursos.
- Tenen en compte criteris agroalimentaris en els seus subministraments.
- Donen visibilitat als productes locals en la seva oferta gastronòmica.
- Apliquen mesures orientades a reduir el malbaratament alimentari.
- Apliquen protocols de seguretat alimentària en la seva oferta.
La qualitat de l’ocupació forma part d’una gestió econòmica que considera les persones. Catering Malena desenvolupa actuacions relacionades amb l’estabilitat laboral, la formació i la igualtat d’oportunitats.
Entre les actuacions d’aquesta entitat s’inclouen algunes mesures relacionades amb les condicions laborals i el desenvolupament professional.
- Apliquen mesures vinculades als drets laborals i a la igualtat.
- Impulsen iniciatives d'innovació i millora contínua.
- Afavoreixen la contractació local i les accions de formació.
- Promouen mesures de conciliació i inclusió laboral.
Adaptar processos i infraestructures permet incorporar solucions més eficients en cada activitat. Catering Malena aplica mesures relacionades amb la innovació i l’optimització de recursos.
Aquesta entitat desenvolupa algunes mesures orientades a la innovació, la millora dels processos i l’ús eficient dels recursos.
- Participen en iniciatives vinculades a les infraestructures i al territori.
- Adopten mesures de preparació davant d'eventualitats i riscos.
- Incorporen tecnologies vinculades a una gestió més eficient.
Afavorir una participació més equitativa implica revisar pràctiques, espais i serveis des de diferents necessitats. Catering Malena aplica mesures relacionades amb la inclusió i l’accés a oportunitats.
Aquesta entitat incorpora algunes mesures relacionades amb la igualtat d’oportunitats, la inclusió i l’eliminació de barreres.
- Incorporen mesures orientades a millorar l'accessibilitat.
- Col·laboren amb pimes i comerços locals del seu entorn.
- Apliquen mesures vinculades a la integració i la inclusió social.
Les aliances faciliten la coordinació d’iniciatives entre entitats amb objectius compartits. Catering Malena desenvolupa col·laboracions relacionades amb projectes i xarxes de treball en matèria de sostenibilitat.
Aquesta entitat participa en algunes iniciatives de col·laboració relacionades amb la sostenibilitat i el desenvolupament de projectes compartits.
- Col·laboren amb entitats educatives i de recerca en iniciatives de formació, innovació i sostenibilitat.
- Creen acords i aliances en pro de la sostenibilitat.
- Comparteixen coneixements i experiències amb altres entitats.
Certificació Biosphere per a Empreses
Documenta les teves accions de sostenibilitat i sol·licita’n l’avaluació d’acord amb l’Esquema Biosphere a través de la nostra plataforma i servei de certificació.
Prova la nostra plataforma >