Data da última concessão 2026-05-01
Número do certificado: BRE 001/2022 BRT
A entidade demonstrou a conformidade, no nível Certified, com os requisitos aplicáveis estabelecidos no Esquema de Avaliação da Conformidade Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de julho de 2021, e nos Requisitos Biosphere para Empresas, V3.2, de 27 de novembro de 2024.
Gijón/Xixón >
Catering Malena
Número do certificado: BRE 001/2022 BRT
A entidade demonstrou a conformidade, no nível Certified, com os requisitos aplicáveis estabelecidos no Esquema de Avaliação da Conformidade Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de julho de 2021, e nos Requisitos Biosphere para Empresas, V3.2, de 27 de novembro de 2024.
Esforços de sustentabilidade
Descobre a informação publicada sobre Catering Malena e as atuações incluídas no seu perfil.
A sustentabilidade global de Catering Malena
O plano de Catering Malena reúne mais de 100 atuações. Consulta o seu perfil para conhecer o alcance e o estado da informação publicada.
- Utilizam parâmetros verificáveis para analisar a sua melhoria contínua.
- Comunicam informação sobre as suas ações de sustentabilidade.
- Colaboram em iniciativas orientadas para a proteção da água.
Atributos
Vegetariano
Vegan
Espectáculos
Áreas de sustentabilidade
Ambiente e Alterações Climáticas
Uma gestão responsável da água requer uma atuação ao nível do consumo, da qualidade e dos sistemas hídricos. Catering Malena desenvolve medidas relacionadas com estes âmbitos.
Entre as ações desta entidade relacionadas com a gestão da água encontram-se as seguintes.
- Analisam a qualidade e a limpeza dos seus sistemas hídricos.
- Adotam medidas para reduzir os riscos para a água.
- Aplicam medidas orientadas para a utilização eficiente da água.
- Promovem campanhas sobre a utilização responsável da água.
Avançar para uma utilização mais eficiente da energia requer medidas concretas e continuadas. Catering Malena desenvolve ações relacionadas com a poupança energética e as energias renováveis.
Estas são algumas das medidas através das quais esta entidade aborda a eficiência energética e a utilização de energias renováveis.
- Incorporam fontes de energia renovável sempre que possível.
- Aplicam medidas orientadas para a eficiência energética.
- Promovem ações de sensibilização sobre a utilização da energia.
Prevenir o desperdício e aproveitar melhor os materiais são aspetos fundamentais do consumo responsável. Catering Malena desenvolve ações relacionadas com estes âmbitos na sua atividade.
Estas são algumas das medidas através das quais esta entidade aborda a utilização eficiente dos recursos e a gestão responsável do consumo.
- Aplicam critérios ligados à produção e ao consumo responsáveis.
- Colaboram com entidades locais em critérios de sustentabilidade.
- Incorporam critérios locais nas compras e nos serviços.
- Adotam medidas orientadas para reduzir os resíduos gerados.
- Aplicam medidas de redução, reutilização e reciclagem.
- Acompanham os resíduos e outros aspetos da gestão.
As alterações climáticas apresentam riscos que as organizações podem considerar na sua gestão. Catering Malena desenvolve ações relacionadas com o consumo energético e a gestão das emissões.
Entre as iniciativas promovidas por esta entidade encontram-se algumas medidas relacionadas com a gestão energética e a ação climática.
- Desenvolvem iniciativas ligadas à sua pegada de carbono.
- Promovem opções relacionadas com a mobilidade sustentável.
- Aplicam medidas de adaptação aos riscos climáticos.
Integrar o meio marinho na gestão ajuda a identificar pressões sobre os seus ecossistemas e recursos. Catering Malena incorpora ações relacionadas com a sua conservação e utilização responsável.
Entre as ações levadas a cabo por esta entidade incluem-se algumas medidas relacionadas com a proteção do meio marinho.
- Colaboram em iniciativas orientadas para a proteção da água.
- Apoiam critérios ligados à utilização dos recursos marinhos.
- Promovem ações de sensibilização sobre os ecossistemas aquáticos.
Entre as ações promovidas por esta entidade encontram-se algumas medidas relacionadas com a conservação da biodiversidade e dos ecossistemas terrestres.
- Aplicam orientações ligadas à flora, à fauna e às espécies invasoras.
- Partilham informação sobre os recursos naturais da região.
- Participam em iniciativas ligadas à proteção da biodiversidade.
Sociedade e Cultura
Promover o acesso a oportunidades constitui uma dimensão relevante do desenvolvimento local. Catering Malena incorpora ações relacionadas com a inclusão social e económica.
Entre as ações desenvolvidas por esta entidade incluem-se algumas iniciativas relacionadas com a inclusão social e o desenvolvimento económico local.
- Desenvolvem acordos ligados a melhorias sociais e económicas.
- Colaboram com iniciativas sociais ligadas ao seu meio local.
- Participam em projetos solidários, humanitários ou de cooperação.
Esta entidade aplica algumas medidas destinadas a promover hábitos saudáveis e a prevenir possíveis riscos para a saúde.
- Promovem opções ligadas a hábitos de vida saudáveis.
- Declaram aplicar medidas de prevenção e controlo de doenças infeciosas
- Aplicam medidas de segurança e prevenção de riscos.
Esta entidade desenvolve iniciativas de formação e sensibilização destinadas a melhorar as competências.
- Promovem ações de divulgação sobre sustentabilidade.
- Proporcionam formação ligada ao desenvolvimento da sua equipa.
Integrar a igualdade de oportunidades na organização permite rever práticas, responsabilidades e formas de participação. Catering Malena aplica medidas relacionadas com estes aspetos na sua atividade.
Esta entidade promove algumas medidas destinadas a favorecer a igualdade de oportunidades e a participação das mulheres no contexto laboral.
- Promovem condições de trabalho orientadas para o empoderamento.
- Analisam medidas ligadas à igualdade, inclusão e empoderamento.
- Aplicam medidas laborais ligadas à igualdade de género.
O crescimento urbano e turístico pode influenciar a identidade e o património de cada lugar. Catering Malena aplica medidas relacionadas com a conservação do meio e a valorização da cultura local.
Esta entidade incorpora algumas medidas relacionadas com a gestão da afluência, a convivência e a conservação do meio local.
- Incluem atividades ligadas ao património local.
- Colaboram com entidades locais na gestão turística da região.
- Informam sobre opções de mobilidade e acessibilidade da região.
- Divulgam informação sobre o património e as tradições locais.
- Apoiam iniciativas ligadas ao património cultural e natural.
Uma gestão responsável requer normas claras e mecanismos que favoreçam a integridade e a prestação de contas. Catering Malena aplica medidas relacionadas com estes âmbitos na sua atividade.
Entre as medidas adotadas por esta entidade incluem-se algumas relacionadas com a transparência, a participação e a gestão responsável das suas relações.
- Aplicam medidas ligadas a uma gestão responsável e participativa.
- Comunicam informação sobre as suas ações de sustentabilidade.
- Utilizam parâmetros verificáveis para analisar a sua melhoria contínua.
- Aplicam políticas ligadas à integridade e à prevenção de abusos.
- Recolhem informação sobre a satisfação dos seus clientes.
Governança e Economia
A gestão dos alimentos e recursos pode integrar critérios relacionados com a sua proveniência, utilização e aproveitamento. Catering Malena aplica medidas relacionadas com estes âmbitos na sua atividade.
Esta entidade desenvolve algumas medidas relacionadas com o consumo alimentar, a seleção de fornecedores e o aproveitamento dos recursos.
- Dão visibilidade a produtos locais na sua oferta gastronómica.
- Aplicam medidas destinadas a reduzir o desperdício alimentar.
- Têm em conta critérios agroalimentares nos seus abastecimentos.
- Aplicam protocolos de segurança alimentar na sua oferta.
A qualidade do emprego faz parte de uma gestão económica que tem em conta as pessoas. Catering Malena desenvolve ações relacionadas com a estabilidade laboral, a formação e a igualdade de oportunidades.
Entre as ações desta entidade incluem-se algumas medidas relacionadas com as condições laborais e o desenvolvimento profissional.
- Promovem medidas de conciliação e inclusão laboral.
- Promovem iniciativas de inovação e melhoria contínua.
- Aplicam medidas ligadas aos direitos laborais e à igualdade.
- Favorecem a contratação local e ações de formação.
Adaptar processos e infraestruturas permite incorporar soluções mais eficientes em cada atividade. Catering Malena aplica medidas relacionadas com a inovação e a otimização dos recursos.
Esta entidade desenvolve algumas medidas orientadas para a inovação, a melhoria dos processos e a utilização eficiente dos recursos.
- Participam em iniciativas ligadas a infraestruturas e ao território.
- Incorporam tecnologias ligadas a uma gestão mais eficiente.
- Adotam medidas de preparação perante eventualidades e riscos.
Promover uma participação mais equitativa implica rever práticas, espaços e serviços a partir de diferentes necessidades. Catering Malena aplica medidas relacionadas com a inclusão e o acesso a oportunidades.
Esta entidade incorpora algumas medidas relacionadas com a igualdade de oportunidades, a inclusão e a eliminação de barreiras.
- Colaboram com PME e estabelecimentos comerciais locais da sua região.
- Incorporam medidas orientadas para melhorar a acessibilidade.
- Aplicam medidas ligadas à integração e inclusão social.
As parcerias facilitam a coordenação de iniciativas entre entidades com objetivos partilhados. Catering Malena desenvolve colaborações relacionadas com projetos e redes de trabalho em matéria de sustentabilidade.
Esta entidade participa em algumas iniciativas de colaboração relacionadas com a sustentabilidade e o desenvolvimento de projetos partilhados.
- Colaboram com entidades educativas e de investigação em iniciativas de formação, inovação e sustentabilidade.
- Participam em redes e parcerias ligadas à sustentabilidade.
- Partilham conhecimentos e experiências com outras entidades.
Certificação Biosphere para Empresas
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