2025

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Número do certificado: BRE 001/2022 RTI

O distintivo Biosphere Certified é atribuído após verificar que as práticas sustentáveis estão a ser implementadas corretamente. Uma garantia de que a entidade está a cumprir os compromissos assumidos.

Catering Malena

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Número do certificado: BRE 001/2022 RTI

O distintivo Biosphere Certified é atribuído após verificar que as práticas sustentáveis estão a ser implementadas corretamente. Uma garantia de que a entidade está a cumprir os compromissos assumidos.

Esforços de sustentabilidade

Sabia que Catering Malena se comprometeu com as seguintes ações sustentáveis? Saiba mais abaixo:

A sustentabilidade global de Catering Malena

Um Plano de Sustentabilidade Biosphere como Catering Malena traduz-se não apenas num compromisso com a sustentabilidade, como também numa contribuição com impacto significativo.

  • Aplicam critérios de produção e consumo responsáveis.
  • Eles priorizam e divulgam produtos da agricultura local e KM0.
  • Eles medem e compensam a pegada de carbono de sua atividade.

Atributos

Alimentos e bebidasAlimentos e bebidas

Km0
Gastronomia local

Entretenimento autênticoEntretenimento autêntico

Espectáculos

Eco e AmbienteEco e Ambiente

Menos Plástico
Projecto ambiental
Artigos ecológicos
Projecto animal

Alterações climáticasAlterações climáticas

Responsabilidade Energética

Pense Global, Aja LocalPense Global, Aja Local

Impacto Local Positivo
Projecto de solidariedade
Emprego local
Oferta local

Áreas de sustentabilidade

Ambiente e Alterações Climáticas

As ações de uma entidade sustentável devem oferecer soluções para a crise hídrica e a falta de recursos. Estas são as diferentes contribuições oferecidas por Catering Malena:

A sustentabilidade dos processos de captação, abastecimento, saneamento e tratamento do recurso é garantida da seguinte forma:

  • Eles se preocupam com a qualidade e limpeza de seus sistemas de água.
  • Suas instalações incentivam você a consumir menos água e com mais eficiência.
  • Eles aplicam medidas para reutilizar a água em suas instalações.
  • Adotam medidas para evitar a contaminação das águas com a sua atividade.
  • Eles realizam campanhas para informar e conscientizar sobre a limpeza e o uso responsável da água.

A empresa contribui para garantir e promover o acesso universal a serviços de energia limpa, inteligente e moderna:

  • Adotam medidas de eficiência energética em suas instalações.
  • Eles realizam campanhas de conscientização sobre o uso de energia.

Sabia que, segundo o PNUMA,todos os anos são desperdiçadas no Mundo 931 milhões de refeições? Mostramos aqui os esforços que está a faz Catering Malena para lutar contra este problema.

A entidade implementa padrões sustentáveis ​​de consumo e produção, por exemplo:

  • Aplicam critérios de produção e consumo responsáveis.
  • Priorizam a compra e o consumo de produtos e serviços locais e sustentáveis.
  • Eles controlam, monitoram e relatam a gestão de seus resíduos e impactos.
  • Colaboram com outras entidades para promover a sustentabilidade no território.
  • Eles promovem os 3Rs em suas instalações e modelos de produção: reduzir, reciclar e reutilizar.
  • Adotam medidas para minimizar os resíduos que geram com a sua atividade.

Como resposta global às mudanças climáticas, a entidade realiza ações como:

  • Eles incentivam a mobilidade sustentável.
  • Eles medem e compensam a pegada de carbono de sua atividade.

Para lutar pela vida subaquática sustentável, esta entidade:

  • Colaboram para evitar a poluição dos mares, oceanos e rios.
  • Eles apoiam usos mais sustentáveis dos recursos marinhos.

Como estratégia e medidas relativas à prevenção de impactos negativos, esta entidade:

  • Atuam para reduzir os impactos de sua atividade na biodiversidade.
  • Eles ajudam a manter a flora e a fauna nativas, evitando a intrusão de espécies invasoras.
  • Eles fornecem informações sobre os recursos naturais do território.

Sociedade e Cultura

Os esforços de

 Catering Malena para combater a pobreza estão a crescer. Continue a ler para saber mais:

Com o objetivo de promover o desenvolvimento económico inclusivo, esta entidade:

  • Eles participam de projetos internacionais de solidariedade humanitária.
  • Eles colaboram com programas e projetos sociais em seu ambiente.
  • Eles promovem o crescimento socioeconômico em seu ambiente.

Catering Malena decidiu esforçar-se para melhorar o bem-estar de outras pessoas, através de iniciativas relacionadas ao Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 3.

Para promover atividades saudáveis ​​e prevenir riscos de saúde:

  • Implementam medidas sanitárias contra o Covid e outras patologias infecciosas.
  • Aplicam medidas de segurança e prevenção de riscos.
  • Eles participam de projetos que visam promover uma melhor saúde para as pessoas.
  • Colaboram com os sistemas de saúde em prol da saúde coletiva.
  • Promovem a adoção de estilos de vida e hábitos mais saudáveis.

Para garantir a existência de uma formação inclusiva e de qualidade:

  • Eles promovem o conhecimento sobre o desenvolvimento sustentável.
  • Eles se preocupam em treinar sua equipe.

Através da sustentabilidade, o papel da mulher nas empresas pode ser fortalecido. É por isso que Catering Malena está empenhada em rever a sua estrutura organizacional. Continue a ler para descobrir como:

Para se tornar uma ferramenta poderosa para o empoderamento das mulheres, esta entidade:

  • Adotam medidas trabalhistas para a igualdade de gênero.
  • Eles promovem o empoderamento do trabalho em seus sistemas de trabalho.
  • Eles controlam e avaliam suas medidas de empoderamento e igualdade.

A constante urbanização dos ambientes pode gerar problemas de longo prazo, como a perda da memória da comunidade. Para evitar esses erros e enfrentar esses desafios, Catering Malena decidiu:

Para evitar os efeitos perniciosos da subrelotação, esta entidade:

  • Eles promovem a conservação do patrimônio cultural e natural local.
  • Eles criam alianças com empresas locais para evitar o Overtourism.
  • Eles oferecem informações sobre o patrimônio local e as tradições do lugar.
  • Fornecem informação e acesso a transportes acessíveis e mais sustentáveis.
  • A sua oferta inclui produtos e atividades culturais locais.

A democracia é necessária para o desenvolvimento sustentável, por isso devemos reconhecer os esforços desta entidade ao trabalhar em ações como:

Para inspirar sinceridade e participação, esta entidade:

  • Eles usam indicadores para medir seu progresso sustentável.
  • Eles aplicam políticas contra todas as formas de corrupção e exploração
  • Eles dão a conhecer seus compromissos, boas práticas e esforços sustentáveis.
  • Eles se preocupam em conhecer e melhorar a satisfação de seus clientes.
  • Promovem sistemas de gestão mais responsáveis e participativos.
  • Eles usam indicadores para medir a qualidade

Governança e Economia

Ações como as seguintes favorecem o uso sustentável da terra e possibilitam atingir padrões de consumo responsáveis. Isso nem sempre é fácil, mas Catering Malena conseguiu provar que é possível.

Para garantir um modelo de consumo responsável, são realizadas ações, como:

  • A sua oferta gastronómica é preparada seguindo protocolos de segurança sanitária.
  • Para seus suprimentos, priorizam produtos agroalimentares e fornecedores que seguem práticas mais respeitosas e sustentáveis.
  • Eles tomam medidas para evitar o desperdício de alimentos.
  • Eles priorizam e divulgam produtos da agricultura local e KM0.

A criação de emprego decente e produtivo é um dos pilares fundamentais do crescimento económico e sustentável, razão pela qual Catering Malena decidiu trabalhar nessa linha.

Nesta entidade, para criar emprego digno e produtivo:

  • Eles oferecem emprego de qualidade, promovendo contratação e treinamento local.
  • Eles protegem e respeitam os direitos trabalhistas e de igualdade de seus trabalhadores.
  • Facilitam o equilíbrio entre vida profissional e pessoal e o emprego de grupos menos favorecidos.
  • Incentivar a inovação e a melhoria contínua entre os/as seus/as colaboradores/as.

Para conseguir um uso eficiente dos recursos, precisamosde inovar e melhorar a nossa infraestrutura e indústria. Na prossecução desse objetivo, Catering Malena empreende esforços como:

Todos temos que nos colocar ao serviço das comunidades, e para isso, esta entidade:

  • Eles incentivam o planeamento, projeto e construção de infraestruturas sustentáveis.
  • Priorizar o uso de novas tecnologias para uma atividade mais sustentável.
  • Adotar medidas de resiliência perante a eventualidade de desastres.

Catering Malena esforça-se para garantir a igualdade de oportunidades e a eliminação de elementos discriminatórios no nosso quotidiano, dando oportunidades a quem normalmente não as recebe.

Para incorporar critérios de igualdade, nesta entidade:

  • Aplicam políticas de integração social, não discriminatórias e inclusivas.
  • Facilitar a acessibilidade universal para os seus clientes e colaboradores/as.
  • Apoiam as PME e as empresas locais no desenvolvimento da sua atividade.

Agora, mais do que nunca, é hora de nos unirmos e cooperarmos pela sustentabilidade. A partir da Biosphere felicitamos Catering Malena pelos seus esforços no ODS 17, um ODS talvez mais complexo que os demais, mas mais necessário do que nunca.

É preciso construir alianças para a sustentabilidade. Com este objetivo:

  • Criam acordos e alianças em prol da sustentabilidade
  • Eles compartilham suas boas práticas e experiências sustentáveis com outras entidades.
  • Colaboram com instituições acadêmicas em prol do desenvolvimento sustentável.

Certificação na Agenda 2030

Milhares de empresas que trabalham para se tornarem mais sustentáveis, demonstrando os seus esforços

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Biosphere Sustainable para Empresas

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