Datum der letzten Erteilung 2026-01-31

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Zertifikat Nummer: BRE 004/2026 BRT

Das Unternehmen hat die Konformität auf der Stufe Certified mit den geltenden Anforderungen nachgewiesen, die im Biosphere-Konformitätsbewertungssystem (EEC), V2.0, vom 19. Juli 2021, sowie in den Biosphere-Anforderungen für Unternehmen, V3.2, vom 27. November 2024, festgelegt sind.

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La Forquilla Restaurant

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Zertifikat Nummer: BRE 004/2026 BRT

Das Unternehmen hat die Konformität auf der Stufe Certified mit den geltenden Anforderungen nachgewiesen, die im Biosphere-Konformitätsbewertungssystem (EEC), V2.0, vom 19. Juli 2021, sowie in den Biosphere-Anforderungen für Unternehmen, V3.2, vom 27. November 2024, festgelegt sind.

Bemühungen um Nachhaltigkeit

Entdecke die über La Forquilla Restaurant veröffentlichten Informationen und die in seinem Profil aufgeführten Maßnahmen.

Die allgemeine Nachhaltigkeit von La Forquilla Restaurant

La Forquilla Restaurant verfügt über einen Maßnahmenplan mit übersichtlich strukturierten Informationen, die die Einsichtnahme und Nachverfolgung erleichtern.

  • Sie entwickeln Initiativen im Zusammenhang mit ihrem CO₂-Fußabdruck.
  • Sie wenden Maßnahmen zur effizienten Wassernutzung an.
  • Sie kommunizieren Informationen über ihre Nachhaltigkeitsmaßnahmen.

Attribute

Sie bieten Speiseoptionen ohne Fleisch und Fisch an. Vegetarisch
Sie bieten Transfer- und/oder Carsharing-Optionen für weniger umweltbelastende Gruppenreisen für ihre Kunden/Mitarbeiter an. Car sharing

Bereiche der Nachhaltigkeit

Umwelt und Klimawandel

Wasser ist eine unverzichtbare Ressource, deren Nutzung ein verantwortungsvolles Management erfordert. La Forquilla Restaurant setzt Maßnahmen um, die darauf ausgerichtet sind, den Verbrauch zu optimieren und die Qualität der Ressource zu schützen.

Zu den Maßnahmen dieser Einrichtung im Zusammenhang mit dem Wassermanagement gehören die folgenden.

  • Sie ergreifen Maßnahmen zur Verringerung von Risiken für das Wasser.
  • Sie integrieren Maßnahmen zur Wiederverwendung von Wasser in ihren Einrichtungen.
  • Sie wenden Maßnahmen zur effizienten Wassernutzung an.
  • Sie überprüfen die Qualität und Sauberkeit ihrer Wassersysteme.
  • Sie fördern Kampagnen zur verantwortungsvollen Wassernutzung.

Dies sind einige der Maßnahmen, mit denen diese Einrichtung Energieeffizienz und die Nutzung erneuerbarer Energien angeht.

  • Sie fördern Sensibilisierungsmaßnahmen zur Energienutzung.
  • Sie wenden Maßnahmen zur Energieeffizienz an.

Die effiziente Nutzung von Ressourcen unterstützt einen rationelleren Umgang mit Materialien und Produkten. La Forquilla Restaurant integriert Maßnahmen in den Bereichen verantwortungsvoller Konsum und Kreislaufwirtschaft.

Dies sind einige der Maßnahmen, mit denen diese Einrichtung die effiziente Nutzung von Ressourcen und einen verantwortungsvollen Umgang mit Konsum angeht.

  • Sie wenden Kriterien für nachhaltige Produktion und nachhaltigen Konsum an.
  • Sie ergreifen Maßnahmen zur Verringerung der erzeugten Abfälle.
  • Sie wenden Maßnahmen zur Reduzierung, Wiederverwendung und zum Recycling an.
  • Sie berücksichtigen lokale Kriterien bei Einkäufen und Dienstleistungen.
  • Sie überwachen Abfälle und andere Verwaltungsaspekte.

Zu den von dieser Einrichtung geförderten Initiativen gehören einige Maßnahmen im Zusammenhang mit dem Energiemanagement und dem Klimaschutz.

  • Sie entwickeln Initiativen im Zusammenhang mit ihrem CO₂-Fußabdruck.
  • Sie fördern Optionen im Zusammenhang mit nachhaltiger Mobilität.

Zu den von dieser Einrichtung durchgeführten Aktivitäten gehören einige Maßnahmen zum Schutz der Meeresumwelt.

  • Sie arbeiten bei Initiativen zum Schutz des Wassers mit.

Zu den von dieser Einrichtung geförderten Aktivitäten gehören einige Maßnahmen zum Schutz der biologischen Vielfalt und der terrestrischen Ökosysteme.

  • Sie führen Aktivitäten mit Bezug zum Naturerbe und zur Tierwelt durch.

Gesellschaft und Kultur

Zu den von dieser Einrichtung durchgeführten Maßnahmen gehören einige Initiativen im Zusammenhang mit sozialer Inklusion und lokaler Wirtschaftsentwicklung.

  • Sie entwickeln Vereinbarungen im Zusammenhang mit sozialen und wirtschaftlichen Verbesserungen.

Diese Einrichtung setzt einige Maßnahmen um, die darauf ausgerichtet sind, gesunde Gewohnheiten zu fördern und möglichen Gesundheitsrisiken vorzubeugen.

  • Sie wenden Sicherheitsmaßnahmen und Maßnahmen zur Risikoprävention an.
  • Sie geben an, Maßnahmen zur Prävention und Kontrolle von Infektionskrankheiten anzuwenden.
  • Sie beteiligen sich an Projekten zu Gesundheit und Prävention.

Diese Einrichtung fördert einige Maßnahmen, die darauf ausgerichtet sind, die Chancengleichheit und die Beteiligung von Frauen im Arbeitsumfeld zu stärken.

  • Sie wenden arbeitsbezogene Maßnahmen zur Geschlechtergleichheit an.

Lokale Planung und lokales Management ermöglichen es, den Bedürfnissen von Einwohnern und Besuchern gerecht zu werden. La Forquilla Restaurant entwickelt Maßnahmen zum Zusammenleben, zur Barrierefreiheit und zur verantwortungsvollen Nutzung von Räumen.

Diese Einrichtung integriert einige Maßnahmen im Zusammenhang mit dem Management des Besucheraufkommens, dem Zusammenleben und dem Erhalt des lokalen Umfelds.

  • Sie verbreiten Informationen über lokales Erbe und lokale Traditionen.
  • Sie arbeiten mit lokalen Einrichtungen bei der touristischen Verwaltung der Umgebung zusammen.
  • Sie unterstützen Initiativen zum Kultur- und Naturerbe.
  • Sie informieren über Mobilitäts- und Barrierefreiheitsoptionen in der Umgebung.
  • Sie bieten Aktivitäten mit Bezug zum lokalen Erbe an.

Transparenz und Beteiligung fördern ein offeneres und nachvollziehbareres Management. La Forquilla Restaurant entwickelt Maßnahmen in den Bereichen Information, Gleichbehandlung und Dialog mit den mit seiner Tätigkeit verbundenen Personen.

Zu den von dieser Einrichtung ergriffenen Maßnahmen gehören einige in den Bereichen Transparenz, Beteiligung und verantwortungsvolles Beziehungsmanagement.

  • Sie verwenden überprüfbare Parameter, um ihre kontinuierliche Verbesserung zu prüfen.
  • Sie verwenden Bewertungssysteme zur Qualitätsüberwachung.
  • Sie kommunizieren Informationen über ihre Nachhaltigkeitsmaßnahmen.
  • Sie erfassen Informationen über die Zufriedenheit ihrer Kundschaft.
  • Sie wenden Maßnahmen für eine verantwortungsvolle und partizipative Verwaltung an.
  • Sie informieren über öffentliche Dienstleistungen und Sehenswürdigkeiten in der Umgebung.

Governance und Wirtschaft

Diese Einrichtung entwickelt einige Maßnahmen im Zusammenhang mit dem Lebensmittelkonsum, der Auswahl von Lieferanten und der Nutzung von Ressourcen.

  • Sie wenden Protokolle zur Lebensmittelsicherheit in ihrem Angebot an.
  • Sie machen lokale Produkte in ihrem gastronomischen Angebot sichtbar.

Zu den Maßnahmen dieser Einrichtung gehören einige Maßnahmen im Zusammenhang mit den Arbeitsbedingungen und der beruflichen Entwicklung.

  • Sie fördern lokale Einstellungen und Schulungsmaßnahmen.
  • Sie wenden Maßnahmen zu Arbeitnehmerrechten und Gleichstellung an.

Diese Einrichtung entwickelt einige Maßnahmen, die auf Innovation, die Verbesserung von Prozessen und die effiziente Nutzung von Ressourcen ausgerichtet sind.

  • Sie beteiligen sich an Initiativen zu Infrastruktur und Raumplanung.
  • Sie setzen Technologien für eine effizientere Verwaltung ein.

Diese Einrichtung integriert einige Maßnahmen im Zusammenhang mit Chancengleichheit, Inklusion und dem Abbau von Barrieren.

  • Sie integrieren Maßnahmen zur Verbesserung der Barrierefreiheit.

Diese Einrichtung beteiligt sich an einigen Kooperationsinitiativen im Zusammenhang mit Nachhaltigkeit und der Entwicklung gemeinsamer Projekte.

  • Sie teilen Wissen und Erfahrungen mit anderen Einrichtungen.

Biosphere-Zertifikat Typologie Unternehmen

Dieses Gütesiegel ist gemäß dem Biosphere-System zu verstehen und bescheinigt nicht, dass die Tätigkeit des Unternehmens im absoluten Sinne nachhaltig ist. Das Zertifikat unterliegt Überwachungstätigkeiten mit einer Periodizität von höchstens zwölf Monaten ab dem Datum der letzten Erteilung.

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