Data última concessió 31/01/2026
Nº de certificat: BRE 010/2023 BRT
L'entitat ha demostrat la conformitat, en el nivell Certified, amb els requisits aplicables establerts en l'Esquema d'Avaluació de la Conformitat Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de juliol de 2021, i en els Requisits Biosphere per a Empreses, V3.2, de 27 de novembre de 2024.
Barcelona >
MOKA RESTAURANT
Nº de certificat: BRE 010/2023 BRT
L'entitat ha demostrat la conformitat, en el nivell Certified, amb els requisits aplicables establerts en l'Esquema d'Avaluació de la Conformitat Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de juliol de 2021, i en els Requisits Biosphere per a Empreses, V3.2, de 27 de novembre de 2024.
Esforços en sostenibilitat
Consulta la informació publicada per MOKA RESTAURANT i l’estat que figuri al seu perfil.
La sostenibilitat global de MOKA RESTAURANT
El perfil de MOKA RESTAURANT reuneix diverses actuacions, organitzades per facilitar la consulta de la informació disponible.
- Faciliten formació vinculada al desenvolupament del seu equip.
- Apliquen criteris vinculats a la producció i el consum responsables.
- Incorporen mesures orientades a millorar l'accessibilitat.
Atributs
Vegetarià
Car sharing
Àmbits de sostenibilitat
Medi Ambient i Canvi Climàtic
L’aigua és un recurs essencial l’ús del qual exigeix una gestió responsable. MOKA RESTAURANT aplica mesures orientades a optimitzar-ne el consum i tenir cura de la qualitat del recurs.
Entre les actuacions d’aquesta entitat relacionades amb la gestió de l’aigua hi ha les següents.
- Apliquen mesures orientades a l'ús eficient de l'aigua.
- Impulsen campanyes sobre l'ús responsable de l'aigua.
- Incorporen mesures de reutilització de l'aigua a les seves instal·lacions.
- Revisen la qualitat i la neteja dels seus sistemes hídrics.
- Adopten mesures per reduir els riscos sobre l'aigua.
Aquestes són algunes de les mesures amb què aquesta entitat aborda l’eficiència energètica i l’ús d’energies renovables.
- Impulsen accions de sensibilització sobre l'ús de l'energia.
- Apliquen mesures orientades a l'eficiència energètica.
L’ús eficient dels recursos afavoreix una gestió més racional de materials i productes. MOKA RESTAURANT incorpora mesures vinculades al consum responsable i l’economia circular.
Aquestes són algunes de les mesures amb què aquesta entitat aborda l’ús eficient dels recursos i la gestió responsable del consum.
- Fan el seguiment dels residus i d'altres aspectes de gestió.
- Apliquen mesures de reducció, reutilització i reciclatge.
- Adopten mesures orientades a reduir els residus generats.
- Incorporen criteris locals en les compres i els serveis.
- Apliquen criteris vinculats a la producció i el consum responsables.
Entre les iniciatives promogudes per aquesta entitat hi ha algunes mesures relacionades amb la gestió energètica i l’acció climàtica.
- Promouen opcions relacionades amb la mobilitat sostenible.
- Desenvolupen iniciatives vinculades a la seva petjada de carboni.
Entre les actuacions dutes a terme per aquesta entitat s’inclouen algunes mesures relacionades amb la protecció de l’entorn marí.
- Col·laboren en iniciatives orientades a la cura de l'aigua.
Entre les actuacions impulsades per aquesta entitat hi ha algunes mesures vinculades a la conservació de la biodiversitat i els ecosistemes terrestres.
- Comparteixen informació sobre els recursos naturals de l'entorn.
- Fan activitats vinculades al patrimoni natural i la fauna.
Societat i Cultura
Entre les actuacions desenvolupades per aquesta entitat s’inclouen algunes iniciatives vinculades a la inclusió social i al desenvolupament econòmic local.
- Desenvolupen acords vinculats a millores socials i econòmiques.
La salut i el benestar requereixen mesures adaptades a les persones i a cada entorn d’activitat. MOKA RESTAURANT desenvolupa actuacions vinculades a la prevenció de riscos i la promoció d’hàbits saludables.
Aquesta entitat aplica algunes mesures orientades a promoure hàbits saludables i prevenir possibles riscos per a la salut.
- Participen en projectes relacionats amb la salut i la prevenció.
- Apliquen mesures de seguretat i prevenció de riscos.
- Promouen opcions vinculades a hàbits de vida saludables.
- Declaren que apliquen mesures de prevenció i control davant de malalties infeccioses
La formació i la sensibilització ajuden a desenvolupar coneixements i competències aplicables a cada activitat. MOKA RESTAURANT impulsa iniciatives relacionades amb l’aprenentatge i la incorporació de criteris de sostenibilitat.
Aquesta entitat desenvolupa iniciatives de formació i sensibilització orientades a millorar les competències.
- Col·laboren en projectes educatius amb altres entitats.
- Impulsen accions divulgatives sobre sostenibilitat.
- Faciliten formació vinculada al desenvolupament del seu equip.
Aquesta entitat impulsa algunes mesures orientades a afavorir la igualtat d’oportunitats i la participació de les dones en l’entorn laboral.
- Promouen condicions laborals orientades a l'empoderament.
- Apliquen mesures laborals vinculades a la igualtat de gènere.
La planificació i la gestió local permeten atendre les necessitats de residents i visitants. MOKA RESTAURANT desenvolupa actuacions vinculades a la convivència, l’accessibilitat i l’ús responsable dels espais.
Aquesta entitat incorpora algunes mesures relacionades amb la gestió de l’afluència, la convivència i la conservació de l’entorn local.
- Informen sobre opcions de mobilitat i accessibilitat de l'entorn.
- Donen suport a iniciatives vinculades al patrimoni cultural i natural.
- Difonen informació sobre el patrimoni i les tradicions locals.
- Col·laboren amb entitats locals en la gestió turística de l'entorn.
- Inclouen activitats vinculades al patrimoni local.
La transparència i la participació afavoreixen una gestió més oberta i traçable. MOKA RESTAURANT desenvolupa actuacions vinculades a la informació, l’equitat i el diàleg amb les persones relacionades amb la seva activitat.
Entre les mesures adoptades per aquesta entitat s’inclouen algunes de vinculades a la transparència, la participació i la gestió responsable de les seves relacions.
- Recullen informació sobre la satisfacció dels seus clients.
- Utilitzen sistemes d'avaluació vinculats al seguiment de la qualitat.
- Comuniquen informació sobre les seves actuacions de sostenibilitat.
- Informen sobre serveis públics i punts d'interès de l'entorn.
- Apliquen mesures vinculades a una gestió responsable i participativa.
- Utilitzen paràmetres contrastables per revisar la seva millora contínua.
- Apliquen polítiques vinculades a la integritat i la prevenció d'abusos.
Gobernança i Economía
Els sistemes alimentaris requereixen una gestió que consideri l’origen i l’aprofitament dels recursos. MOKA RESTAURANT incorpora actuacions vinculades a la selecció de proveïdors i al consum responsable.
Aquesta entitat desenvolupa algunes mesures relacionades amb el consum alimentari, la selecció de proveïdors i l’aprofitament dels recursos.
- Apliquen mesures orientades a reduir el malbaratament alimentari.
- Apliquen protocols de seguretat alimentària en la seva oferta.
- Donen visibilitat als productes locals en la seva oferta gastronòmica.
El treball digne requereix condicions laborals adequades i oportunitats de desenvolupament professional. MOKA RESTAURANT incorpora mesures vinculades a aquests àmbits en la seva activitat.
Entre les actuacions d’aquesta entitat s’inclouen algunes mesures relacionades amb les condicions laborals i el desenvolupament professional.
- Afavoreixen la contractació local i les accions de formació.
- Apliquen mesures vinculades als drets laborals i a la igualtat.
- Promouen mesures de conciliació i inclusió laboral.
Aquesta entitat desenvolupa algunes mesures orientades a la innovació, la millora dels processos i l’ús eficient dels recursos.
- Incorporen tecnologies vinculades a una gestió més eficient.
Aquesta entitat incorpora algunes mesures relacionades amb la igualtat d’oportunitats, la inclusió i l’eliminació de barreres.
- Incorporen mesures orientades a millorar l'accessibilitat.
- Col·laboren amb pimes i comerços locals del seu entorn.
Aquesta entitat participa en algunes iniciatives de col·laboració relacionades amb la sostenibilitat i el desenvolupament de projectes compartits.
- Comparteixen coneixements i experiències amb altres entitats.
- Col·laboren amb entitats educatives i de recerca en iniciatives de formació, innovació i sostenibilitat.
Certificació Biosphere per a Empreses
Documenta les teves accions de sostenibilitat i sol·licita’n l’avaluació d’acord amb l’Esquema Biosphere a través de la nostra plataforma i servei de certificació.
Prova la nostra plataforma >