2026
Nº de certificado: BRE 010/2023 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
MOKA RESTAURANT
Nº de certificado: BRE 010/2023 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
Esfuerzos en sostenibilidad
MOKA RESTAURANT está creando un sólido Plan Biosphere de Sostenibilidad… ¿quieres conocerlo?
La sostenibilidad global de MOKA RESTAURANT
Cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible entraña ciertas dificultades, pero MOKA RESTAURANT lo ha hecho y con creces.
- Facilitan información y acceso a transportes accesibles y más sostenibles.
- Se preocupan por formar a su personal.
- Fomentan el empoderamiento laboral en sus sistemas de trabajo.
Atributos
Alimentación y bebidas
Movilidad
Eco y Medioambiente
Accesibilidad
Piensa Global, Actúa Local
Ámbitos de la sostenibilidad
Medio Ambiente y Cambio Climático
El agua es uno de nuestros bienes más preciados. MOKA RESTAURANT realiza grandes esfuerzos para asegurar un uso adecuado, favoreciendo así que futuras generaciones no sufran desabastecimiento.
Se garantiza la sostenibilidad de los procesos de captación, abastecimiento, saneamiento y tratamiento del recurso del siguiente modo:
- Adoptan medidas para evitar contaminar las aguas con su actividad.
- Se preocupan por la calidad y limpieza de sus sistemas hídricos.
- Sus instalaciones favorecen que consumas menos agua y de manera más eficiente.
- Aplican medidas para reutilizar el agua en sus instalaciones.
- Realizan campañas para informar y sensibilizar sobre la limpieza y el uso responsable del agua.
La empresa contribuye a asegurar y promover el acceso universal a los servicios de energía limpios, inteligentes y modernos:
- Realizan campañas de sensibilización sobre el uso de la energía.
- Adoptan medidas de eficiencia energética en sus instalaciones.
Los recursos no son infinitos, por ello MOKA RESTAURANT trata de hacer un uso eficiente, de implementar una economía circular y trabajar con patrones de consumo responsable.
La entidad implanta patrones de consumo y producción sostenibles, por ejemplo:
- Promueven las 3 R en sus instalaciones y modelos de producción: reducir, reciclar y reutilizar.
- Controlan, monitorizan e informan de la gestión de sus residuos e impactos.
- Aplican criterios de producción y consumo responsable.
- Priorizan la compra y consumo de productos y servicios locales y sostenibles.
- Adoptan medidas para minimizar los residuos que generan con su actividad.
Como respuesta global al cambio climático, la entidad realiza acciones como:
- Incentivan la movilidad sostenible.
- Miden y compensan la huella de carbono de su actividad.
Para luchar por una vida submarina sostenible, desde esta entidad:
- Colaboran para prevenir la contaminación de los mares, océanos y ríos.
Como estrategia y medidas relativas a la prevención de impactos negativos, desde esta entidad:
- Realizan actividades respetuosas con el patrimonio natural y la fauna local.
- Facilitan información sobre los recursos naturales del territorio.
Sociedad y Cultura
Para fomentar un desarrollo económico inclusivo, desde esta entidad:
- Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.
¿Cómo se pueden prevenir riesgos contra la salud y promocionar buenas prácticas? Esta entidad es un gran ejemplo de ello, esforzándose por conseguir el bienestar de trabajadores, clientes y stakeholders.
Para promover actividades saludables y prevenir los riesgos contra la salud:
- Participan en proyectos dirigidos a favorecer una mejor salud para las personas.
- Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
- Implementan medidas sanitarias contra la Covid y otras patologías infecciosas.
- Promueven la adopción de estilos de vida y hábitos más saludables.
Todo aprendizaje conlleva un cambio como resultado. Ya sea para sensibilizar a los demás o para adquirir competencias técnicas, MOKA RESTAURANT está acertando en su búsqueda y enfoque de la sostenibilidad.
Para asegurar la existencia de formación inclusiva y de calidad:
- Se preocupan por formar a su personal.
- Promueven conocimientos sobre desarrollo sostenible.
- Participan en el desarrollo de proyectos educativos de otras entidades.
Con el objetivo de convertirse en una potente herramienta del empoderamiento femenino, desde esta entidad:
- Adoptan medidas laborales de igualdad de género.
- Fomentan el empoderamiento laboral en sus sistemas de trabajo.
Todos podemos ayudar a crear comunidades más diversas y sostenibles. Continúa leyendo si quieres conocer los grandes esfuerzos de esta entidad:
Para trabajar por evitar los efectos perniciosos de la masificación, desde esta entidad:
- Facilitan información y acceso a transportes accesibles y más sostenibles.
- Crean alianzas con empresas locales para evitar el Overtourism.
- Ofrecen información sobre el patrimonio local y las tradiciones del lugar.
- Impulsan la conservación del patrimonio cultural y natural local.
- Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.
A través del ODS 16, MOKA RESTAURANT apuesta por la transparencia, la sinceridad, la participación y la equidad. Así como por frenar la explotación, la intolerancia, y los abusos propios del sistema económico.
Para inspirar sinceridad y participación, en esta entidad:
- Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.
- Utilizan indicadores para medir la calidad
- Se preocupan por conocer y mejorar la satisfacción de sus clientes.
- Informan sobre los servicios públicos disponibles y los sitios de interés del lugar.
- Utilizan indicadores para medir sus progresos sostenibles.
- Aplican políticas en contra de toda forma de corrupción y explotación
- Dan a conocer sus compromisos, buenas prácticas y esfuerzos sostenibles.
Gobernanza y Economía
No es fácil especializarse en un Objetivo de Desarrollo Sostenible como este, pero MOKA RESTAURANT lo ha conseguido. Priorizar proveedores ambientalmente sostenibles, ayudar a evitar la deforestación o la concienciación social son algunas formas de ayudar a frenar el hambre en el mundo. Sigue leyendo para saber cómo lo hace esta entidad.
Para asegurar un modelo de consumo responsable, se realizan acciones, como por ejemplo:
- Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.
- Priorizan y dan a conocer productos de la agricultura local y de KM0.
- Adoptan medidas para evitar el desperdicio de alimentos.
Uno de los mayores desafíos en cualquier sector es la creación de empleo digno. Nos enorgullecemos de informar que MOKA RESTAURANT lucha por hacer un lugar mejor a través de la creación de oportunidades de trabajo digno:
En esta entidad, para crear empleo digno y productivo:
- Ofrecen empleo de calidad, impulsando la contratación local y la capacitación.
- Protegen y respetan los derechos laborales y de igualdad de sus trabajadores.
- Facilitan la conciliación laboral y el empleo de colectivos menos favorecidos.
Todos hemos de ponernos al servicio de las comunidades, y para ello, en esta entidad:
- Priorizan el uso de las nuevas tecnologías para realizar una actividad más sostenible.
Para incorporar criterios de igualdad, en esta entidad:
- Facilitan la accesibilidad universal para sus clientes y trabajadores.
- Apoyan a PyMEs y comercios locales en el desarrollo de su actividad.
Es necesario construir alianzas por la sostenibilidad. Para ello:
- Comparten sus buenas prácticas y experiencias sostenibles con otras entidades.
- Colaboran con instituciones académicas en pro del desarrollo sostenible.
Certificación en la Agenda 2030
Miles de empresas que apuestan por ser más sostenibles, demuestran y reconocen sus buenas prácticas.
Biosphere Sustainable para Empresas
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