Son verilme tarihi 2026-01-31
Sertifika Numarası: BRE 010/2023 BRT
Kuruluş, Certified seviyesinde, Biosphere Uygunluk Değerlendirme Şemasında (EEC), V2.0, 19 Temmuz 2021 tarihli, ve Şirketler için Biosphere Gereklilikleri, V3.2, 27 Kasım 2024 tarihli belgede belirlenen geçerli gerekliliklere uygunluğunu göstermiştir.
Barcelona >
MOKA RESTAURANT
Sertifika Numarası: BRE 010/2023 BRT
Kuruluş, Certified seviyesinde, Biosphere Uygunluk Değerlendirme Şemasında (EEC), V2.0, 19 Temmuz 2021 tarihli, ve Şirketler için Biosphere Gereklilikleri, V3.2, 27 Kasım 2024 tarihli belgede belirlenen geçerli gerekliliklere uygunluğunu göstermiştir.
Sürdürülebilirlik çalışmaları
MOKA RESTAURANT tarafından yayımlanan bilgileri ve profilinde belirtilen durumu inceleyin.
MOKA RESTAURANT evrensel sürdürülebilirlik
MOKA RESTAURANT profili, mevcut bilgilerin incelenmesini kolaylaştıracak şekilde düzenlenmiş farklı faaliyetleri bir araya getirir.
- Sundukları seçeneklerde gıda güvenliği protokollerini uygularlar.
- Tesislerinde suyun yeniden kullanımına yönelik tedbirler uygularlar.
- Yerel mirasla bağlantılı etkinliklere yer verirler.
Özellikler
Vejetaryen
Araç paylaşımı
Sürdürülebilirlik alanları
Çevre ve İklim Değişikliği
Su, kullanımı sorumlu bir yönetim gerektiren temel bir kaynaktır. MOKA RESTAURANT, su tüketimini optimize etmeye ve kaynağın kalitesini korumaya yönelik önlemler uygular.
Bu kuruluşun su yönetimiyle ilgili uygulamaları arasında aşağıdakiler yer almaktadır.
- Suya yönelik riskleri azaltmak için tedbirler alırlar.
- Suyun verimli kullanımına yönelik tedbirler uygularlar.
- Tesislerinde suyun yeniden kullanımına yönelik tedbirler uygularlar.
- Su sistemlerinin kalitesini ve temizliğini kontrol ederler.
- Suyun sorumlu kullanımıyla ilgili kampanyaları teşvik ederler.
Bu kuruluşun enerji verimliliğini ve yenilenebilir enerji kullanımını ele almak için uyguladığı önlemlerden bazıları şunlardır.
- Enerji verimliliğine yönelik tedbirler uygularlar.
- Enerji kullanımı konusunda farkındalık faaliyetlerini teşvik ederler.
Kaynakların verimli kullanımı, malzeme ve ürünlerin daha rasyonel yönetilmesini destekler. MOKA RESTAURANT, sorumlu tüketim ve döngüsel ekonomiyle bağlantılı önlemleri uygular.
Bu kuruluşun kaynakları verimli kullanmak ve tüketimi sorumlu şekilde yönetmek için uyguladığı önlemlerden bazıları şunlardır.
- Azaltma, yeniden kullanım ve geri dönüşüm tedbirleri uygularlar.
- Satın alma ve hizmetlerde yerel kriterleri uygularlar.
- Sorumlu üretim ve tüketimle bağlantılı kriterler uygularlar.
- Atıkları ve yönetimin diğer yönlerini takip ederler.
- Oluşan atıkları azaltmaya yönelik tedbirler alırlar.
Bu kuruluşun desteklediği girişimler arasında enerji yönetimi ve iklim eylemiyle ilgili bazı önlemler yer almaktadır.
- Sürdürülebilir hareketlilikle ilgili seçenekleri teşvik ederler.
- Karbon ayak izleriyle bağlantılı girişimler geliştirirler.
Bu kuruluşun gerçekleştirdiği faaliyetler arasında deniz çevresinin korunmasıyla ilgili bazı önlemler yer almaktadır.
- Suyun korunmasına yönelik girişimlerde iş birliği yaparlar.
Bu kuruluşun desteklediği girişimler arasında biyolojik çeşitliliğin ve karasal ekosistemlerin korunmasıyla bağlantılı bazı önlemler yer almaktadır.
- Çevredeki doğal kaynaklar hakkında bilgi paylaşırlar.
- Doğal miras ve faunayla bağlantılı etkinlikler gerçekleştirirler.
Toplum ve Kültür
Bu kuruluş tarafından yürütülen faaliyetler arasında sosyal kapsayıcılık ve yerel ekonomik kalkınmayla bağlantılı bazı girişimler yer almaktadır.
- Sosyal ve ekonomik iyileştirmelere yönelik anlaşmalar geliştirirler.
Sağlık ve esenlik, kişilere ve her faaliyet ortamına uyarlanmış önlemler gerektirir. MOKA RESTAURANT, risklerin önlenmesi ve sağlıklı alışkanlıkların teşvikiyle bağlantılı uygulamalar geliştirir.
Bu kuruluş, sağlıklı alışkanlıkları teşvik etmeye ve olası sağlık risklerini önlemeye yönelik bazı önlemler uygular.
- Sağlıklı yaşam alışkanlıklarıyla bağlantılı seçenekleri teşvik ederler.
- Bulaşıcı hastalıklara karşı önleme ve kontrol tedbirleri uyguladıklarını beyan ederler
- Sağlık ve önlemeyle ilgili projelere katılırlar.
- Güvenlik ve risk önleme tedbirleri uygularlar.
Eğitim ve farkındalık oluşturma, her faaliyette uygulanabilecek bilgi ve yetkinliklerin geliştirilmesine yardımcı olur. MOKA RESTAURANT, öğrenme ve sürdürülebilirlik ölçütlerinin benimsenmesiyle ilgili girişimleri destekler.
Bu kuruluş, yetkinlikleri geliştirmeye yönelik eğitim ve farkındalık oluşturma girişimleri yürütür.
- Diğer kuruluşlarla eğitim projelerinde iş birliği yaparlar.
- Sürdürülebilirlik konusunda bilgilendirme faaliyetlerini teşvik ederler.
- Ekiplerinin gelişimine yönelik eğitim sağlarlar.
Bu kuruluş, fırsat eşitliğini ve kadınların çalışma hayatına katılımını desteklemeye yönelik bazı önlemleri hayata geçirir.
- Toplumsal cinsiyet eşitliğine yönelik çalışma tedbirleri uygularlar.
- Güçlenmeye yönelik çalışma koşullarını teşvik ederler.
Planlama ve yerel yönetim, sakinlerin ve ziyaretçilerin ihtiyaçlarının karşılanmasını sağlar. MOKA RESTAURANT, bir arada yaşam, erişilebilirlik ve alanların sorumlu kullanımıyla bağlantılı uygulamalar geliştirir.
Bu kuruluş, ziyaretçi yoğunluğunun yönetimi, bir arada yaşam ve yerel çevrenin korunmasıyla ilgili bazı önlemleri uygular.
- Çevredeki hareketlilik ve erişilebilirlik seçenekleri hakkında bilgi verirler.
- Kültürel ve doğal mirasla bağlantılı girişimleri desteklerler.
- Çevrenin turizm yönetiminde yerel kuruluşlarla iş birliği yaparlar.
- Yerel mirasla bağlantılı etkinliklere yer verirler.
- Yerel miras ve gelenekler hakkında bilgi paylaşırlar.
Şeffaflık ve katılım, daha açık ve izlenebilir bir yönetimi destekler. MOKA RESTAURANT, bilgi, hakkaniyet ve faaliyetleriyle ilişkili kişilerle diyalog konularında uygulamalar geliştirir.
Bu kuruluş tarafından alınan önlemler arasında şeffaflık, katılım ve ilişkilerinin sorumlu yönetimiyle bağlantılı bazı uygulamalar yer almaktadır.
- Sürekli iyileşmelerini gözden geçirmek için doğrulanabilir parametreler kullanırlar.
- Dürüstlük ve istismarın önlenmesiyle bağlantılı politikalar uygularlar.
- Sürdürülebilirlik faaliyetleri hakkında bilgi paylaşırlar.
- Kalitenin izlenmesine yönelik değerlendirme sistemleri kullanırlar.
- Müşteri memnuniyeti hakkında bilgi toplarlar.
- Kamu hizmetleri ve çevredeki ilgi çekici noktalar hakkında bilgi verirler.
- Sorumlu ve katılımcı yönetimle bağlantılı tedbirler uygularlar.
Yönetişim ve Ekonomi
Gıda sistemleri, kaynakların kökenini ve bunlardan yararlanmayı dikkate alan bir yönetim gerektirir. MOKA RESTAURANT, tedarikçi seçimi ve sorumlu tüketimle bağlantılı uygulamaları hayata geçirir.
Bu kuruluş, gıda tüketimi, tedarikçi seçimi ve kaynakların değerlendirilmesiyle ilgili bazı önlemler geliştirir.
- Gıda israfını azaltmaya yönelik tedbirler uygularlar.
- Sundukları seçeneklerde gıda güvenliği protokollerini uygularlar.
- Gastronomi seçeneklerinde yerel ürünleri görünür kılarlar.
İnsana yakışır iş, uygun çalışma koşulları ve mesleki gelişim fırsatları gerektirir. MOKA RESTAURANT, faaliyetlerinde bu alanlarla bağlantılı önlemleri uygular.
Bu kuruluşun faaliyetleri arasında çalışma koşulları ve mesleki gelişimle ilgili bazı önlemler yer almaktadır.
- Çalışma hakları ve eşitlikle bağlantılı tedbirler uygularlar.
- Yerel istihdamı ve eğitim faaliyetlerini desteklerler.
- İş-yaşam dengesine ve iş gücüne katılıma yönelik tedbirleri teşvik ederler.
Bu kuruluş, yenilikçilik, süreçlerin iyileştirilmesi ve kaynakların verimli kullanımıyla ilgili bazı önlemler geliştirir.
- Daha verimli yönetimle bağlantılı teknolojileri kullanırlar.
Bu kuruluş, fırsat eşitliği, kapsayıcılık ve engellerin ortadan kaldırılmasıyla ilgili bazı önlemleri uygular.
- Çevrelerindeki KOBİ'ler ve yerel işletmelerle iş birliği yaparlar.
- Erişilebilirliği geliştirmeye yönelik tedbirler uygularlar.
Bu kuruluş, sürdürülebilirlik ve ortak projelerin geliştirilmesiyle ilgili bazı iş birliği girişimlerine katılır.
- Bilgi ve deneyimlerini diğer kuruluşlarla paylaşırlar.
- Eğitim, yenilik ve sürdürülebilirlik girişimlerinde eğitim ve araştırma kuruluşlarıyla iş birliği yaparlar.
Şirketler için Biosphere Sertifikası
Sürdürülebilirlik faaliyetlerinizi belgeleyin ve platformumuz ile belgelendirme hizmetimiz aracılığıyla Biosphere Şeması kapsamında değerlendirilmesini talep edin.
Platformumuzu deneyin >