Fecha última concesión 31/01/2026
Nº de certificado: BRE 007/2026 BRT
La entidad ha demostrado la conformidad, en el nivel Certified, con los requisitos aplicables establecidos en el Esquema de Evaluación de Conformidad Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de julio de 2021, y en los Requisitos Biosphere para Empresas, V3.2, de 27 de noviembre de 2024.
Restaurant La Cruïlla
Nº de certificado: BRE 007/2026 BRT
La entidad ha demostrado la conformidad, en el nivel Certified, con los requisitos aplicables establecidos en el Esquema de Evaluación de Conformidad Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de julio de 2021, y en los Requisitos Biosphere para Empresas, V3.2, de 27 de noviembre de 2024.
Esfuerzos en sostenibilidad
Restaurant La Cruïlla dispone de un perfil con información sobre sus actuaciones y su gestión. Consulta los datos disponibles para saber más.
La sostenibilidad global de Restaurant La Cruïlla
Restaurant La Cruïlla dispone de un plan de actuaciones con información organizada para facilitar su consulta y seguimiento.
- Aplican protocolos de seguridad alimentaria en su oferta.
- Facilitan formación vinculada al desarrollo de su equipo.
- Favorecen contratación local y acciones de formación.
Atributos
Vegetariano
Ámbitos de la sostenibilidad
Medio Ambiente y Cambio Climático
Entre las actuaciones de esta entidad relacionadas con la gestión del agua se encuentran las siguientes.
- Impulsan campañas sobre uso responsable del agua.
Estas son algunas de las medidas con las que esta entidad aborda la eficiencia energética y el uso de energías renovables.
- Impulsan acciones de sensibilización sobre el uso de la energía.
El uso eficiente de los recursos favorece una gestión más racional de materiales y productos. Restaurant La Cruïlla incorpora medidas vinculadas al consumo responsable y la economía circular.
Estas son algunas de las medidas con las que esta entidad aborda el uso eficiente de los recursos y la gestión responsable del consumo.
- Aplican criterios vinculados a producción y consumo responsable.
- Aplican medidas de reducción, reutilización y reciclaje.
- Incorporan criterios locales en compras y servicios.
- Realizan seguimiento de residuos y otros aspectos de gestión.
- Adoptan medidas orientadas a reducir los residuos generados.
Entre las iniciativas promovidas por esta entidad se encuentran algunas medidas relacionadas con la gestión energética y la acción climática.
- Promueven opciones relacionadas con movilidad sostenible.
- Desarrollan iniciativas vinculadas a su huella de carbono.
Entre las actuaciones impulsadas por esta entidad se encuentran algunas medidas vinculadas a la conservación de la biodiversidad y los ecosistemas terrestres.
- Comparten información sobre recursos naturales del entorno.
- Participan en iniciativas vinculadas al cuidado de la biodiversidad.
- Realizan actividades vinculadas al patrimonio natural y la fauna.
Sociedad y Cultura
Entre las actuaciones desarrolladas por esta entidad se incluyen algunas iniciativas vinculadas a la inclusión social y al desarrollo económico local.
- Desarrollan acuerdos vinculados a mejoras sociales y económicas.
La salud y el bienestar requieren medidas adaptadas a las personas y a cada entorno de actividad. Restaurant La Cruïlla desarrolla actuaciones vinculadas a la prevención de riesgos y la promoción de hábitos saludables.
Esta entidad aplica algunas medidas orientadas a promover hábitos saludables y prevenir posibles riesgos para la salud.
- Declaran aplicar medidas de prevención y control frente a enfermedades infecciosas
- Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
- Promueven opciones vinculadas a hábitos de vida saludables.
- Participan en proyectos relacionados con salud y prevención.
La formación y la sensibilización ayudan a desarrollar conocimientos y competencias aplicables a cada actividad. Restaurant La Cruïlla impulsa iniciativas relacionadas con el aprendizaje y la incorporación de criterios de sostenibilidad.
Esta entidad desarrolla iniciativas de formación y sensibilización orientadas a mejorar las competencias.
- Impulsan acciones divulgativas sobre sostenibilidad.
- Facilitan formación vinculada al desarrollo de su equipo.
- Colaboran en proyectos educativos con otras entidades.
Esta entidad impulsa algunas medidas orientadas a favorecer la igualdad de oportunidades y la participación de las mujeres en el entorno laboral.
- Aplican medidas laborales vinculadas a la igualdad de género.
- Promueven condiciones laborales orientadas al empoderamiento.
La planificación y la gestión local permiten atender las necesidades de residentes y visitantes. Restaurant La Cruïlla desarrolla actuaciones vinculadas a la convivencia, la accesibilidad y el uso responsable de los espacios.
Esta entidad incorpora algunas medidas relacionadas con la gestión de la afluencia, la convivencia y la conservación del entorno local.
- Informan sobre opciones de movilidad y accesibilidad del entorno.
- Colaboran con entidades locales en la gestión turística del entorno.
- Apoyan iniciativas vinculadas al patrimonio cultural y natural.
- Incluyen actividades vinculadas al patrimonio local.
La transparencia y la participación favorecen una gestión más abierta y trazable. Restaurant La Cruïlla desarrolla actuaciones vinculadas a la información, la equidad y el diálogo con las personas relacionadas con su actividad.
Entre las medidas adoptadas por esta entidad se incluyen algunas vinculadas a la transparencia, la participación y la gestión responsable de sus relaciones.
- Informan sobre servicios públicos y puntos de interés del entorno.
- Recogen información sobre la satisfacción de sus clientes.
- Utilizan sistemas de evaluación vinculados al seguimiento de la calidad.
- Aplican políticas vinculadas a integridad y prevención de abusos.
- Aplican medidas vinculadas a gestión responsable y participativa.
- Utilizan parámetros contrastables para revisar su mejora continua.
- Comunican información sobre sus actuaciones de sostenibilidad.
Gobernanza y Economía
Esta entidad desarrolla algunas medidas relacionadas con el consumo alimentario, la selección de proveedores y el aprovechamiento de los recursos.
- Aplican protocolos de seguridad alimentaria en su oferta.
- Dan visibilidad a productos locales en su oferta gastronómica.
El trabajo decente requiere condiciones laborales adecuadas y oportunidades de desarrollo profesional. Restaurant La Cruïlla incorpora medidas vinculadas a estos ámbitos en su actividad.
Entre las actuaciones de esta entidad se incluyen algunas medidas relacionadas con las condiciones laborales y el desarrollo profesional.
- Aplican medidas vinculadas a derechos laborales e igualdad.
- Promueven medidas de conciliación e inclusión laboral.
- Favorecen contratación local y acciones de formación.
Esta entidad desarrolla algunas medidas orientadas a la innovación, la mejora de los procesos y el uso eficiente de los recursos.
- Participan en iniciativas vinculadas a infraestructuras y territorio.
- Incorporan tecnologías vinculadas a una gestión más eficiente.
Esta entidad participa en algunas iniciativas de colaboración relacionadas con la sostenibilidad y el desarrollo de proyectos compartidos.
- Colaboran con entidades educativas y de investigación en iniciativas de formación, innovación y sostenibilidad.
Certificación Biospherepara Empresas
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