Fecha última concesión 31/01/2026
Nº de certificado: BRE 015/2022 BRT
La entidad ha demostrado la conformidad, en el nivel Certified, con los requisitos aplicables establecidos en el Esquema de Evaluación de Conformidad Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de julio de 2021, y en los Requisitos Biosphere para Empresas, V3.2, de 27 de noviembre de 2024.
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Restaurant Ermita de Brugués
Nº de certificado: BRE 015/2022 BRT
La entidad ha demostrado la conformidad, en el nivel Certified, con los requisitos aplicables establecidos en el Esquema de Evaluación de Conformidad Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de julio de 2021, y en los Requisitos Biosphere para Empresas, V3.2, de 27 de noviembre de 2024.
Esfuerzos en sostenibilidad
¿Qué información puedes consultar sobre Restaurant Ermita de Brugués? Sigue leyendo para conocer los datos publicados en su perfil.
La sostenibilidad global de Restaurant Ermita de Brugués
Consulta el perfil de Restaurant Ermita de Brugués para conocer cómo organiza sus actuaciones y qué información ha publicado sobre ellas.
- Facilitan formación vinculada al desarrollo de su equipo.
- Incluyen actividades vinculadas al patrimonio local.
- Realizan actividades vinculadas al patrimonio natural y la fauna.
Atributos
Vegetariano
Car sharing
Ámbitos de la sostenibilidad
Medio Ambiente y Cambio Climático
El agua es un recurso esencial cuyo uso exige una gestión responsable. Restaurant Ermita de Brugués aplica medidas orientadas a optimizar su consumo y cuidar la calidad del recurso.
Entre las actuaciones de esta entidad relacionadas con la gestión del agua se encuentran las siguientes.
- Incorporan medidas de reutilización del agua en sus instalaciones.
- Aplican medidas orientadas al uso eficiente del agua.
- Adoptan medidas para reducir riesgos sobre el agua.
- Impulsan campañas sobre uso responsable del agua.
- Revisan la calidad y limpieza de sus sistemas hídricos.
La gestión eficiente de la energía permite optimizar el uso de los recursos. Restaurant Ermita de Brugués incorpora medidas de eficiencia energética y energías renovables en su actividad.
Estas son algunas de las medidas con las que esta entidad aborda la eficiencia energética y el uso de energías renovables.
- Impulsan acciones de sensibilización sobre el uso de la energía.
- Aplican medidas orientadas a la eficiencia energética.
- Incorporan fuentes de energía renovable cuando es posible.
El uso eficiente de los recursos favorece una gestión más racional de materiales y productos. Restaurant Ermita de Brugués incorpora medidas vinculadas al consumo responsable y la economía circular.
Estas son algunas de las medidas con las que esta entidad aborda el uso eficiente de los recursos y la gestión responsable del consumo.
- Aplican medidas de reducción, reutilización y reciclaje.
- Adoptan medidas orientadas a reducir los residuos generados.
- Incorporan criterios locales en compras y servicios.
- Realizan seguimiento de residuos y otros aspectos de gestión.
- Aplican criterios vinculados a producción y consumo responsable.
Entre las iniciativas promovidas por esta entidad se encuentran algunas medidas relacionadas con la gestión energética y la acción climática.
- Promueven opciones relacionadas con movilidad sostenible.
Entre las actuaciones llevadas a cabo por esta entidad se incluyen algunas medidas relacionadas con la protección del entorno marino.
- Colaboran en iniciativas orientadas al cuidado del agua.
Conservar los ecosistemas terrestres requiere conocer y gestionar las presiones que pueden afectarlos. Restaurant Ermita de Brugués desarrolla medidas vinculadas a la protección de la biodiversidad y los entornos naturales.
Entre las actuaciones impulsadas por esta entidad se encuentran algunas medidas vinculadas a la conservación de la biodiversidad y los ecosistemas terrestres.
- Participan en iniciativas vinculadas al cuidado de la biodiversidad.
- Realizan actividades vinculadas al patrimonio natural y la fauna.
- Aplican pautas vinculadas a flora, fauna y especies invasoras.
- Comparten información sobre recursos naturales del entorno.
Sociedad y Cultura
Entre las actuaciones desarrolladas por esta entidad se incluyen algunas iniciativas vinculadas a la inclusión social y al desarrollo económico local.
- Desarrollan acuerdos vinculados a mejoras sociales y económicas.
La salud y el bienestar requieren medidas adaptadas a las personas y a cada entorno de actividad. Restaurant Ermita de Brugués desarrolla actuaciones vinculadas a la prevención de riesgos y la promoción de hábitos saludables.
Esta entidad aplica algunas medidas orientadas a promover hábitos saludables y prevenir posibles riesgos para la salud.
- Declaran aplicar medidas de prevención y control frente a enfermedades infecciosas
- Participan en proyectos relacionados con salud y prevención.
- Promueven opciones vinculadas a hábitos de vida saludables.
- Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
Esta entidad desarrolla iniciativas de formación y sensibilización orientadas a mejorar las competencias.
- Facilitan formación vinculada al desarrollo de su equipo.
- Impulsan acciones divulgativas sobre sostenibilidad.
Esta entidad impulsa algunas medidas orientadas a favorecer la igualdad de oportunidades y la participación de las mujeres en el entorno laboral.
- Aplican medidas laborales vinculadas a la igualdad de género.
- Promueven condiciones laborales orientadas al empoderamiento.
La planificación y la gestión local permiten atender las necesidades de residentes y visitantes. Restaurant Ermita de Brugués desarrolla actuaciones vinculadas a la convivencia, la accesibilidad y el uso responsable de los espacios.
Esta entidad incorpora algunas medidas relacionadas con la gestión de la afluencia, la convivencia y la conservación del entorno local.
- Difunden información sobre patrimonio y tradiciones locales.
- Informan sobre opciones de movilidad y accesibilidad del entorno.
- Apoyan iniciativas vinculadas al patrimonio cultural y natural.
- Colaboran con entidades locales en la gestión turística del entorno.
- Incluyen actividades vinculadas al patrimonio local.
La transparencia y la participación favorecen una gestión más abierta y trazable. Restaurant Ermita de Brugués desarrolla actuaciones vinculadas a la información, la equidad y el diálogo con las personas relacionadas con su actividad.
Entre las medidas adoptadas por esta entidad se incluyen algunas vinculadas a la transparencia, la participación y la gestión responsable de sus relaciones.
- Comunican información sobre sus actuaciones de sostenibilidad.
- Utilizan parámetros contrastables para revisar su mejora continua.
- Aplican políticas vinculadas a integridad y prevención de abusos.
- Utilizan sistemas de evaluación vinculados al seguimiento de la calidad.
- Aplican medidas vinculadas a gestión responsable y participativa.
- Informan sobre servicios públicos y puntos de interés del entorno.
- Recogen información sobre la satisfacción de sus clientes.
Gobernanza y Economía
Esta entidad desarrolla algunas medidas relacionadas con el consumo alimentario, la selección de proveedores y el aprovechamiento de los recursos.
- Dan visibilidad a productos locales en su oferta gastronómica.
- Aplican protocolos de seguridad alimentaria en su oferta.
El trabajo decente requiere condiciones laborales adecuadas y oportunidades de desarrollo profesional. Restaurant Ermita de Brugués incorpora medidas vinculadas a estos ámbitos en su actividad.
Entre las actuaciones de esta entidad se incluyen algunas medidas relacionadas con las condiciones laborales y el desarrollo profesional.
- Favorecen contratación local y acciones de formación.
- Impulsan iniciativas de innovación y mejora continua.
- Aplican medidas vinculadas a derechos laborales e igualdad.
- Promueven medidas de conciliación e inclusión laboral.
La innovación puede mejorar procesos, servicios e infraestructuras cuando responde a necesidades concretas. Restaurant Ermita de Brugués incorpora actuaciones vinculadas a la accesibilidad, la eficiencia y la mejora de sus recursos técnicos.
Esta entidad desarrolla algunas medidas orientadas a la innovación, la mejora de los procesos y el uso eficiente de los recursos.
- Participan en iniciativas vinculadas a infraestructuras y territorio.
- Apoyan actuaciones relacionadas con infraestructuras del entorno.
- Incorporan tecnologías vinculadas a una gestión más eficiente.
Esta entidad incorpora algunas medidas relacionadas con la igualdad de oportunidades, la inclusión y la eliminación de barreras.
- Incorporan medidas orientadas a mejorar la accesibilidad.
Certificación Biospherepara Empresas
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