Fecha última concesión 11/09/2026

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Nº de certificado: BRE 001/2024 BRT

La entidad ha demostrado la conformidad, en el nivel Certified, con los requisitos aplicables establecidos en el Esquema de Evaluación de Conformidad Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de julio de 2021, y en los Requisitos Biosphere para Empresas, V3.2, de 27 de noviembre de 2024.

Merridale Cidery & Distillery

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Nº de certificado: BRE 001/2024 BRT

La entidad ha demostrado la conformidad, en el nivel Certified, con los requisitos aplicables establecidos en el Esquema de Evaluación de Conformidad Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de julio de 2021, y en los Requisitos Biosphere para Empresas, V3.2, de 27 de noviembre de 2024.

Esfuerzos en sostenibilidad

Consulta la información publicada por Merridale Cidery & Distillery y el estado que figura en su perfil.

La sostenibilidad global de Merridale Cidery & Distillery

Consulta el perfil de Merridale Cidery & Distillery para conocer cómo organiza sus actuaciones y qué información ha publicado sobre ellas.

  • Informan sobre opciones de movilidad y accesibilidad del entorno.
  • Aplican medidas orientadas al uso eficiente del agua.
  • Incorporan criterios locales en compras y servicios.

Atributos

Ofrecen opciones gastronómicas sin carne o pescado. Vegetariano
Cuentan con opciones de alimentación y bebidas sin productos de procedencia animal. Vegano
Tienen parking para bicicletas para clientes y empleados. Parking bicicletas

Ámbitos de la sostenibilidad

Medio Ambiente y Cambio Climático

Una gestión responsable del agua requiere actuar sobre el consumo, la calidad y los sistemas hídricos. Merridale Cidery & Distillery desarrolla medidas vinculadas a estos ámbitos.

Entre las actuaciones de esta entidad relacionadas con la gestión del agua se encuentran las siguientes.

  • Incorporan medidas de reutilización del agua en sus instalaciones.
  • Aplican medidas orientadas al uso eficiente del agua.
  • Impulsan campañas sobre uso responsable del agua.
  • Adoptan medidas para reducir riesgos sobre el agua.

Estas son algunas de las medidas con las que esta entidad aborda la eficiencia energética y el uso de energías renovables.

  • Impulsan acciones de sensibilización sobre el uso de la energía.
  • Aplican medidas orientadas a la eficiencia energética.

Estas son algunas de las medidas con las que esta entidad aborda el uso eficiente de los recursos y la gestión responsable del consumo.

  • Aplican medidas de reducción, reutilización y reciclaje.
  • Aplican criterios vinculados a producción y consumo responsable.
  • Adoptan medidas orientadas a reducir los residuos generados.
  • Incorporan criterios locales en compras y servicios.

Entre las iniciativas promovidas por esta entidad se encuentran algunas medidas relacionadas con la gestión energética y la acción climática.

  • Aplican medidas de adaptación ante riesgos climáticos.
  • Promueven opciones relacionadas con movilidad sostenible.

Integrar el entorno marino en la gestión ayuda a identificar presiones sobre sus ecosistemas y recursos. Merridale Cidery & Distillery incorpora actuaciones relacionadas con su conservación y uso responsable.

Entre las actuaciones llevadas a cabo por esta entidad se incluyen algunas medidas relacionadas con la protección del entorno marino.

  • Apoyan criterios vinculados al uso de recursos marinos.
  • Impulsan acciones de sensibilización sobre ecosistemas acuáticos.
  • Colaboran en iniciativas orientadas al cuidado del agua.

Los paisajes, la biodiversidad y la geodiversidad requieren medidas adaptadas a cada entorno. Merridale Cidery & Distillery incorpora actuaciones relacionadas con su conservación y con la prevención de posibles impactos.

Entre las actuaciones impulsadas por esta entidad se encuentran algunas medidas vinculadas a la conservación de la biodiversidad y los ecosistemas terrestres.

  • Comparten información sobre recursos naturales del entorno.
  • Realizan actividades vinculadas al patrimonio natural y la fauna.
  • Participan en iniciativas vinculadas al cuidado de la biodiversidad.
  • Adoptan medidas relacionadas con hábitats y ecosistemas terrestres.

Sociedad y Cultura

Entre las actuaciones desarrolladas por esta entidad se incluyen algunas iniciativas vinculadas a la inclusión social y al desarrollo económico local.

  • Desarrollan acuerdos vinculados a mejoras sociales y económicas.

Esta entidad aplica algunas medidas orientadas a promover hábitos saludables y prevenir posibles riesgos para la salud.

  • Declaran aplicar medidas de prevención y control frente a enfermedades infecciosas
  • Promueven opciones vinculadas a hábitos de vida saludables.
  • Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.

Identificar las necesidades de aprendizaje permite orientar la formación hacia distintos públicos y contextos. Merridale Cidery & Distillery desarrolla medidas vinculadas a la capacitación y la sensibilización de las personas relacionadas con su actividad.

Esta entidad desarrolla iniciativas de formación y sensibilización orientadas a mejorar las competencias.

  • Colaboran en proyectos educativos con otras entidades.
  • Impulsan acciones divulgativas sobre sostenibilidad.
  • Facilitan formación vinculada al desarrollo de su equipo.

Integrar la igualdad de oportunidades en la organización permite revisar prácticas, responsabilidades y formas de participación. Merridale Cidery & Distillery aplica medidas relacionadas con estos aspectos en su actividad.

Esta entidad impulsa algunas medidas orientadas a favorecer la igualdad de oportunidades y la participación de las mujeres en el entorno laboral.

  • Revisan medidas vinculadas a igualdad, inclusión y empoderamiento.
  • Promueven condiciones laborales orientadas al empoderamiento.
  • Aplican medidas laborales vinculadas a la igualdad de género.

Esta entidad incorpora algunas medidas relacionadas con la gestión de la afluencia, la convivencia y la conservación del entorno local.

  • Informan sobre opciones de movilidad y accesibilidad del entorno.
  • Apoyan iniciativas vinculadas al patrimonio cultural y natural.
  • Incluyen actividades vinculadas al patrimonio local.

Una gestión responsable requiere normas claras y mecanismos que favorezcan la integridad y la rendición de cuentas. Merridale Cidery & Distillery aplica medidas relacionadas con estos ámbitos en su actividad.

Entre las medidas adoptadas por esta entidad se incluyen algunas vinculadas a la transparencia, la participación y la gestión responsable de sus relaciones.

  • Recogen información sobre la satisfacción de sus clientes.
  • Utilizan sistemas de evaluación vinculados al seguimiento de la calidad.
  • Aplican medidas vinculadas a gestión responsable y participativa.
  • Informan sobre servicios públicos y puntos de interés del entorno.
  • Comunican información sobre sus actuaciones de sostenibilidad.

Gobernanza y Economía

La gestión de alimentos y recursos puede integrar criterios relacionados con su procedencia, uso y aprovechamiento. Merridale Cidery & Distillery aplica medidas vinculadas a estos ámbitos en su actividad.

Esta entidad desarrolla algunas medidas relacionadas con el consumo alimentario, la selección de proveedores y el aprovechamiento de los recursos.

  • Dan visibilidad a productos locales en su oferta gastronómica.
  • Aplican protocolos de seguridad alimentaria en su oferta.
  • Aplican medidas orientadas a reducir el desperdicio alimentario.

La calidad del empleo forma parte de una gestión económica que considera a las personas. Merridale Cidery & Distillery desarrolla actuaciones relacionadas con la estabilidad laboral, la formación y la igualdad de oportunidades.

Entre las actuaciones de esta entidad se incluyen algunas medidas relacionadas con las condiciones laborales y el desarrollo profesional.

  • Aplican medidas vinculadas a derechos laborales e igualdad.
  • Favorecen contratación local y acciones de formación.
  • Impulsan iniciativas de innovación y mejora continua.

Adaptar procesos e infraestructuras permite incorporar soluciones más eficientes en cada actividad. Merridale Cidery & Distillery aplica medidas relacionadas con la innovación y la optimización de recursos.

Esta entidad desarrolla algunas medidas orientadas a la innovación, la mejora de los procesos y el uso eficiente de los recursos.

  • Incorporan tecnologías vinculadas a una gestión más eficiente.
  • Participan en iniciativas vinculadas a infraestructuras y territorio.
  • Apoyan actuaciones relacionadas con infraestructuras del entorno.

Esta entidad incorpora algunas medidas relacionadas con la igualdad de oportunidades, la inclusión y la eliminación de barreras.

  • Aplican medidas vinculadas a integración e inclusión social.
  • Incorporan medidas orientadas a mejorar la accesibilidad.

Esta entidad participa en algunas iniciativas de colaboración relacionadas con la sostenibilidad y el desarrollo de proyectos compartidos.

  • Comparten conocimientos y experiencias con otras entidades.
  • Participan en redes y alianzas vinculadas a la sostenibilidad.

Certificado Biosphere tipología empresa

Este distintivo debe entenderse conforme al Esquema Biosphere, no acreditando que la actividad de la entidad sea sostenible en términos absolutos. El certificado queda sujeto a actividades de vigilancia con una periodicidad máxima de doce meses desde la fecha de última concesión.

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