Data da última concessão 2026-01-31
Número do certificado: BRE 045/2022 BRT
A entidade demonstrou a conformidade, no nível Certified, com os requisitos aplicáveis estabelecidos no Esquema de Avaliação da Conformidade Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de julho de 2021, e nos Requisitos Biosphere para Empresas, V3.2, de 27 de novembro de 2024.
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EL PETIT FIRO
Número do certificado: BRE 045/2022 BRT
A entidade demonstrou a conformidade, no nível Certified, com os requisitos aplicáveis estabelecidos no Esquema de Avaliação da Conformidade Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de julho de 2021, e nos Requisitos Biosphere para Empresas, V3.2, de 27 de novembro de 2024.
Esforços de sustentabilidade
EL PETIT FIRO dispõe de um perfil com informação sobre as suas atuações e a sua gestão. Consulta os dados disponíveis para saber mais.
A sustentabilidade global de EL PETIT FIRO
O plano de EL PETIT FIRO reúne mais de 100 atuações. Consulta o seu perfil para conhecer o alcance e o estado da informação publicada.
- Apoiam ações relacionadas com as infraestruturas da região.
- Promovem ações de divulgação sobre sustentabilidade.
- Dão visibilidade a produtos locais na sua oferta gastronómica.
Atributos
Vegetariano
Áreas de sustentabilidade
Ambiente e Alterações Climáticas
Uma gestão responsável da água requer uma atuação ao nível do consumo, da qualidade e dos sistemas hídricos. EL PETIT FIRO desenvolve medidas relacionadas com estes âmbitos.
Entre as ações desta entidade relacionadas com a gestão da água encontram-se as seguintes.
- Aplicam medidas orientadas para a utilização eficiente da água.
- Incorporam medidas de reutilização da água nas suas instalações.
- Adotam medidas para reduzir os riscos para a água.
- Analisam a qualidade e a limpeza dos seus sistemas hídricos.
- Promovem campanhas sobre a utilização responsável da água.
Avançar para uma utilização mais eficiente da energia requer medidas concretas e continuadas. EL PETIT FIRO desenvolve ações relacionadas com a poupança energética e as energias renováveis.
Estas são algumas das medidas através das quais esta entidade aborda a eficiência energética e a utilização de energias renováveis.
- Promovem ações de sensibilização sobre a utilização da energia.
- Aplicam medidas orientadas para a eficiência energética.
- Incorporam fontes de energia renovável sempre que possível.
Prevenir o desperdício e aproveitar melhor os materiais são aspetos fundamentais do consumo responsável. EL PETIT FIRO desenvolve ações relacionadas com estes âmbitos na sua atividade.
Estas são algumas das medidas através das quais esta entidade aborda a utilização eficiente dos recursos e a gestão responsável do consumo.
- Adotam medidas orientadas para reduzir os resíduos gerados.
- Aplicam critérios ligados à produção e ao consumo responsáveis.
- Aplicam medidas de redução, reutilização e reciclagem.
- Incorporam critérios locais nas compras e nos serviços.
- Acompanham os resíduos e outros aspetos da gestão.
Entre as iniciativas promovidas por esta entidade encontram-se algumas medidas relacionadas com a gestão energética e a ação climática.
- Promovem opções relacionadas com a mobilidade sustentável.
- Desenvolvem iniciativas ligadas à sua pegada de carbono.
Entre as ações levadas a cabo por esta entidade incluem-se algumas medidas relacionadas com a proteção do meio marinho.
- Colaboram em iniciativas orientadas para a proteção da água.
As paisagens, a biodiversidade e a geodiversidade requerem medidas adaptadas a cada meio. EL PETIT FIRO incorpora ações relacionadas com a sua conservação e com a prevenção de possíveis impactos.
Entre as ações promovidas por esta entidade encontram-se algumas medidas relacionadas com a conservação da biodiversidade e dos ecossistemas terrestres.
- Realizam atividades ligadas ao património natural e à fauna.
- Participam em iniciativas ligadas à proteção da biodiversidade.
- Partilham informação sobre os recursos naturais da região.
- Aplicam orientações ligadas à flora, à fauna e às espécies invasoras.
Sociedade e Cultura
Entre as ações desenvolvidas por esta entidade incluem-se algumas iniciativas relacionadas com a inclusão social e o desenvolvimento económico local.
- Desenvolvem acordos ligados a melhorias sociais e económicas.
Esta entidade aplica algumas medidas destinadas a promover hábitos saudáveis e a prevenir possíveis riscos para a saúde.
- Promovem opções ligadas a hábitos de vida saudáveis.
- Declaram aplicar medidas de prevenção e controlo de doenças infeciosas
- Aplicam medidas de segurança e prevenção de riscos.
Identificar as necessidades de aprendizagem permite orientar a formação para diferentes públicos e contextos. EL PETIT FIRO desenvolve medidas relacionadas com a capacitação e a sensibilização das pessoas ligadas à sua atividade.
Esta entidade desenvolve iniciativas de formação e sensibilização destinadas a melhorar as competências.
- Proporcionam formação ligada ao desenvolvimento da sua equipa.
- Promovem ações de divulgação sobre sustentabilidade.
- Colaboram em projetos educativos com outras entidades.
Integrar a igualdade de oportunidades na organização permite rever práticas, responsabilidades e formas de participação. EL PETIT FIRO aplica medidas relacionadas com estes aspetos na sua atividade.
Esta entidade promove algumas medidas destinadas a favorecer a igualdade de oportunidades e a participação das mulheres no contexto laboral.
- Promovem condições de trabalho orientadas para o empoderamento.
- Aplicam medidas laborais ligadas à igualdade de género.
- Analisam medidas ligadas à igualdade, inclusão e empoderamento.
O crescimento urbano e turístico pode influenciar a identidade e o património de cada lugar. EL PETIT FIRO aplica medidas relacionadas com a conservação do meio e a valorização da cultura local.
Esta entidade incorpora algumas medidas relacionadas com a gestão da afluência, a convivência e a conservação do meio local.
- Divulgam informação sobre o património e as tradições locais.
- Colaboram com entidades locais na gestão turística da região.
- Informam sobre opções de mobilidade e acessibilidade da região.
- Incluem atividades ligadas ao património local.
- Apoiam iniciativas ligadas ao património cultural e natural.
Uma gestão responsável requer normas claras e mecanismos que favoreçam a integridade e a prestação de contas. EL PETIT FIRO aplica medidas relacionadas com estes âmbitos na sua atividade.
Entre as medidas adotadas por esta entidade incluem-se algumas relacionadas com a transparência, a participação e a gestão responsável das suas relações.
- Utilizam parâmetros verificáveis para analisar a sua melhoria contínua.
- Aplicam medidas ligadas a uma gestão responsável e participativa.
- Informam sobre serviços públicos e pontos de interesse da região.
- Comunicam informação sobre as suas ações de sustentabilidade.
- Aplicam políticas ligadas à integridade e à prevenção de abusos.
- Utilizam sistemas de avaliação ligados ao acompanhamento da qualidade.
- Recolhem informação sobre a satisfação dos seus clientes.
Governança e Economia
A gestão dos alimentos e recursos pode integrar critérios relacionados com a sua proveniência, utilização e aproveitamento. EL PETIT FIRO aplica medidas relacionadas com estes âmbitos na sua atividade.
Esta entidade desenvolve algumas medidas relacionadas com o consumo alimentar, a seleção de fornecedores e o aproveitamento dos recursos.
- Aplicam protocolos de segurança alimentar na sua oferta.
- Aplicam medidas destinadas a reduzir o desperdício alimentar.
- Dão visibilidade a produtos locais na sua oferta gastronómica.
A qualidade do emprego faz parte de uma gestão económica que tem em conta as pessoas. EL PETIT FIRO desenvolve ações relacionadas com a estabilidade laboral, a formação e a igualdade de oportunidades.
Entre as ações desta entidade incluem-se algumas medidas relacionadas com as condições laborais e o desenvolvimento profissional.
- Promovem medidas de conciliação e inclusão laboral.
- Promovem iniciativas de inovação e melhoria contínua.
- Aplicam medidas ligadas aos direitos laborais e à igualdade.
- Favorecem a contratação local e ações de formação.
Adaptar processos e infraestruturas permite incorporar soluções mais eficientes em cada atividade. EL PETIT FIRO aplica medidas relacionadas com a inovação e a otimização dos recursos.
Esta entidade desenvolve algumas medidas orientadas para a inovação, a melhoria dos processos e a utilização eficiente dos recursos.
- Incorporam tecnologias ligadas a uma gestão mais eficiente.
- Apoiam ações relacionadas com as infraestruturas da região.
- Participam em iniciativas ligadas a infraestruturas e ao território.
Esta entidade incorpora algumas medidas relacionadas com a igualdade de oportunidades, a inclusão e a eliminação de barreiras.
- Colaboram com PME e estabelecimentos comerciais locais da sua região.
- Incorporam medidas orientadas para melhorar a acessibilidade.
Esta entidade participa em algumas iniciativas de colaboração relacionadas com a sustentabilidade e o desenvolvimento de projetos partilhados.
- Partilham conhecimentos e experiências com outras entidades.
- Colaboram com entidades educativas e de investigação em iniciativas de formação, inovação e sustentabilidade.
Certificação Biosphere para Empresas
Documente as suas ações de sustentabilidade e solicite a sua avaliação ao abrigo do Esquema Biosphere através da nossa plataforma e serviço de certificação.
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