2024

Numéro de certificat : BRE 069/2022 RTI

Le label Biosphere Certified est attribué après vérification de la mise en œuvre correcte des pratiques durables. Il s'agit d'une garantie que l'organisation respecte ses engagements.

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BRB Gastronomia com Paixão

Numéro de certificat : BRE 069/2022 RTI

Le label Biosphere Certified est attribué après vérification de la mise en œuvre correcte des pratiques durables. Il s'agit d'une garantie que l'organisation respecte ses engagements.

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Efforts de développement durable

Voulez-vous en apprendre plus sur le Plan de Durabilité de BRB Gastronomia com Paixão' ? Lisez pour savoir à quel point leur gestion est durable sustainable their management is.

La durabilité mondiale de BRB Gastronomia com Paixão

La réalisation des Objectifs de Développement Durable comporte certaines difficultés, mais BRB Gastronomia com Paixão l'a fait avec brio.

Son offre comprend des produits et des activités culturelles locales.
Ils adoptent des mesures d'efficacité énergétique dans leurs installations.
Ils utilisent des indicateurs pour mesurer la qualité

Attributs

Nourriture et boissons

Km0

Gastronomie locale

Jardin potager

Mobilité

Parking à vélos

Eco et environnement

Recyclage

Articles Eco

Changement climatique

Espaces verts

Accessibilité

Accès adapté

Penser globalement, agir localement

Projet de solidarité

Économie locale

Domaines de durabilité

Environnement et changement climatique

Société et Culture

Développement local

Environnement et changement climatique

L'eau est l'un de nos biens les plus précieux. BRB Gastronomia com Paixão fait de grands efforts pour assurer son utilisation correcte, afin que les générations futures ne souffrent pas de pénurie.

La durabilité des processus de captage, d'approvisionnement, d'assainissement et de traitement de la ressource est garantie de la manière suivante :

Ils appliquent des mesures de réutilisation de l'eau dans leurs installations.
Les installations incitent à consommer moins d'eau et plus efficacement.
Ils se soucient de la qualité et de la propreté de leurs systèmes d'eau.
Ils mènent des campagnes d'information et de sensibilisation sur la pureté de l'eau et son utilisation responsable.
Ils adoptent des mesures pour éviter de contaminer les eaux avec leur activité.

Dans le futur nous pourrons compter sur les énergies renouvelables à tout moment, mais en attendantBRB Gastronomia com Paixão s'efforce de les mettre en œuvre, ainsi que de promouvoir la consommation durable.

L'entreprise contribue à garantir et à promouvoir l'accès universel à des services énergétiques propres, intelligents et modernes :

Ils mènent des campagnes de sensibilisation sur l'utilisation de l'énergie.
Ils adoptent des mesures d'efficacité énergétique dans leurs installations.
Ils privilégient l'utilisation de sources d'énergie vertes et plus renouvelables.

L'entité met en œuvre des modes de consommation et de production durables, par exemple :

Ils promeuvent les 3R dans leurs installations et leurs modèles de production : réduire, recycler et réutiliser.
Ils adoptent des mesures pour minimiser les déchets qu'ils génèrent avec leur activité.
Ils contrôlent, surveillent et rendent compte de la gestion de leurs déchets et de leurs impacts.
Ils appliquent des critères de production et de consommation responsables.

En tant que réponse globale au changement climatique, l'entité mène des actions telles que :

Ils encouragent la mobilité durable.
Ils favorisent la résilience au changement climatique.

Depuis l’entité, s'efforcer de créer une vie sous-marine durable :

Ils collaborent pour prévenir la pollution des mers, des océans et des rivières.
Ils soutiennent un usage plus durable des ressources marines.

Depuis l’entité, créer des stratégies et mesures relatives à la prévention des impacts négatifs :

Ils renseignent sur les richesses naturelles du territoire.
Ils agissent pour réduire les impacts de leurs activités sur la biodiversité.

Société et Culture

À l’intérieur de cette entité, afin de promouvoir un développement économique inclusif :

Ils favorisent la croissance socio-économique dans leur environnement.

Comment prévenir les risques pour la santé et promouvoir les bonnes pratiques? Cette entité en est un excellent exemple, car elle s'efforce d'assurer le bien-être des travailleurs, des clients et des parties prenantes.

À promouvoir des activités saines et à prévenir des risques sanitaires :

Ils mettent en place des mesures sanitaires contre le Covid et autres pathologies infectieuses.
Ils participent à des projets visant à promouvoir une meilleure santé pour les personnes.
Ils appliquent les mesures de sécurité et de prévention des risques.
Ils favorisent l'adoption de modes de vie et d'habitudes plus sains.

À assurer l’existence de formations inclusives et qualitatives :

Ils se soucient de la formation de leur personnel.
Ils promeuvent les connaissances sur le développement durable.

À développer de puissants outils pour l’émancipation des femmes, depuis l’entité :

Ils adoptent des mesures de travail pour l'égalité des sexes.

Nous pouvons tous contribuer à créer des communautés plus diversifiées et durables. Lisez la suite pour en savoir plus sur leurs grands efforts :

À travailler pour éviter les effets nocifs de la surpopulation, depuis l’entité :

Son offre comprend des produits et des activités culturelles locales.
Ils favorisent la conservation du patrimoine culturel et naturel local.
Ils offrent des informations sur le patrimoine local et les traditions du lieu.
Ils créent des alliances avec des entreprises locales pour éviter le surtourisme.
Ils fournissent des informations et un accès à des transports accessibles et plus durables.

D’inspirer la participation et la sincérité, depuis cette entité :

Ils promeuvent des systèmes de gestion plus responsables et participatifs.
Ils utilisent des indicateurs pour mesurer la qualité
Ils appliquent des politiques contre toutes les formes de corruption et d'exploitation

Gouvernance et Economie

Il n'est pas facile de se spécialiser dans un Objectif de Développement Durable comme celui-ci, mais BRB Gastronomia com Paixão l’a fait. Donner la priorité aux fournisseurs respectueux de l'environnement, contribuer à éviter la déforestation ou sensibiliser l'opinion publique sont autant de moyens de lutter contre la faim dans le monde. Lisez la suite pour découvrir comment cette entité s'y prend.

Pour assurer un modèle de consommation responsable, des actions sont menées, telles que :

Ils privilégient et font connaître les produits issus de l'agriculture locale et du KM0.
Ils prennent des mesures pour éviter le gaspillage alimentaire.
L'offre gastronomique est préparée selon des protocoles de sécurité sanitaire.

Dans l’entité, de créer des emplois décents et productifs :

Encourager l’innovation et l’amélioration continue parmi les employés.
Ils offrent des emplois de qualité, favorisant l'embauche et la formation locale.

Cette entité déploie de grands efforts pour créer un monde plus sain, plus accessible et plus intelligent.

Nous devons tous nous mettre au service des communautés, et à cette fin, depuis l’entité :

Ils encouragent la planification, le design et la construction d’infrastructures durables.
Adopter des mesures résilientes pour faire face aux imprévus et aux catastrophes.
Ils font la promotion des améliorations dans les infrastructures voisines/des communautés aux environs.
Prioriser l’utilisation de nouvelles technologies pour plus d’activités durables.

Les grands efforts de BRB Gastronomia com Paixão pour éliminer les barrières et intégrer le reste de la population, quelles que soient leur condition, doivent être reconnus. À cette fin, cette entité mène des actions telles que:

Intégrer les critères d'égalité, depuis l’entité :

Ils appliquent une intégration social non-discriminatoire et des politiques inclusives.
Ils accompagnent les PME et entreprises locales dans le développement de leur activité.
Faciliter l’accessibilité universelle pour les clients et les employés.

Il est nécessaire de construire des alliances pour la durabilité. À cette fin :

Ils partagent leurs bonnes pratiques et leurs expériences durables avec d'autres entités.
Ils créent des accords et des alliances en faveur de la durabilité