2024
Nº de certificado: BRE 069/2022 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
BRB Gastronomia com Paixão
Nº de certificado: BRE 069/2022 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
Esfuerzos en sostenibilidad
¿Quieres conocer más sobre el Plan de Sostenibilidad de BRB Gastronomia com Paixão? Continua leyendo, y descubre cómo de sostenible es su gestión.
La sostenibilidad global de BRB Gastronomia com Paixão
Cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible entraña ciertas dificultades, pero BRB Gastronomia com Paixão lo ha hecho y con creces.
- Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.
- Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.
- Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
Atributos
Alimentación y bebidas
Movilidad
Eco y Medioambiente
Cambio Climático
Accesibilidad
Piensa Global, Actúa Local
Ámbitos de la sostenibilidad
Medio Ambiente y Cambio Climático
El agua es uno de nuestros bienes más preciados. BRB Gastronomia com Paixão realiza grandes esfuerzos para asegurar un uso adecuado, favoreciendo así que futuras generaciones no sufran desabastecimiento.
Se garantiza la sostenibilidad de los procesos de captación, abastecimiento, saneamiento y tratamiento del recurso del siguiente modo:
- Sus instalaciones favorecen que consumas menos agua y de manera más eficiente.
- Adoptan medidas para evitar contaminar las aguas con su actividad.
- Aplican medidas para reutilizar el agua en sus instalaciones.
- Realizan campañas para informar y sensibilizar sobre la limpieza y el uso responsable del agua.
- Se preocupan por la calidad y limpieza de sus sistemas hídricos.
En el futuro podremos contar con fuentes de energía renovables en todo momento, pero mientras tanto, BRB Gastronomia com Paixão se está esforzando por implementarlas, así como por promover un consumo sostenible.
La empresa contribuye a asegurar y promover el acceso universal a los servicios de energía limpios, inteligentes y modernos:
- Priorizan el uso de fuentes de energía verde y más renovables.
- Realizan campañas de sensibilización sobre el uso de la energía.
- Adoptan medidas de eficiencia energética en sus instalaciones.
La entidad implanta patrones de consumo y producción sostenibles, por ejemplo:
- Adoptan medidas para minimizar los residuos que generan con su actividad.
- Controlan, monitorizan e informan de la gestión de sus residuos e impactos.
- Aplican criterios de producción y consumo responsable.
- Promueven las 3 R en sus instalaciones y modelos de producción: reducir, reciclar y reutilizar.
Como respuesta global al cambio climático, la entidad realiza acciones como:
- Incentivan la movilidad sostenible.
- Fomentan la resiliencia a los cambios climáticos.
Para luchar por una vida submarina sostenible, desde esta entidad:
- Apoyan usos más sostenible de los recursos marinos.
- Colaboran para prevenir la contaminación de los mares, océanos y ríos.
Como estrategia y medidas relativas a la prevención de impactos negativos, desde esta entidad:
- Actúan para reducir los impactos de su actividad sobre la biodiversidad.
- Facilitan información sobre los recursos naturales del territorio.
Sociedad y Cultura
Para fomentar un desarrollo económico inclusivo, desde esta entidad:
- Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.
¿Cómo se pueden prevenir riesgos contra la salud y promocionar buenas prácticas? Esta entidad es un gran ejemplo de ello, esforzándose por conseguir el bienestar de trabajadores, clientes y stakeholders.
Para promover actividades saludables y prevenir los riesgos contra la salud:
- Implementan medidas sanitarias contra la Covid y otras patologías infecciosas.
- Participan en proyectos dirigidos a favorecer una mejor salud para las personas.
- Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
- Promueven la adopción de estilos de vida y hábitos más saludables.
Para asegurar la existencia de formación inclusiva y de calidad:
- Se preocupan por formar a su personal.
- Promueven conocimientos sobre desarrollo sostenible.
Con el objetivo de convertirse en una potente herramienta del empoderamiento femenino, desde esta entidad:
- Adoptan medidas laborales de igualdad de género.
Todos podemos ayudar a crear comunidades más diversas y sostenibles. Continúa leyendo si quieres conocer los grandes esfuerzos de esta entidad:
Para trabajar por evitar los efectos perniciosos de la masificación, desde esta entidad:
- Impulsan la conservación del patrimonio cultural y natural local.
- Ofrecen información sobre el patrimonio local y las tradiciones del lugar.
- Crean alianzas con empresas locales para evitar el Overtourism.
- Facilitan información y acceso a transportes accesibles y más sostenibles.
- Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.
Para inspirar sinceridad y participación, en esta entidad:
- Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.
- Utilizan indicadores para medir la calidad
- Aplican políticas en contra de toda forma de corrupción y explotación
Gobernanza y Economía
No es fácil especializarse en un Objetivo de Desarrollo Sostenible como este, pero BRB Gastronomia com Paixão lo ha conseguido. Priorizar proveedores ambientalmente sostenibles, ayudar a evitar la deforestación o la concienciación social son algunas formas de ayudar a frenar el hambre en el mundo. Sigue leyendo para saber cómo lo hace esta entidad.
Para asegurar un modelo de consumo responsable, se realizan acciones, como por ejemplo:
- Priorizan y dan a conocer productos de la agricultura local y de KM0.
- Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.
- Adoptan medidas para evitar el desperdicio de alimentos.
En esta entidad, para crear empleo digno y productivo:
- Fomentan la innovación y la mejora continua entre sus empleados.
- Ofrecen empleo de calidad, impulsando la contratación local y la capacitación.
Esta entidad realiza grandes esfuerzos para crear un mundo más saludable, accesible e inteligente.
Todos hemos de ponernos al servicio de las comunidades, y para ello, en esta entidad:
- Promueven mejoras en las infraestructuras del barrio/comunidad de su entorno.
- Adoptan medidas de resiliencia ante eventualidades y catástrofes.
- Priorizan el uso de las nuevas tecnologías para realizar una actividad más sostenible.
- Incentivan la planificación, diseño y construcción de infraestructuras sostenibles.
Se deben reconocer los grandes esfuerzos de BRB Gastronomia com Paixão para eliminar barreras e integrar al resto de personas sin importar su condición. Para ello, esta entidad realiza acciones como:
Para incorporar criterios de igualdad, en esta entidad:
- Facilitan la accesibilidad universal para sus clientes y trabajadores.
- Aplican políticas de integración social, no discriminatorias e inclusivas.
- Apoyan a PyMEs y comercios locales en el desarrollo de su actividad.
Es necesario construir alianzas por la sostenibilidad. Para ello:
- Comparten sus buenas prácticas y experiencias sostenibles con otras entidades.
- Crean acuerdos y alianzas en pro de la sostenibilidad
Certificación en la Agenda 2030
Miles de empresas que apuestan por ser más sostenibles, demuestran y reconocen sus buenas prácticas.
Biosphere Sustainable para Empresas
¿Quieres gestionar y certificar tu sostenibilidad empresarial? ¡Prueba ya nuestra plataforma 100% online gratis!
Más información >