2024

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Nº de certificado: BMA 001/2021 RTI

El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.

Mercado Artesano y Ecológico

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Nº de certificado: BMA 001/2021 RTI

El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.

Esfuerzos en sostenibilidad

¿A qué se ha comprometido Mercado Artesano y Ecológico? Sigue leyendo para saber más:

La sostenibilidad global de Mercado Artesano y Ecológico

Mercado Artesano y Ecológico ha demostrado sus esfuerzos en sostenibilidad en más de 100 formas distintas.

  • Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.
  • Informan sobre los servicios públicos disponibles y los sitios de interés del lugar.
  • Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.

Atributos

Alimentación y bebidasAlimentación y bebidas

Km0

Entretenimiento auténticoEntretenimiento auténtico

Espectáculos

Eco y MedioambienteEco y Medioambiente

Reciclaje
Plastic free
Proyecto medioambiental

Cambio ClimáticoCambio Climático

Eficiencia energética

AccesibilidadAccesibilidad

Accesos adaptados

Piensa Global, Actúa LocalPiensa Global, Actúa Local

Proyectos solidarios
Apoya la economía local
Empleo local

Ámbitos de la sostenibilidad

Medio Ambiente y Cambio Climático

Se garantiza la sostenibilidad de los procesos de captación, abastecimiento, saneamiento y tratamiento del recurso del siguiente modo:

  • Realizan campañas para informar y sensibilizar sobre la limpieza y el uso responsable del agua.

La empresa contribuye a asegurar y promover el acceso universal a los servicios de energía limpios, inteligentes y modernos:

  • Adoptan medidas de eficiencia energética en sus instalaciones.
  • Realizan campañas de sensibilización sobre el uso de la energía.

Los recursos no son infinitos, por ello Mercado Artesano y Ecológico trata de hacer un uso eficiente, de implementar una economía circular y trabajar con patrones de consumo responsable.

La entidad implanta patrones de consumo y producción sostenibles, por ejemplo:

  • Promueven las 3 R en sus instalaciones y modelos de producción: reducir, reciclar y reutilizar.
  • Controlan, monitorizan e informan de la gestión de sus residuos e impactos.
  • Priorizan la compra y consumo de productos y servicios locales y sostenibles.
  • Adoptan medidas para minimizar los residuos que generan con su actividad.
  • Colaboran con otras entidades para fomentar la sostenibilidad en el territorio.
  • Aplican criterios de producción y consumo responsable.

Como respuesta global al cambio climático, la entidad realiza acciones como:

  • Fomentan la resiliencia a los cambios climáticos.

Para luchar por una vida submarina sostenible, desde esta entidad:

  • Apoyan usos más sostenible de los recursos marinos.

Como estrategia y medidas relativas a la prevención de impactos negativos, desde esta entidad:

  • Se esfuerzan por evitar la degradación de los ecosistemas y hábitats terrestres.
  • Actúan para reducir los impactos de su actividad sobre la biodiversidad.
  • Facilitan información sobre los recursos naturales del territorio.

Sociedad y Cultura

Mercado Artesano y Ecológico está causando un gran impacto en el territorio, participando en proyectos destinados a acabar con la pobreza global.

Para fomentar un desarrollo económico inclusivo, desde esta entidad:

  • Participan en proyectos solidarios humanitarios internacionales.
  • Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.
  • Colaboran con programas y proyectos sociales en su entorno.

¿Cómo se pueden prevenir riesgos contra la salud y promocionar buenas prácticas? Esta entidad es un gran ejemplo de ello, esforzándose por conseguir el bienestar de trabajadores, clientes y stakeholders.

Para promover actividades saludables y prevenir los riesgos contra la salud:

  • Colaboran con los sistemas de sanidad en pro de la salud colectiva.
  • Promueven la adopción de estilos de vida y hábitos más saludables.
  • Participan en proyectos dirigidos a favorecer una mejor salud para las personas.
  • Implementan medidas sanitarias contra la Covid y otras patologías infecciosas.

Todo aprendizaje conlleva un cambio como resultado. Ya sea para sensibilizar a los demás o para adquirir competencias técnicas, Mercado Artesano y Ecológico está acertando en su búsqueda y enfoque de la sostenibilidad.

Para asegurar la existencia de formación inclusiva y de calidad:

  • Promueven conocimientos sobre desarrollo sostenible.
  • Se preocupan por formar a su personal.
  • Participan en el desarrollo de proyectos educativos de otras entidades.

Con el objetivo de convertirse en una potente herramienta del empoderamiento femenino, desde esta entidad:

  • Fomentan el empoderamiento laboral en sus sistemas de trabajo.
  • Adoptan medidas laborales de igualdad de género.

Todos podemos ayudar a crear comunidades más diversas y sostenibles. Continúa leyendo si quieres conocer los grandes esfuerzos de esta entidad:

Para trabajar por evitar los efectos perniciosos de la masificación, desde esta entidad:

  • Impulsan la conservación del patrimonio cultural y natural local.
  • Ofrecen información sobre el patrimonio local y las tradiciones del lugar.
  • Facilitan información y acceso a transportes accesibles y más sostenibles.
  • Crean alianzas con empresas locales para evitar el Overtourism.
  • Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.

Para inspirar sinceridad y participación, en esta entidad:

  • Informan sobre los servicios públicos disponibles y los sitios de interés del lugar.
  • Utilizan indicadores para medir la calidad
  • Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.

Gobernanza y Economía

No es fácil especializarse en un Objetivo de Desarrollo Sostenible como este, pero Mercado Artesano y Ecológico lo ha conseguido. Priorizar proveedores ambientalmente sostenibles, ayudar a evitar la deforestación o la concienciación social son algunas formas de ayudar a frenar el hambre en el mundo. Sigue leyendo para saber cómo lo hace esta entidad.

Para asegurar un modelo de consumo responsable, se realizan acciones, como por ejemplo:

  • Priorizan y dan a conocer productos de la agricultura local y de KM0.
  • Adoptan medidas para evitar el desperdicio de alimentos.
  • Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.

En esta entidad, para crear empleo digno y productivo:

  • Facilitan la conciliación laboral y el empleo de colectivos menos favorecidos.
  • Ofrecen empleo de calidad, impulsando la contratación local y la capacitación.

Esta entidad realiza grandes esfuerzos para crear un mundo más saludable, accesible e inteligente.

Todos hemos de ponernos al servicio de las comunidades, y para ello, en esta entidad:

  • Promueven mejoras en las infraestructuras del barrio/comunidad de su entorno.
  • Priorizan el uso de las nuevas tecnologías para realizar una actividad más sostenible.
  • Incentivan la planificación, diseño y construcción de infraestructuras sostenibles.

Para incorporar criterios de igualdad, en esta entidad:

  • Aplican políticas de integración social, no discriminatorias e inclusivas.
  • Apoyan a PyMEs y comercios locales en el desarrollo de su actividad.

Es necesario construir alianzas por la sostenibilidad. Para ello:

  • Crean acuerdos y alianzas en pro de la sostenibilidad
  • Comparten sus buenas prácticas y experiencias sostenibles con otras entidades.

Certificación en la Agenda 2030

Miles de empresas que apuestan por ser más sostenibles, demuestran y reconocen sus buenas prácticas.

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