Fecha última concesión 31/01/2026
Nº de certificado: BIC 020/2022 BRT
La entidad ha demostrado la conformidad, en el nivel Certified, con los requisitos aplicables establecidos en el Esquema de Evaluación de Conformidad Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de julio de 2021, y en los Requisitos Biosphere para Empresas, V3.2, de 27 de noviembre de 2024.
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CELLER PARATÓ
Nº de certificado: BIC 020/2022 BRT
La entidad ha demostrado la conformidad, en el nivel Certified, con los requisitos aplicables establecidos en el Esquema de Evaluación de Conformidad Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de julio de 2021, y en los Requisitos Biosphere para Empresas, V3.2, de 27 de noviembre de 2024.
Esfuerzos en sostenibilidad
En este perfil puedes conocer información sobre la gestión de sostenibilidad de CELLER PARATÓ.
La sostenibilidad global de CELLER PARATÓ
CELLER PARATÓ ha incorporado más de 100 actuaciones a su perfil, con información organizada por ámbitos para facilitar su consulta.
- Colaboran con entidades locales en la gestión turística del entorno.
- Utilizan parámetros contrastables para revisar su mejora continua.
- Desarrollan acuerdos vinculados a mejoras sociales y económicas.
Ámbitos de la sostenibilidad
Medio Ambiente y Cambio Climático
El agua es un recurso esencial cuyo uso exige una gestión responsable. CELLER PARATÓ aplica medidas orientadas a optimizar su consumo y cuidar la calidad del recurso.
Entre las actuaciones de esta entidad relacionadas con la gestión del agua se encuentran las siguientes.
- Revisan la calidad y limpieza de sus sistemas hídricos.
- Adoptan medidas para reducir riesgos sobre el agua.
- Impulsan campañas sobre uso responsable del agua.
- Incorporan medidas de reutilización del agua en sus instalaciones.
- Aplican medidas orientadas al uso eficiente del agua.
Estas son algunas de las medidas con las que esta entidad aborda la eficiencia energética y el uso de energías renovables.
- Impulsan acciones de sensibilización sobre el uso de la energía.
- Aplican medidas orientadas a la eficiencia energética.
El uso eficiente de los recursos favorece una gestión más racional de materiales y productos. CELLER PARATÓ incorpora medidas vinculadas al consumo responsable y la economía circular.
Estas son algunas de las medidas con las que esta entidad aborda el uso eficiente de los recursos y la gestión responsable del consumo.
- Incorporan criterios locales en compras y servicios.
- Adoptan medidas orientadas a reducir los residuos generados.
- Aplican criterios vinculados a producción y consumo responsable.
- Aplican medidas de reducción, reutilización y reciclaje.
- Realizan seguimiento de residuos y otros aspectos de gestión.
Entre las iniciativas promovidas por esta entidad se encuentran algunas medidas relacionadas con la gestión energética y la acción climática.
- Desarrollan iniciativas vinculadas a su huella de carbono.
Entre las actuaciones llevadas a cabo por esta entidad se incluyen algunas medidas relacionadas con la protección del entorno marino.
- Colaboran en iniciativas orientadas al cuidado del agua.
Conservar los ecosistemas terrestres requiere conocer y gestionar las presiones que pueden afectarlos. CELLER PARATÓ desarrolla medidas vinculadas a la protección de la biodiversidad y los entornos naturales.
Entre las actuaciones impulsadas por esta entidad se encuentran algunas medidas vinculadas a la conservación de la biodiversidad y los ecosistemas terrestres.
- Aplican pautas vinculadas a flora, fauna y especies invasoras.
- Realizan actividades vinculadas al patrimonio natural y la fauna.
- Comparten información sobre recursos naturales del entorno.
- Participan en iniciativas vinculadas al cuidado de la biodiversidad.
Sociedad y Cultura
Entre las actuaciones desarrolladas por esta entidad se incluyen algunas iniciativas vinculadas a la inclusión social y al desarrollo económico local.
- Desarrollan acuerdos vinculados a mejoras sociales y económicas.
- Colaboran con iniciativas sociales vinculadas a su entorno local.
La salud y el bienestar requieren medidas adaptadas a las personas y a cada entorno de actividad. CELLER PARATÓ desarrolla actuaciones vinculadas a la prevención de riesgos y la promoción de hábitos saludables.
Esta entidad aplica algunas medidas orientadas a promover hábitos saludables y prevenir posibles riesgos para la salud.
- Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
- Declaran aplicar medidas de prevención y control frente a enfermedades infecciosas
- Participan en proyectos relacionados con salud y prevención.
- Promueven opciones vinculadas a hábitos de vida saludables.
La formación y la sensibilización ayudan a desarrollar conocimientos y competencias aplicables a cada actividad. CELLER PARATÓ impulsa iniciativas relacionadas con el aprendizaje y la incorporación de criterios de sostenibilidad.
Esta entidad desarrolla iniciativas de formación y sensibilización orientadas a mejorar las competencias.
- Facilitan formación vinculada al desarrollo de su equipo.
- Impulsan acciones divulgativas sobre sostenibilidad.
- Colaboran en proyectos educativos con otras entidades.
La igualdad de oportunidades requiere medidas que permitan revisar la participación, las condiciones laborales y el desarrollo profesional. CELLER PARATÓ incorpora actuaciones vinculadas a estos ámbitos en su gestión.
Esta entidad impulsa algunas medidas orientadas a favorecer la igualdad de oportunidades y la participación de las mujeres en el entorno laboral.
- Promueven condiciones laborales orientadas al empoderamiento.
- Aplican medidas laborales vinculadas a la igualdad de género.
- Revisan medidas vinculadas a igualdad, inclusión y empoderamiento.
La planificación y la gestión local permiten atender las necesidades de residentes y visitantes. CELLER PARATÓ desarrolla actuaciones vinculadas a la convivencia, la accesibilidad y el uso responsable de los espacios.
Esta entidad incorpora algunas medidas relacionadas con la gestión de la afluencia, la convivencia y la conservación del entorno local.
- Colaboran con entidades locales en la gestión turística del entorno.
- Difunden información sobre patrimonio y tradiciones locales.
- Incluyen actividades vinculadas al patrimonio local.
- Informan sobre opciones de movilidad y accesibilidad del entorno.
- Apoyan iniciativas vinculadas al patrimonio cultural y natural.
La transparencia y la participación favorecen una gestión más abierta y trazable. CELLER PARATÓ desarrolla actuaciones vinculadas a la información, la equidad y el diálogo con las personas relacionadas con su actividad.
Entre las medidas adoptadas por esta entidad se incluyen algunas vinculadas a la transparencia, la participación y la gestión responsable de sus relaciones.
- Aplican políticas vinculadas a integridad y prevención de abusos.
- Recogen información sobre la satisfacción de sus clientes.
- Comunican información sobre sus actuaciones de sostenibilidad.
- Utilizan parámetros contrastables para revisar su mejora continua.
- Informan sobre servicios públicos y puntos de interés del entorno.
- Aplican medidas vinculadas a gestión responsable y participativa.
- Utilizan sistemas de evaluación vinculados al seguimiento de la calidad.
Gobernanza y Economía
Los sistemas alimentarios requieren una gestión que considere el origen y el aprovechamiento de los recursos. CELLER PARATÓ incorpora actuaciones vinculadas a la selección de proveedores y al consumo responsable.
Esta entidad desarrolla algunas medidas relacionadas con el consumo alimentario, la selección de proveedores y el aprovechamiento de los recursos.
- Aplican protocolos de seguridad alimentaria en su oferta.
- Dan visibilidad a productos locales en su oferta gastronómica.
- Aplican medidas orientadas a reducir el desperdicio alimentario.
- Tienen en cuenta criterios agroalimentarios en sus suministros.
El trabajo decente requiere condiciones laborales adecuadas y oportunidades de desarrollo profesional. CELLER PARATÓ incorpora medidas vinculadas a estos ámbitos en su actividad.
Entre las actuaciones de esta entidad se incluyen algunas medidas relacionadas con las condiciones laborales y el desarrollo profesional.
- Promueven medidas de conciliación e inclusión laboral.
- Aplican medidas vinculadas a derechos laborales e igualdad.
- Favorecen contratación local y acciones de formación.
- Impulsan iniciativas de innovación y mejora continua.
La innovación puede mejorar procesos, servicios e infraestructuras cuando responde a necesidades concretas. CELLER PARATÓ incorpora actuaciones vinculadas a la accesibilidad, la eficiencia y la mejora de sus recursos técnicos.
Esta entidad desarrolla algunas medidas orientadas a la innovación, la mejora de los procesos y el uso eficiente de los recursos.
- Apoyan actuaciones relacionadas con infraestructuras del entorno.
- Participan en iniciativas vinculadas a infraestructuras y territorio.
- Incorporan tecnologías vinculadas a una gestión más eficiente.
- Adoptan medidas de preparación ante eventualidades y riesgos.
Esta entidad incorpora algunas medidas relacionadas con la igualdad de oportunidades, la inclusión y la eliminación de barreras.
- Incorporan medidas orientadas a mejorar la accesibilidad.
Esta entidad participa en algunas iniciativas de colaboración relacionadas con la sostenibilidad y el desarrollo de proyectos compartidos.
- Colaboran con entidades educativas y de investigación en iniciativas de formación, innovación y sostenibilidad.
Certificación Biospherepara Empresas
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