2024

logo_certified

Nº de certificat: BRE 011/2022 RTI

El segell Biosphere Certified s'atorga després d'haver verificat que les pràctiques sostenibles s'estan implementant correctament. Una garantia que l?entitat està complint amb els compromisos adquirits.

Restaurant Nuria

logo_certified

Nº de certificat: BRE 011/2022 RTI

El segell Biosphere Certified s'atorga després d'haver verificat que les pràctiques sostenibles s'estan implementant correctament. Una garantia que l?entitat està complint amb els compromisos adquirits.

Esforços en sostenibilitat

A continuació es mostren alguns exemples de com Restaurant Nuria es compromet a treballar per la sostenibilitat global:

La sostenibilitat global de Restaurant Nuria

Els esforços de sostenibilitat com el de Restaurant Nuria requereixen un reconeixement com el de Biosphere Certified. Voleu saber-ne més? Continua llegint.

  • Ofereixen informació sobre el patrimoni local i les tradicions del lloc.
  • Promouen sistemes de gestió més responsables i participatius.
  • Faciliten informació i accés a transports accessibles i més sostenibles.

Atributs

Prioritzen i usen aliments de l'entorn local pròxim (reducció d'emissions de CO₂). Km0
Compten amb galledes i sistemes de reciclatge d'ús comú i privat. Reciclatge

Àmbits de sostenibilitat

Medi Ambient i Canvi Climàtic

La sostenibilitat dels processos de captació, subministrament, sanejament i tractament del recurs es garanteix de la següent manera:

  • Les seves installacions afavoreixen que consumeixis menys aigua i de manera més eficient.

L'empresa contribueix a garantir i promoure l'accés universal a serveis energètics nets, intel·ligents i moderns:

  • Adopten mesures d'eficiència energètica en les seves instal·lacions.

L'entitat implementa patrons de consum i producció sostenibles, com per exemple:

  • Adopten mesures per a minimitzar els residus que generen amb la seva activitat.
  • Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.
  • Apliquen criteris de producció i consum responsable.

Com a estratègia i mesures relatives a la prevenció d'impactes negatius, des d'aquesta entitat:

  • Faciliten informació sobre els recursos naturals del territori.
  • Actuen per a reduir els impactes de la seva activitat sobre la biodiversitat.
  • Realitzen activitats respectuoses amb el patrimoni natural i la fauna local.

Societat i Cultura

Per tal de promoure el desenvolupament econòmic inclusiu, des d'aquesta entitat:

  • Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.

Promoure activitats saludables i prevenir riscos per a la salut:

  • Implementar mesures per a la reducció del contagi pel coronavirus SARS-CoV-2
  • Promouen l'adopció d'estils de vida i hàbits més saludables.
  • Apliquen mesures de seguretat i prevenció de riscos.

Per garantir l'existència d'una formació inclusiva i de qualitat:

  • Participen en el desenvolupament de projectes educatius d'altres entitats.

Per esdevenir una eina poderosa per a l'empoderament de les dones, des d'aquesta entitat:

  • Fomenten l'apoderament laboral en els seus sistemes de treball.
  • Adopten mesures laborals d'igualtat de gènere.

La urbanització constant dels entorns pot generar problemes a llarg termini, com oblidar la memòria de la comunitat. Per evitar aquests errors i afrontar aquests reptes, Restaurant Nuria ha decidit:

Per treballar evitant els efectes perniciosos de la sobrepoblació, des d'aquesta entitat:

  • Faciliten informació i accés a transports accessibles i més sostenibles.
  • Impulsen la conservació del patrimoni cultural i natural local.
  • La seva oferta inclou productes i activitats culturals locals.
  • Ofereixen informació sobre el patrimoni local i les tradicions del lloc.

La democràcia és necessària per al desenvolupament sostenible, per això hem de reconèixer l'esforç d'aquesta entitat per treballar en accions com:

Per inspirar sinceritat i participació, des d'aquesta entitat:

  • Utilitzen indicadors per a mesurar els seus progressos sostenibles.
  • Es preocupen per conèixer i millorar la satisfacció dels seus clients.
  • Promouen sistemes de gestió més responsables i participatius.
  • Utilitzen indicadors per a mesurar la qualitat
  • Donen a conèixer els seus compromisos, bones pràctiques i esforços sostenibles.

Gobernança i Economía

Per garantir un model de consum responsable, es duen a terme accions com:

  • Adopten mesures per a evitar el desaprofitament d'aliments.
  • Prioritzen i donen a conèixer productes de l'agricultura local i de KM0

En aquesta entitat, per crear ocupació digna i productiva:

  • Faciliten la conciliació laboral i l'ús de col·lectius menys afavorits.
  • Fomentar la innovació i la millora contínua entre els seus empleats.

Tots hem de posar-nos al servei de les comunitats, i per això, en aquesta entitat:

  • Adoptar mesures de resiliència davant les eventualitats i els desastres.

Per incorporar criteris d'igualtat, en aquesta entitat:

  • Facilitar l'accessibilitat universal als seus clients i treballadors.

Certificació a l'Agenda 2030

Milers d'empreses que aposten per ser més sostenibles, demostren i en reconeixen les bones pràctique

Com valorem >

Biosphere Sustainable per a Empreses

Biosphere Sustainable per a Empreses

Vols gestionar i certificar la teva sostenibilitat empresarial? Prova ja la nostra plataforma 100% en línia gratuïts!

Més informació >