2026
Nº de certificat: BRE 029/2022 RTI
El distintiu Biosphere Certified s’atorga després d’haver verificat que les pràctiques sostenibles s’estan implementant correctament. Una garantia que l’entitat està complint amb els compromisos adquirits.
Restaurant Nectari
Nº de certificat: BRE 029/2022 RTI
El distintiu Biosphere Certified s’atorga després d’haver verificat que les pràctiques sostenibles s’estan implementant correctament. Una garantia que l’entitat està complint amb els compromisos adquirits.
Esforços en sostenibilitat
A continuació es mostren alguns exemples de com Restaurant Nectari es compromet a treballar per la sostenibilitat global:
La sostenibilitat global de Restaurant Nectari
Un Biosphere Sustainable Plan com ara Restaurant Nectari es tradueix no només en un compromís amb la sostenibilitat, sinó també en una contribució amb un impacte significatiu.
- Fomenten la planificació, disseny i construcció d'infraestructures sostenibles.
- Promouen l'adopció d'estils de vida i hàbits més saludables.
- Prioritzen i donen a conèixer productes de l'agricultura local i de KM0
Atributs
Alimentació i begudes
Eco i Medi ambient
Changement climatique
Accessibilitat
Pensa Global, Actua Local
Àmbits de sostenibilitat
Medi Ambient i Canvi Climàtic
L'actuació d'una entitat sostenible ha de donar solucions a la crisi de l'aigua ia la manca de recursos. Aquestes són les diferents contribucions que ofereix Restaurant Nectari:
La sostenibilitat dels processos de captació, subministrament, sanejament i tractament del recurs es garanteix de la següent manera:
- Les seves installacions afavoreixen que consumeixis menys aigua i de manera més eficient.
- Adopten mesures per a evitar contaminar les aigües amb la seva activitat.
- Realitzen campanyes per a informar i sensibilitzar sobre la neteja i l'ús responsable de l'aigua.
- Es preocupen per la qualitat i neteja dels seus sistemes hídrics.
- Apliquen mesures per a reutilitzar l'aigua en les seves instal·lacions.
Segons l'ONU, l'accés a l'electricitat als països més pobres s'ha començat a accelerar, mentre que l'eficiència energètica continua millorant i les energies renovables estan aconseguint excel·lents resultats. Restaurant Nectari està fent la seva part de les maneres següents:
L'empresa contribueix a garantir i promoure l'accés universal a serveis energètics nets, intel·ligents i moderns:
- Realitzen campanyes de sensibilització sobre l'ús de l'energia.
- Prioritzen l'ús de fonts d'energia verda i més renovables.
- Adopten mesures d'eficiència energètica en les seves instal·lacions.
Sabíeu que, segons el PNUMA, es malgasten 931 milions d'àpats al món cada any? A continuació, us mostrem els esforços que està fent Restaurant Nectari per lluitar contra aquesta lacra.
L'entitat implementa patrons de consum i producció sostenibles, com per exemple:
- Prioritzen la compra i consum de productes i serveis locals i sostenibles.
- Apliquen criteris de producció i consum responsable.
- Controlen, monitoren i informen de la gestió dels seus residus i impactes.
- Adopten mesures per a minimitzar els residus que generen amb la seva activitat.
- Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.
Una empresa no només contribueix al canvi climàtic, sinó que també se'n veu afectada. És per això que Restaurant Nectari està desenvolupant un marc propici per reduir les emissions i crear un món millor.
Com a resposta global al canvi climàtic, l'entitat duu a terme accions com:
- Incentiven la mobilitat sostenible.
- Fomenten la resiliència als canvis climàtics.
- Mesuren i compensen la petjada de carboni de la seva activitat.
Per lluitar per la vida submarina de forma sostenible, des d'aquesta entitat:
- Donen suport a usos més sostenible dels recursos marins.
- Collaboren per a prevenir la contaminació de les mars, oceans i rius.
Des de Biosphere felicitem Restaurant Nectari per mesures com la prevenció d'impactes negatius, o la conservació i restauració dels paisatges, la biodiversitat i la geodiversitat. Continua llegint per conèixer la resta.
Com a estratègia i mesures relatives a la prevenció d'impactes negatius, des d'aquesta entitat:
- Realitzen activitats respectuoses amb el patrimoni natural i la fauna local.
- Faciliten informació sobre els recursos naturals del territori.
- Actuen per a reduir els impactes de la seva activitat sobre la biodiversitat.
- Contribueixen a mantenir la flora i fauna autòctones, evitant la intrusió d'espècies invasores.
Societat i Cultura
Per tal de promoure el desenvolupament econòmic inclusiu, des d'aquesta entitat:
- Impulsen un creixement social – econòmic en el seu entorn.
Restaurant Nectari ha decidit esforçar-se per millorar el benestar dels altres mitjançant iniciatives relacionades amb l'Objectiu de Desenvolupament Sostenible 3.
Promoure activitats saludables i prevenir riscos per a la salut:
- Promouen l'adopció d'estils de vida i hàbits més saludables.
- Collaboren amb els sistemes de sanitat en pro de la salut collectiva.
- Apliquen mesures de seguretat i prevenció de riscos.
- Implementar mesures per a la reducció del contagi pel coronavirus SARS-CoV-2
Restaurant Nectari s'està adaptant a les necessitats reals dels seus empleats, clients i altres grups d'interès, mantenint el desenvolupament sostenible com a objectiu principal.
Per garantir l'existència d'una formació inclusiva i de qualitat:
- Participen en el desenvolupament de projectes educatius d'altres entitats.
- Promouen coneixements sobre desenvolupament sostenible.
- Es preocupen per formar al seu personal.
Per esdevenir una eina poderosa per a l'empoderament de les dones, des d'aquesta entitat:
- Fomenten l'apoderament laboral en els seus sistemes de treball.
- Adopten mesures laborals d'igualtat de gènere.
La urbanització constant dels entorns pot generar problemes a llarg termini, com oblidar la memòria de la comunitat. Per evitar aquests errors i afrontar aquests reptes, Restaurant Nectari ha decidit:
Per treballar evitant els efectes perniciosos de la sobrepoblació, des d'aquesta entitat:
- Impulsen la conservació del patrimoni cultural i natural local.
- Creen aliances amb empreses locals per a evitar el *Overtourism.
- La seva oferta inclou productes i activitats culturals locals.
- Faciliten informació i accés a transports accessibles i més sostenibles.
- Ofereixen informació sobre el patrimoni local i les tradicions del lloc.
La democràcia és necessària per al desenvolupament sostenible, per això hem de reconèixer l'esforç d'aquesta entitat per treballar en accions com:
Per inspirar sinceritat i participació, des d'aquesta entitat:
- Donen a conèixer els seus compromisos, bones pràctiques i esforços sostenibles.
- Utilitzen indicadors per a mesurar la qualitat
- Es preocupen per conèixer i millorar la satisfacció dels seus clients.
- Informen sobre els serveis públics disponibles i els llocs d'interès del lloc.
- Apliquen polítiques en contra de tota forma de corrupció i explotació
- Promouen sistemes de gestió més responsables i participatius.
- Utilitzen indicadors per a mesurar els seus progressos sostenibles.
Gobernança i Economía
Accions com les següents afavoreixen un ús sostenible del sòl i permeten assolir patrons de consum responsable. Això no sempre és fàcil, però Restaurant Nectari ho ha aconseguit demostrar.
Per garantir un model de consum responsable, es duen a terme accions com:
- Adopten mesures per a evitar el desaprofitament d'aliments.
- La seva oferta gastronòmica s'elabora seguint protocols de seguretat per a la salut.
- Prioritzen i donen a conèixer productes de l'agricultura local i de KM0
La creació d'ocupació digna i productiva és un dels pilars fonamentals del creixement econòmic i sostenible, per això Restaurant Nectari ha decidit treballar en aquesta línia.
En aquesta entitat, per crear ocupació digna i productiva:
- Protegeixen i respecten els drets laborals i d'igualtat dels seus treballadors.
- Fomentar la innovació i la millora contínua entre els seus empleats.
- Faciliten la conciliació laboral i l'ús de col·lectius menys afavorits.
- Ofereixen ocupació de qualitat, impulsant la contractació local i la capacitació.
Per aconseguir un ús eficient dels recursos hem d'innovar i millorar la nostra infraestructura i la nostra indústria. Per aconseguir aquest objectiu Restaurant Nectari fa esforços com ara:
Tots hem de posar-nos al servei de les comunitats, i per això, en aquesta entitat:
- Fomenten la planificació, disseny i construcció d'infraestructures sostenibles.
- Promoure millores en les infraestructures del barri/comunitat que els envolta.
- Prioritzar l'ús de les noves tecnologies per a una activitat més sostenible.
Per incorporar criteris d'igualtat, en aquesta entitat:
- Facilitar l'accessibilitat universal als seus clients i treballadors.
Cal construir aliances per a la sostenibilitat. Amb aquesta finalitat:
- Collaboren amb institucions acadèmiques en pro del desenvolupament sostenible.
- Comparteixen les seves bones pràctiques i experiències sostenibles amb altres entitats.
Certificació a l'Agenda 2030
Milers d'empreses que aposten per ser més sostenibles, demostren i en reconeixen les bones pràctique
Biosphere Sustainable per a Empreses
Vols gestionar i certificar la teva sostenibilitat empresarial? Prova ja la nostra plataforma 100% en línia gratuïts!
Més informació >