Data última concessió 31/01/2026

logo_certified

Nº de certificat: BHO 050/2022 BRT

L'entitat ha demostrat la conformitat, en el nivell Certified, amb els requisits aplicables establerts en l'Esquema d'Avaluació de la Conformitat Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de juliol de 2021, i en els Requisits Biosphere per a Empreses, V3.2, de 27 de novembre de 2024.

Pirineos Barcelona > 

restaurant-aparthotel els roures

logo_certified

Nº de certificat: BHO 050/2022 BRT

L'entitat ha demostrat la conformitat, en el nivell Certified, amb els requisits aplicables establerts en l'Esquema d'Avaluació de la Conformitat Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de juliol de 2021, i en els Requisits Biosphere per a Empreses, V3.2, de 27 de novembre de 2024.

Esforços en sostenibilitat

Quina informació pots consultar sobre restaurant-aparthotel els roures? Continua llegint per conèixer les dades publicades al seu perfil.

La sostenibilitat global de restaurant-aparthotel els roures

restaurant-aparthotel els roures ha incorporat més de 100 actuacions al seu perfil, amb informació organitzada per àmbits per facilitar-ne la consulta.

  • Revisen la qualitat i la neteja dels seus sistemes hídrics.
  • Participen en iniciatives vinculades a la cura de la biodiversitat.
  • Col·laboren amb pimes i comerços locals del seu entorn.

Atributs

Ofereixen opcions gastronòmiques sense carn o peix. Vegetarià
Tenen el seu propi hort per a proveir-se d'aliments. Hort

Àmbits de sostenibilitat

Medi Ambient i Canvi Climàtic

L’aigua és un recurs essencial l’ús del qual exigeix una gestió responsable. restaurant-aparthotel els roures aplica mesures orientades a optimitzar-ne el consum i tenir cura de la qualitat del recurs.

Entre les actuacions d’aquesta entitat relacionades amb la gestió de l’aigua hi ha les següents.

  • Revisen la qualitat i la neteja dels seus sistemes hídrics.
  • Apliquen mesures orientades a l'ús eficient de l'aigua.
  • Adopten mesures per reduir els riscos sobre l'aigua.
  • Impulsen campanyes sobre l'ús responsable de l'aigua.

La gestió eficient de l’energia permet optimitzar l’ús dels recursos. restaurant-aparthotel els roures incorpora mesures d’eficiència energètica i energies renovables en la seva activitat.

Aquestes són algunes de les mesures amb què aquesta entitat aborda l’eficiència energètica i l’ús d’energies renovables.

  • Incorporen fonts d'energia renovable quan és possible.
  • Apliquen mesures orientades a l'eficiència energètica.
  • Impulsen accions de sensibilització sobre l'ús de l'energia.

L’ús eficient dels recursos afavoreix una gestió més racional de materials i productes. restaurant-aparthotel els roures incorpora mesures vinculades al consum responsable i l’economia circular.

Aquestes són algunes de les mesures amb què aquesta entitat aborda l’ús eficient dels recursos i la gestió responsable del consum.

  • Apliquen criteris vinculats a la producció i el consum responsables.
  • Apliquen mesures de reducció, reutilització i reciclatge.
  • Incorporen criteris locals en les compres i els serveis.
  • Adopten mesures orientades a reduir els residus generats.
  • Fan el seguiment dels residus i d'altres aspectes de gestió.

L’acció climàtica requereix revisar com s’utilitza l’energia i com es fan els desplaçaments. restaurant-aparthotel els roures incorpora mesures vinculades a l’eficiència energètica, les energies renovables i la mobilitat sostenible.

Entre les iniciatives promogudes per aquesta entitat hi ha algunes mesures relacionades amb la gestió energètica i l’acció climàtica.

  • Desenvolupen iniciatives vinculades a la seva petjada de carboni.
  • Apliquen mesures d'adaptació davant dels riscos climàtics.
  • Promouen opcions relacionades amb la mobilitat sostenible.

Entre les actuacions dutes a terme per aquesta entitat s’inclouen algunes mesures relacionades amb la protecció de l’entorn marí.

  • Col·laboren en iniciatives orientades a la cura de l'aigua.

Conservar els ecosistemes terrestres requereix conèixer i gestionar les pressions que els poden afectar. restaurant-aparthotel els roures desenvolupa mesures vinculades a la protecció de la biodiversitat i els entorns naturals.

Entre les actuacions impulsades per aquesta entitat hi ha algunes mesures vinculades a la conservació de la biodiversitat i els ecosistemes terrestres.

  • Apliquen pautes vinculades a la flora, la fauna i les espècies invasores.
  • Participen en iniciatives vinculades a la cura de la biodiversitat.
  • Comparteixen informació sobre els recursos naturals de l'entorn.
  • Fan activitats vinculades al patrimoni natural i la fauna.

Societat i Cultura

Entre les actuacions desenvolupades per aquesta entitat s’inclouen algunes iniciatives vinculades a la inclusió social i al desenvolupament econòmic local.

  • Desenvolupen acords vinculats a millores socials i econòmiques.

La salut i el benestar requereixen mesures adaptades a les persones i a cada entorn d’activitat. restaurant-aparthotel els roures desenvolupa actuacions vinculades a la prevenció de riscos i la promoció d’hàbits saludables.

Aquesta entitat aplica algunes mesures orientades a promoure hàbits saludables i prevenir possibles riscos per a la salut.

  • Apliquen mesures de seguretat i prevenció de riscos.
  • Promouen opcions vinculades a hàbits de vida saludables.
  • Declaren que apliquen mesures de prevenció i control davant de malalties infeccioses
  • Participen en projectes relacionats amb la salut i la prevenció.

La formació i la sensibilització ajuden a desenvolupar coneixements i competències aplicables a cada activitat. restaurant-aparthotel els roures impulsa iniciatives relacionades amb l’aprenentatge i la incorporació de criteris de sostenibilitat.

Aquesta entitat desenvolupa iniciatives de formació i sensibilització orientades a millorar les competències.

  • Col·laboren en projectes educatius amb altres entitats.
  • Faciliten formació vinculada al desenvolupament del seu equip.
  • Impulsen accions divulgatives sobre sostenibilitat.

La igualtat d’oportunitats requereix mesures que permetin revisar la participació, les condicions laborals i el desenvolupament professional. restaurant-aparthotel els roures incorpora actuacions vinculades a aquests àmbits en la seva gestió.

Aquesta entitat impulsa algunes mesures orientades a afavorir la igualtat d’oportunitats i la participació de les dones en l’entorn laboral.

  • Revisen mesures vinculades a la igualtat, la inclusió i l'empoderament.
  • Promouen condicions laborals orientades a l'empoderament.
  • Apliquen mesures laborals vinculades a la igualtat de gènere.

La planificació i la gestió local permeten atendre les necessitats de residents i visitants. restaurant-aparthotel els roures desenvolupa actuacions vinculades a la convivència, l’accessibilitat i l’ús responsable dels espais.

Aquesta entitat incorpora algunes mesures relacionades amb la gestió de l’afluència, la convivència i la conservació de l’entorn local.

  • Donen suport a iniciatives vinculades al patrimoni cultural i natural.
  • Informen sobre opcions de mobilitat i accessibilitat de l'entorn.
  • Col·laboren amb entitats locals en la gestió turística de l'entorn.
  • Inclouen activitats vinculades al patrimoni local.
  • Difonen informació sobre el patrimoni i les tradicions locals.

La transparència i la participació afavoreixen una gestió més oberta i traçable. restaurant-aparthotel els roures desenvolupa actuacions vinculades a la informació, l’equitat i el diàleg amb les persones relacionades amb la seva activitat.

Entre les mesures adoptades per aquesta entitat s’inclouen algunes de vinculades a la transparència, la participació i la gestió responsable de les seves relacions.

  • Recullen informació sobre la satisfacció dels seus clients.
  • Informen sobre serveis públics i punts d'interès de l'entorn.
  • Apliquen polítiques vinculades a la integritat i la prevenció d'abusos.
  • Comuniquen informació sobre les seves actuacions de sostenibilitat.
  • Utilitzen sistemes d'avaluació vinculats al seguiment de la qualitat.
  • Utilitzen paràmetres contrastables per revisar la seva millora contínua.
  • Apliquen mesures vinculades a una gestió responsable i participativa.

Gobernança i Economía

Els sistemes alimentaris requereixen una gestió que consideri l’origen i l’aprofitament dels recursos. restaurant-aparthotel els roures incorpora actuacions vinculades a la selecció de proveïdors i al consum responsable.

Aquesta entitat desenvolupa algunes mesures relacionades amb el consum alimentari, la selecció de proveïdors i l’aprofitament dels recursos.

  • Donen visibilitat als productes locals en la seva oferta gastronòmica.
  • Apliquen protocols de seguretat alimentària en la seva oferta.
  • Apliquen mesures orientades a reduir el malbaratament alimentari.

El treball digne requereix condicions laborals adequades i oportunitats de desenvolupament professional. restaurant-aparthotel els roures incorpora mesures vinculades a aquests àmbits en la seva activitat.

Entre les actuacions d’aquesta entitat s’inclouen algunes mesures relacionades amb les condicions laborals i el desenvolupament professional.

  • Afavoreixen la contractació local i les accions de formació.
  • Promouen mesures de conciliació i inclusió laboral.
  • Impulsen iniciatives d'innovació i millora contínua.
  • Apliquen mesures vinculades als drets laborals i a la igualtat.

La innovació pot millorar processos, serveis i infraestructures quan respon a necessitats concretes. restaurant-aparthotel els roures incorpora actuacions vinculades a l’accessibilitat, l’eficiència i la millora dels seus recursos tècnics.

Aquesta entitat desenvolupa algunes mesures orientades a la innovació, la millora dels processos i l’ús eficient dels recursos.

  • Incorporen tecnologies vinculades a una gestió més eficient.
  • Donen suport a actuacions relacionades amb les infraestructures de l'entorn.
  • Participen en iniciatives vinculades a les infraestructures i al territori.

Aquesta entitat incorpora algunes mesures relacionades amb la igualtat d’oportunitats, la inclusió i l’eliminació de barreres.

  • Col·laboren amb pimes i comerços locals del seu entorn.
  • Incorporen mesures orientades a millorar l'accessibilitat.

Aquesta entitat participa en algunes iniciatives de col·laboració relacionades amb la sostenibilitat i el desenvolupament de projectes compartits.

  • Col·laboren amb entitats educatives i de recerca en iniciatives de formació, innovació i sostenibilitat.
  • Comparteixen coneixements i experiències amb altres entitats.

Certificat Biosphere tipologia empresa

Aquest distintiu s'ha d'entendre d'acord amb l'Esquema Biosphere, sense acreditar que l'activitat de l'entitat sigui sostenible en termes absoluts. El certificat queda subjecte a activitats de vigilància amb una periodicitat màxima de dotze mesos des de la data de l'última concessió.

Com avaluem >

Certificació Biosphere per a Empreses

Certificació Biosphere per a Empreses

Documenta les teves accions de sostenibilitat i sol·licita’n l’avaluació d’acord amb l’Esquema Biosphere a través de la nostra plataforma i servei de certificació.

Prova la nostra plataforma >