Data última concessió 31/01/2026
Nº de certificat: BIC 021/2022 BRT
L'entitat ha demostrat la conformitat, en el nivell Certified, amb els requisits aplicables establerts en l'Esquema d'Avaluació de la Conformitat Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de juliol de 2021, i en els Requisits Biosphere per a Empreses, V3.2, de 27 de novembre de 2024.
Costa Barcelona >
CELLER CAN MARLÈS
Nº de certificat: BIC 021/2022 BRT
L'entitat ha demostrat la conformitat, en el nivell Certified, amb els requisits aplicables establerts en l'Esquema d'Avaluació de la Conformitat Biosphere (EEC), V2.0, de 19 de juliol de 2021, i en els Requisits Biosphere per a Empreses, V3.2, de 27 de novembre de 2024.
Esforços en sostenibilitat
Vols conèixer millor el perfil de CELLER CAN MARLÈS? Continua llegint i consulta la informació disponible.
La sostenibilitat global de CELLER CAN MARLÈS
El pla de CELLER CAN MARLÈS reuneix més de 100 actuacions. Consulta el seu perfil per conèixer l’abast i l’estat de la informació publicada.
- Apliquen mesures vinculades als drets laborals i a la igualtat.
- Incorporen fonts d'energia renovable quan és possible.
- Participen en projectes relacionats amb la salut i la prevenció.
Atributs
Alimentació i begudes
Entreteniment
Mobilitat
Àmbits de sostenibilitat
Medi Ambient i Canvi Climàtic
Una gestió responsable de l’aigua requereix actuar sobre el consum, la qualitat i els sistemes hídrics. CELLER CAN MARLÈS desenvolupa mesures vinculades a aquests àmbits.
Entre les actuacions d’aquesta entitat relacionades amb la gestió de l’aigua hi ha les següents.
- Adopten mesures per reduir els riscos sobre l'aigua.
- Apliquen mesures orientades a l'ús eficient de l'aigua.
- Incorporen mesures de reutilització de l'aigua a les seves instal·lacions.
- Impulsen campanyes sobre l'ús responsable de l'aigua.
- Revisen la qualitat i la neteja dels seus sistemes hídrics.
Avançar cap a un ús més eficient de l’energia requereix mesures concretes i continuades. CELLER CAN MARLÈS desenvolupa actuacions vinculades a l’estalvi energètic i les energies renovables.
Aquestes són algunes de les mesures amb què aquesta entitat aborda l’eficiència energètica i l’ús d’energies renovables.
- Incorporen fonts d'energia renovable quan és possible.
- Apliquen mesures orientades a l'eficiència energètica.
- Impulsen accions de sensibilització sobre l'ús de l'energia.
Prevenir el malbaratament i aprofitar millor els materials són aspectes clau del consum responsable. CELLER CAN MARLÈS desenvolupa actuacions relacionades amb aquests àmbits en la seva activitat.
Aquestes són algunes de les mesures amb què aquesta entitat aborda l’ús eficient dels recursos i la gestió responsable del consum.
- Fan el seguiment dels residus i d'altres aspectes de gestió.
- Incorporen criteris locals en les compres i els serveis.
- Apliquen mesures de reducció, reutilització i reciclatge.
- Apliquen criteris vinculats a la producció i el consum responsables.
- Adopten mesures orientades a reduir els residus generats.
Entre les iniciatives promogudes per aquesta entitat hi ha algunes mesures relacionades amb la gestió energètica i l’acció climàtica.
- Desenvolupen iniciatives vinculades a la seva petjada de carboni.
- Promouen opcions relacionades amb la mobilitat sostenible.
Integrar l’entorn marí en la gestió ajuda a identificar pressions sobre els seus ecosistemes i recursos. CELLER CAN MARLÈS incorpora actuacions relacionades amb la seva conservació i ús responsable.
Entre les actuacions dutes a terme per aquesta entitat s’inclouen algunes mesures relacionades amb la protecció de l’entorn marí.
- Donen suport a criteris vinculats a l'ús de recursos marins.
- Impulsen accions de sensibilització sobre els ecosistemes aquàtics.
- Col·laboren en iniciatives orientades a la cura de l'aigua.
Els paisatges, la biodiversitat i la geodiversitat requereixen mesures adaptades a cada entorn. CELLER CAN MARLÈS incorpora actuacions relacionades amb la seva conservació i amb la prevenció de possibles impactes.
Entre les actuacions impulsades per aquesta entitat hi ha algunes mesures vinculades a la conservació de la biodiversitat i els ecosistemes terrestres.
- Participen en iniciatives vinculades a la cura de la biodiversitat.
- Apliquen pautes vinculades a la flora, la fauna i les espècies invasores.
- Fan activitats vinculades al patrimoni natural i la fauna.
- Comparteixen informació sobre els recursos naturals de l'entorn.
Societat i Cultura
Entre les actuacions desenvolupades per aquesta entitat s’inclouen algunes iniciatives vinculades a la inclusió social i al desenvolupament econòmic local.
- Desenvolupen acords vinculats a millores socials i econòmiques.
- Participen en projectes solidaris, humanitaris o de cooperació.
Incorporar la salut i el benestar a la gestió permet atendre necessitats vinculades a cada activitat. CELLER CAN MARLÈS aplica mesures relacionades amb entorns saludables i la cura de les persones.
Aquesta entitat aplica algunes mesures orientades a promoure hàbits saludables i prevenir possibles riscos per a la salut.
- Apliquen mesures de seguretat i prevenció de riscos.
- Participen en projectes relacionats amb la salut i la prevenció.
- Declaren que apliquen mesures de prevenció i control davant de malalties infeccioses
- Promouen opcions vinculades a hàbits de vida saludables.
Identificar les necessitats d’aprenentatge permet orientar la formació cap a diferents públics i contextos. CELLER CAN MARLÈS desenvolupa mesures vinculades a la capacitació i la sensibilització de les persones relacionades amb la seva activitat.
Aquesta entitat desenvolupa iniciatives de formació i sensibilització orientades a millorar les competències.
- Impulsen accions divulgatives sobre sostenibilitat.
- Col·laboren en projectes educatius amb altres entitats.
- Faciliten formació vinculada al desenvolupament del seu equip.
Aquesta entitat impulsa algunes mesures orientades a afavorir la igualtat d’oportunitats i la participació de les dones en l’entorn laboral.
- Promouen condicions laborals orientades a l'empoderament.
- Apliquen mesures laborals vinculades a la igualtat de gènere.
El creixement urbà i turístic pot influir en la identitat i el patrimoni de cada lloc. CELLER CAN MARLÈS aplica mesures relacionades amb la conservació de l’entorn i la posada en valor de la cultura local.
Aquesta entitat incorpora algunes mesures relacionades amb la gestió de l’afluència, la convivència i la conservació de l’entorn local.
- Informen sobre opcions de mobilitat i accessibilitat de l'entorn.
- Col·laboren amb entitats locals en la gestió turística de l'entorn.
- Donen suport a iniciatives vinculades al patrimoni cultural i natural.
- Difonen informació sobre el patrimoni i les tradicions locals.
- Inclouen activitats vinculades al patrimoni local.
Una gestió responsable requereix normes clares i mecanismes que afavoreixin la integritat i la rendició de comptes. CELLER CAN MARLÈS aplica mesures relacionades amb aquests àmbits en la seva activitat.
Entre les mesures adoptades per aquesta entitat s’inclouen algunes de vinculades a la transparència, la participació i la gestió responsable de les seves relacions.
- Utilitzen paràmetres contrastables per revisar la seva millora contínua.
- Apliquen polítiques vinculades a la integritat i la prevenció d'abusos.
- Informen sobre serveis públics i punts d'interès de l'entorn.
- Apliquen mesures vinculades a una gestió responsable i participativa.
- Recullen informació sobre la satisfacció dels seus clients.
- Utilitzen sistemes d'avaluació vinculats al seguiment de la qualitat.
- Comuniquen informació sobre les seves actuacions de sostenibilitat.
Gobernança i Economía
La gestió d’aliments i recursos pot integrar criteris relacionats amb la seva procedència, ús i aprofitament. CELLER CAN MARLÈS aplica mesures vinculades a aquests àmbits en la seva activitat.
Aquesta entitat desenvolupa algunes mesures relacionades amb el consum alimentari, la selecció de proveïdors i l’aprofitament dels recursos.
- Apliquen protocols de seguretat alimentària en la seva oferta.
- Donen visibilitat als productes locals en la seva oferta gastronòmica.
- Tenen en compte criteris agroalimentaris en els seus subministraments.
La qualitat de l’ocupació forma part d’una gestió econòmica que considera les persones. CELLER CAN MARLÈS desenvolupa actuacions relacionades amb l’estabilitat laboral, la formació i la igualtat d’oportunitats.
Entre les actuacions d’aquesta entitat s’inclouen algunes mesures relacionades amb les condicions laborals i el desenvolupament professional.
- Promouen mesures de conciliació i inclusió laboral.
- Impulsen iniciatives d'innovació i millora contínua.
- Afavoreixen la contractació local i les accions de formació.
- Apliquen mesures vinculades als drets laborals i a la igualtat.
Adaptar processos i infraestructures permet incorporar solucions més eficients en cada activitat. CELLER CAN MARLÈS aplica mesures relacionades amb la innovació i l’optimització de recursos.
Aquesta entitat desenvolupa algunes mesures orientades a la innovació, la millora dels processos i l’ús eficient dels recursos.
- Donen suport a actuacions relacionades amb les infraestructures de l'entorn.
- Incorporen tecnologies vinculades a una gestió més eficient.
- Participen en iniciatives vinculades a les infraestructures i al territori.
Aquesta entitat incorpora algunes mesures relacionades amb la igualtat d’oportunitats, la inclusió i l’eliminació de barreres.
- Incorporen mesures orientades a millorar l'accessibilitat.
- Col·laboren amb pimes i comerços locals del seu entorn.
Aquesta entitat participa en algunes iniciatives de col·laboració relacionades amb la sostenibilitat i el desenvolupament de projectes compartits.
- Comparteixen coneixements i experiències amb altres entitats.
- Col·laboren amb entitats educatives i de recerca en iniciatives de formació, innovació i sostenibilitat.
Certificació Biosphere per a Empreses
Documenta les teves accions de sostenibilitat i sol·licita’n l’avaluació d’acord amb l’Esquema Biosphere a través de la nostra plataforma i servei de certificació.
Prova la nostra plataforma >