2024

logo_certified

Sertifika Numarası: BRE 054/2022 RTI

Biosphere Certified etiketi, sürdürülebilir uygulamaların doğru bir şekilde uygulandığı doğrulandıktan sonra verilir. Bu, kuruluşun taahhütlerini yerine getirdiğinin bir garantisidir.

Restaurante Saboros

logo_certified

Sertifika Numarası: BRE 054/2022 RTI

Biosphere Certified etiketi, sürdürülebilir uygulamaların doğru bir şekilde uygulandığı doğrulandıktan sonra verilir. Bu, kuruluşun taahhütlerini yerine getirdiğinin bir garantisidir.

Sürdürülebilirlik çalışmaları

Restaurante Saboros Kendi Bisphere Sürdürülebilirlik Planını oluşturmaya çalışıyor, daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?

Restaurante Saboros evrensel sürdürülebilirlik

Biosphere olarak, 2030 Gündemi'nin 169 hedefine ulaşmak için gösterdiği çabayı, bunun işletme yönetimi için ne anlama geldiğine rağmen kabul ediyor Restaurante Saboros ve altını çiziyoruz. ile olan deneyiminiz hakkında sosyal medyadan herhangi mecraya yazarak onları tebrik edebilirsiniz Restaurante Saboros ve bunu paylaşacağız: Twitter Biosphere and Instagram Biosphere 

  • Yerel tarım ve KM0'dan gelen ürünleri önceliklendirir ve tanıtırlar.
  • Müşterileri ve çalışanları için evrensel erişilebilirliği kolaylaştırırlar.
  • Taahhütlerini, iyi uygulamalarını ve sürdürülebilir çabalarının bilinmesini sağlarlar.

Özellikler

Yakın yerel çevreden gelen gıdaları önceliklendirin ve kullanın (CO2 emisyonlarının azaltılması). Km0
Ortak ve özel kullanım için çöp kutuları ve geri dönüşüm sistemleri vardır. Geri dönüşüm
Tesislerinde yenilenebilir enerji kullanırlar. Yenilenebilir enerjiler

Sürdürülebilirlik alanları

Çevre ve İklim Değişikliği

Kaynağın havzası, tedariki, sanitasyonu ve arıtılması süreçlerinin sürdürülebilirliği aşağıdaki şekilde garanti edilmektedir:

  • Tesisleri sizi daha az su tüketmeye ve daha verimli bir şekilde tüketmeye teşvik eder.

Şirket, temiz, akıllı ve modern enerji hizmetlerine evrensel olarak erişim sağlanmasına ve teşvik edilmesine katkıda bulunmaktadır:

  • Tesislerinde enerji verimliliğine yönelik tedbirler alırlar.
  • Yeşil ve daha yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanımına öncelik verirler.

Kurum, sürdürülebilir tüketim ve üretim modellerini uygular, örneğin:

  • Sorumlu üretim ve tüketim kriterlerini uygularlar.
  • 3R'leri tesislerinde ve üretim modellerine dahil ederler: azaltmak, geri dönüştürmek ve yeniden kullanmak.
  • Faaliyetleriyle ürettikleri atıkları en aza indirgemek için önlemler alırlar.

İklim değişikliğine küresel bir yanıt olarak, işletme aşağıdaki benzeri faaliyetleri gerçekleştirir:

  • Faaliyetlerinin karbon ayak izini ölçer ve dengelerler.

Olumsuz etkilerin önlenmesine ilişkin bir strateji ve önlem olarak, bu kurumdan:

  • Bölgenin doğal kaynakları hakkında bilgi verirler.
  • Doğal mirasa ve yerel faunaya saygı duyan faaliyetler yürütürler.

Toplum ve Kültür

Kapsayıcı ekonomik kalkınmayı teşvik etmek için, bu kurumdan:

  • Çevrelerindeki programlar ve sosyal projelerle işbirliği yaparlar.

Sağlıklı aktiviteleri teşvik etmek ve sağlık risklerini önlemek:

  • Daha sağlıklı yaşam tarzlarının ve alışkanlıkların benimsenmesini teşvik ederler.
  • Kovid ve diğer bulaşıcı patolojilere karşı sıhhi tedbirler uygularlar.
  • Güvenlik ve risk önleme tedbirlerini devreye alırlar.

Kapsayıcı ve kaliteli eğitimin varlığını sağlamak:

  • Personellerini eğitmeye önem verirler.
  • Diğer kurumların eğitim projelerinin geliştirilmesine katılırlar.

Bu kurumdan kadınların güçlendirilmesi adına kudretli bir araç olmak:

  • Çalışma sistemlerinde işgücünü güçlendirmeyi teşvik ederler.
  • Toplumsal cinsiyet eşitliği için emek önlemlerini benimserler.

Çevrelerin sürekli kentleşmesi, toplumun hafızasını unutmak gibi uzun vadeli sorunlar yaratabilir. Bu hatalardan kaçınmak ve bu zorlukları aşmak için şunları yapmaya, Restaurante Saboros karar vermiştir:

Aşırı kalabalıklaşmanın zararlı etkilerinden kaçınmak için çalışmak, bu kurumdan:

  • Yerel miras ve mekanın gelenekleri hakkında bilgi sunarlar.
  • Yerel kültürel ve doğal mirasın korunmasını teşvik ederler.
  • Erişilebilir ve daha sürdürülebilir taşımacılığa yönelik bilgi ve erişim sağlarlar.
  • Yerel kültürel ürünler ve faaliyetler sunarlar.

Sürdürülebilir kalkınma için demokrasi gereklidir, bu nedenle bu kurumun aşağıdaki gibi faaliyetler üzerinde çalışma çabalarını takdir etmeliyiz:

Bu kurumdan samimiyet ve katılım sağlamak:

  • Taahhütlerini, iyi uygulamalarını ve sürdürülebilir çabalarının bilinmesini sağlarlar.
  • Kaliteyi ölçmek için göstergeler kullanırlar
  • Müşterilerinin memnuniyetini anlamayı ve iyileştirmeyi önemserler.
  • Sürdürülebilir ilerlemelerini ölçmek için göstergeleri kullanırlar.
  • Daha sorumlu ve katılımcı yönetim sistemlerini teşvik ederler.
  • Her türlü yolsuzluk ve sömürüye karşı politikalar uygularlar

Yönetişim ve Ekonomi

Sorumlu bir tüketim modeli sağlamak için aşağıdakiler gibi eylemler gerçekleştirmesi:

  • Yerel tarım ve KM0'dan gelen ürünleri önceliklendirir ve tanıtırlar.
  • Gıda israfını önlemek için önlemler alırlar.

İyi ve üretken istihdamın yaratılması, ekonomik ve sürdürülebilir büyümenin temel direklerinden biridir, bu yüzden Restaurante Saboros bu doğrultuda çalışmaya karar vermişti.

Bu kurumda, insana yakışır ve verimli istihdam yaratmak için:

  • Çalışanları arasında yenilikçiliği ve sürekli iyileştirmeyi teşvik ederler.
  • İş-yaşam dengesini ve daha az tercih edilen grupların istihdamını kolaylaştırırlar.
  • İşçilerinin emek ve eşitlik haklarını korur ve bunlara saygı duyarlar.

Hepimiz kendimizi toplulukların hizmetine sunmalıyız ve bu amaçla bu kuruma:

  • Olasılıklar ve felaketler karşısında esneklik tedbirlerini benimserler.

Eşitlik kriterlerini bu kurumda devreye sokmak için:

  • Müşterileri ve çalışanları için evrensel erişilebilirliği kolaylaştırırlar.

2030 Gündeminde Sertifikasyon

Binlerce şirket daha sürdürülebilir olmak için çaba sarfediyor, iyi uygulamalarını ortaya koyuyor.

Değerlendirmeyi nasıl yapıyoruz >

Şirketler için Biosphere Sustainable

Şirketler için Biosphere Sustainable

İşletmenizin sürdürülebilirliğini yönetmek ve sertifikalandırmayı arzu ediyor musunuz? Şimdi % 100 çevrimiçi platformumuzu ücretsiz deneyin!

Daha fazla bilgi >