2023

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Número do certificado: BRE 006/2019 RTI

O selo Biosphere Certified é atribuído após verificação de que as práticas sustentáveis estão a ser implementadas correctamente. É uma garantia de que a organização está a cumprir os seus compromissos.

Restaurante arpuro

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Número do certificado: BRE 006/2019 RTI

O selo Biosphere Certified é atribuído após verificação de que as práticas sustentáveis estão a ser implementadas correctamente. É uma garantia de que a organização está a cumprir os seus compromissos.

Esforços de sustentabilidade

Restaurante arpuro está a esforçar-se para criar o seu próprio Plano de Sustentabilidade Biosphere, quer saber mais?

A sustentabilidade global de Restaurante arpuro

Restaurante arpuro tem um sólido plano de sustentabilidade, constituído por boas práticas que foram assinaladas pela nossa equipa de auditoria.

  • Colaboram para evitar a poluição dos mares, oceanos e rios.
  • Adotam medidas para minimizar os resíduos que geram com a sua atividade.
  • Adotam medidas para evitar a contaminação das águas com a sua atividade.

Atributos

Alimentos e bebidasAlimentos e bebidas

Km0
Gastronomia local

Eco e AmbienteEco e Ambiente

Reciclagem
Artigos ecológicos

Alterações climáticasAlterações climáticas

Energias renováveis
Espaços verdes
Pegada de carbono

AcessibilidadeAcessibilidade

Acesso adaptado

Pense Global, Aja LocalPense Global, Aja Local

Economia local

Ambiente e Alterações Climáticas

A sustentabilidade dos processos de captação, abastecimento, saneamento e tratamento do recurso é garantida da seguinte forma:

  • Eles realizam campanhas para informar e conscientizar sobre a limpeza e o uso responsável da água.
  • Suas instalações incentivam você a consumir menos água e com mais eficiência.
  • Adotam medidas para evitar a contaminação das águas com a sua atividade.

No futuro, poderemos contar miais com fontes de energia renováveis, mas enquanto isso não acontece, Restaurante arpuro está a esforçar-se para implementá-las, bem como para promover o consumo sustentável.< /p>

A empresa contribui para garantir e promover o acesso universal a serviços de energia limpa, inteligente e moderna:

  • Adotam medidas de eficiência energética em suas instalações.
  • Eles realizam campanhas de conscientização sobre o uso de energia.
  • Eles priorizam o uso de fontes de energia verdes e mais renováveis.

A entidade implementa padrões sustentáveis ​​de consumo e produção, por exemplo:

  • Adotam medidas para minimizar os resíduos que geram com a sua atividade.
  • Eles controlam, monitoram e relatam a gestão de seus resíduos e impactos.
  • Aplicam critérios de produção e consumo responsáveis.
  • Eles promovem os 3Rs em suas instalações e modelos de produção: reduzir, reciclar e reutilizar.

Como resposta global às mudanças climáticas, a entidade realiza ações como:

  • Eles medem e compensam a pegada de carbono de sua atividade.
  • Eles promovem a resiliência às mudanças climáticas.

Para lutar pela vida subaquática sustentável, esta entidade:

  • Colaboram para evitar a poluição dos mares, oceanos e rios.
  • Eles apoiam usos mais sustentáveis dos recursos marinhos.

Como estratégia e medidas relativas à prevenção de impactos negativos, esta entidade:

  • Eles ajudam a manter a flora e a fauna nativas, evitando a intrusão de espécies invasoras.
  • Eles fornecem informações sobre os recursos naturais do território.

Sociedade e Cultura

Com o objetivo de promover o desenvolvimento económico inclusivo, esta entidade:

  • Eles promovem o crescimento socioeconômico em seu ambiente.
  • Eles colaboram com programas e projetos sociais em seu ambiente.

Como prevenir os riscos para a saúde e promover boas práticas? Esta entidade é um grande exemplo disso, primando pelo bem-estar dos/as colaboradores/as, clientes e stakeholders.

Para promover atividades saudáveis ​​e prevenir riscos de saúde:

  • Aplicam medidas de segurança e prevenção de riscos.
  • Colaboram com os sistemas de saúde em prol da saúde coletiva.
  • Promovem a adoção de estilos de vida e hábitos mais saudáveis.
  • Implementam medidas sanitárias contra o Covid e outras patologias infecciosas.

Para garantir a existência de uma formação inclusiva e de qualidade:

  • Eles promovem o conhecimento sobre o desenvolvimento sustentável.
  • Eles se preocupam em treinar sua equipe.

Para se tornar uma ferramenta poderosa para o empoderamento das mulheres, esta entidade:

  • Adotam medidas trabalhistas para a igualdade de gênero.

Todos nós podemos ajudar a criar comunidades mais diversificadas e sustentáveis. Continue a ler para saber mais sobre os seus grandes esforços:

Para evitar os efeitos perniciosos da subrelotação, esta entidade:

  • Fornecem informação e acesso a transportes acessíveis e mais sustentáveis.
  • A sua oferta inclui produtos e atividades culturais locais.
  • Eles oferecem informações sobre o patrimônio local e as tradições do lugar.
  • Eles promovem a conservação do patrimônio cultural e natural local.

Para inspirar sinceridade e participação, esta entidade:

  • Eles usam indicadores para medir a qualidade
  • Eles dão a conhecer seus compromissos, boas práticas e esforços sustentáveis.
  • Eles se preocupam em conhecer e melhorar a satisfação de seus clientes.
  • Promovem sistemas de gestão mais responsáveis e participativos.

Governança e Economia

Para garantir um modelo de consumo responsável, são realizadas ações, como:

  • A sua oferta gastronómica é preparada seguindo protocolos de segurança sanitária.
  • Eles priorizam e divulgam produtos da agricultura local e KM0.

Nesta entidade, para criar emprego digno e produtivo:

  • Eles oferecem emprego de qualidade, promovendo contratação e treinamento local.
  • Eles protegem e respeitam os direitos trabalhistas e de igualdade de seus trabalhadores.

Todos temos que nos colocar ao serviço das comunidades, e para isso, esta entidade:

  • Adotar medidas de resiliência perante a eventualidade de desastres.
  • Eles incentivam o planeamento, projeto e construção de infraestruturas sustentáveis.

Os grandes esforços de Restaurante arpuro para eliminar barreiras e integrar todas as pessoas, independentemente da sua condição, devem ser reconhecidos. Para o efeito, esta entidade realiza ações como:

Para incorporar critérios de igualdade, nesta entidade:

  • Apoiam as PME e as empresas locais no desenvolvimento da sua atividade.
  • Facilitar a acessibilidade universal para os seus clientes e colaboradores/as.
  • Aplicam políticas de integração social, não discriminatórias e inclusivas.

É preciso construir alianças para a sustentabilidade. Com este objetivo:

  • Eles compartilham suas boas práticas e experiências sustentáveis com outras entidades.

Restaurante arpuro

Oliveira de Frades (Viseu) Portugal

Certificação na Agenda 2030

Milhares de empresas que trabalham para se tornarem mais sustentáveis, demonstrando os seus esforços

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Biosphere Sustainable para Empresas

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