2023
Nº de certificado: BRE 006/2019 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
Restaurante arpuro
Nº de certificado: BRE 006/2019 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
Esfuerzos en sostenibilidad
Restaurante arpuro se está esforzando en crear de su propio Plan de Sostenibilidad Biosphere, ¿quieres saber más?
La sostenibilidad global de Restaurante arpuro
Restaurante arpuro posee un sólido plan de sostenibilidad, sostenibilidad cuyas buenas prácticas han sido avaladas por nuestro equipo auditor.
- Facilitan información y acceso a transportes accesibles y más sostenibles.
- Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.
- Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.
Atributos
Alimentación y bebidas
Eco y Medioambiente
Cambio Climático
Accesibilidad
Piensa Global, Actúa Local
Medio Ambiente y Cambio Climático
Se garantiza la sostenibilidad de los procesos de captación, abastecimiento, saneamiento y tratamiento del recurso del siguiente modo:
- Sus instalaciones favorecen que consumas menos agua y de manera más eficiente.
- Adoptan medidas para evitar contaminar las aguas con su actividad.
- Realizan campañas para informar y sensibilizar sobre la limpieza y el uso responsable del agua.
En el futuro podremos contar con fuentes de energía renovables en todo momento, pero mientras tanto, Restaurante arpuro se está esforzando por implementarlas, así como por promover un consumo sostenible.
La empresa contribuye a asegurar y promover el acceso universal a los servicios de energía limpios, inteligentes y modernos:
- Adoptan medidas de eficiencia energética en sus instalaciones.
- Realizan campañas de sensibilización sobre el uso de la energía.
- Priorizan el uso de fuentes de energía verde y más renovables.
La entidad implanta patrones de consumo y producción sostenibles, por ejemplo:
- Adoptan medidas para minimizar los residuos que generan con su actividad.
- Promueven las 3 R en sus instalaciones y modelos de producción: reducir, reciclar y reutilizar.
- Aplican criterios de producción y consumo responsable.
- Controlan, monitorizan e informan de la gestión de sus residuos e impactos.
Como respuesta global al cambio climático, la entidad realiza acciones como:
- Miden y compensan la huella de carbono de su actividad.
- Fomentan la resiliencia a los cambios climáticos.
Para luchar por una vida submarina sostenible, desde esta entidad:
- Apoyan usos más sostenible de los recursos marinos.
- Colaboran para prevenir la contaminación de los mares, océanos y ríos.
Como estrategia y medidas relativas a la prevención de impactos negativos, desde esta entidad:
- Facilitan información sobre los recursos naturales del territorio.
- Contribuyen a mantener la flora y fauna autóctonas, evitando la intrusión de especies invasoras.
Sociedad y Cultura
Para fomentar un desarrollo económico inclusivo, desde esta entidad:
- Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.
- Colaboran con programas y proyectos sociales en su entorno.
¿Cómo se pueden prevenir riesgos contra la salud y promocionar buenas prácticas? Esta entidad es un gran ejemplo de ello, esforzándose por conseguir el bienestar de trabajadores, clientes y stakeholders.
Para promover actividades saludables y prevenir los riesgos contra la salud:
- Colaboran con los sistemas de sanidad en pro de la salud colectiva.
- Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
- Promueven la adopción de estilos de vida y hábitos más saludables.
- Implementan medidas sanitarias contra la Covid y otras patologías infecciosas.
Para asegurar la existencia de formación inclusiva y de calidad:
- Se preocupan por formar a su personal.
- Promueven conocimientos sobre desarrollo sostenible.
Con el objetivo de convertirse en una potente herramienta del empoderamiento femenino, desde esta entidad:
- Adoptan medidas laborales de igualdad de género.
Todos podemos ayudar a crear comunidades más diversas y sostenibles. Continúa leyendo si quieres conocer los grandes esfuerzos de esta entidad:
Para trabajar por evitar los efectos perniciosos de la masificación, desde esta entidad:
- Impulsan la conservación del patrimonio cultural y natural local.
- Ofrecen información sobre el patrimonio local y las tradiciones del lugar.
- Facilitan información y acceso a transportes accesibles y más sostenibles.
- Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.
Para inspirar sinceridad y participación, en esta entidad:
- Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.
- Dan a conocer sus compromisos, buenas prácticas y esfuerzos sostenibles.
- Utilizan indicadores para medir la calidad
- Se preocupan por conocer y mejorar la satisfacción de sus clientes.
Gobernanza y Economía
Para asegurar un modelo de consumo responsable, se realizan acciones, como por ejemplo:
- Priorizan y dan a conocer productos de la agricultura local y de KM0.
- Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.
En esta entidad, para crear empleo digno y productivo:
- Protegen y respetan los derechos laborales y de igualdad de sus trabajadores.
- Ofrecen empleo de calidad, impulsando la contratación local y la capacitación.
Todos hemos de ponernos al servicio de las comunidades, y para ello, en esta entidad:
- Adoptan medidas de resiliencia ante eventualidades y catástrofes.
- Incentivan la planificación, diseño y construcción de infraestructuras sostenibles.
Se deben reconocer los grandes esfuerzos de Restaurante arpuro para eliminar barreras e integrar al resto de personas sin importar su condición. Para ello, esta entidad realiza acciones como:
Para incorporar criterios de igualdad, en esta entidad:
- Facilitan la accesibilidad universal para sus clientes y trabajadores.
- Aplican políticas de integración social, no discriminatorias e inclusivas.
- Apoyan a PyMEs y comercios locales en el desarrollo de su actividad.
Es necesario construir alianzas por la sostenibilidad. Para ello:
- Comparten sus buenas prácticas y experiencias sostenibles con otras entidades.
Restaurante arpuro
Oliveira de Frades (Viseu) Portugal
Certificación en la Agenda 2030
Miles de empresas que apuestan por ser más sostenibles, demuestran y reconocen sus buenas prácticas.
Biosphere Sustainable para Empresas
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