2026

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Nº de certificado: BEV 013/2022 RTI

El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.

La Centenaria 1779

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Nº de certificado: BEV 013/2022 RTI

El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.

Esfuerzos en sostenibilidad

La Centenaria 1779 está creando un sólido Plan Biosphere de Sostenibilidad… ¿quieres conocerlo?

La sostenibilidad global de La Centenaria 1779

Cumplir con los Objetivos de Desarrollo Sostenible entraña ciertas dificultades, pero La Centenaria 1779 lo ha hecho y con creces.

  • Adoptan medidas de eficiencia energética en sus instalaciones.
  • Utilizan indicadores para medir sus progresos sostenibles.
  • Promueven mejoras en las infraestructuras del barrio/comunidad de su entorno.

Atributos

Alimentación y bebidasAlimentación y bebidas

Km0
Gastronomía local

MovilidadMovilidad

Car sharing

Eco y MedioambienteEco y Medioambiente

Proyecto medioambiental
Reciclaje
Proyecto animal

Cambio ClimáticoCambio Climático

Espacios verdes

AccesibilidadAccesibilidad

Accesos adaptados

Piensa Global, Actúa LocalPiensa Global, Actúa Local

Impacto local positivo

Ámbitos de la sostenibilidad

Medio Ambiente y Cambio Climático

El agua es uno de nuestros bienes más preciados. La Centenaria 1779 realiza grandes esfuerzos para asegurar un uso adecuado, favoreciendo así que futuras generaciones no sufran desabastecimiento.

Se garantiza la sostenibilidad de los procesos de captación, abastecimiento, saneamiento y tratamiento del recurso del siguiente modo:

  • Se preocupan por la calidad y limpieza de sus sistemas hídricos.
  • Realizan campañas para informar y sensibilizar sobre la limpieza y el uso responsable del agua.
  • Adoptan medidas para evitar contaminar las aguas con su actividad.
  • Sus instalaciones favorecen que consumas menos agua y de manera más eficiente.

La empresa contribuye a asegurar y promover el acceso universal a los servicios de energía limpios, inteligentes y modernos:

  • Adoptan medidas de eficiencia energética en sus instalaciones.
  • Realizan campañas de sensibilización sobre el uso de la energía.

La entidad implanta patrones de consumo y producción sostenibles, por ejemplo:

  • Aplican criterios de producción y consumo responsable.
  • Promueven las 3 R en sus instalaciones y modelos de producción: reducir, reciclar y reutilizar.
  • Priorizan la compra y consumo de productos y servicios locales y sostenibles.
  • Adoptan medidas para minimizar los residuos que generan con su actividad.

Cada vez son más los estudios que reconocen la emergencia climática. Si cada uno pusiera su granito de arena, podríamos contribuir a bajar los gases de efecto invernadero, como el CO2. Nos alegramos de confirmar que, La Centenaria 1779, trabaja en ámbitos clave como la movilidad sostenible, la eficiencia energética y las energías renovables.

Como respuesta global al cambio climático, la entidad realiza acciones como:

  • Miden y compensan la huella de carbono de su actividad.
  • Incentivan la movilidad sostenible.
  • Fomentan la resiliencia a los cambios climáticos.

Prevenir, detener y revertir la degradación de los entornos naturales no es tarea fácil. No obstante, La Centenaria 1779 merece un reconocimiento por las siguientes acciones:

Como estrategia y medidas relativas a la prevención de impactos negativos, desde esta entidad:

  • Realizan actividades respetuosas con el patrimonio natural y la fauna local.
  • Actúan para reducir los impactos de su actividad sobre la biodiversidad.
  • Facilitan información sobre los recursos naturales del territorio.
  • Contribuyen a mantener la flora y fauna autóctonas, evitando la intrusión de especies invasoras.

Sociedad y Cultura

Para fomentar un desarrollo económico inclusivo, desde esta entidad:

  • Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.

Para promover actividades saludables y prevenir los riesgos contra la salud:

  • Promueven la adopción de estilos de vida y hábitos más saludables.
  • Implementan medidas sanitarias contra la Covid y otras patologías infecciosas.
  • Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.

Para asegurar la existencia de formación inclusiva y de calidad:

  • Se preocupan por formar a su personal.
  • Promueven conocimientos sobre desarrollo sostenible.

En palabras de Kofi Annan, exsecretario de la ONU, "La igualdad de las mujeres debe ser un componente central en cualquier intento por resolver los problemas sociales, económicos y políticos". Una afirmación que sirve como eje de la política de genero de La Centenaria 1779

Con el objetivo de convertirse en una potente herramienta del empoderamiento femenino, desde esta entidad:

  • Controlan y evalúan sus medidas de empoderamiento e igualdad.
  • Fomentan el empoderamiento laboral en sus sistemas de trabajo.
  • Adoptan medidas laborales de igualdad de género.

Todos podemos ayudar a crear comunidades más diversas y sostenibles. Continúa leyendo si quieres conocer los grandes esfuerzos de esta entidad:

Para trabajar por evitar los efectos perniciosos de la masificación, desde esta entidad:

  • Ofrecen información sobre el patrimonio local y las tradiciones del lugar.
  • Facilitan información y acceso a transportes accesibles y más sostenibles.
  • Impulsan la conservación del patrimonio cultural y natural local.
  • Crean alianzas con empresas locales para evitar el Overtourism.
  • Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.

A través del ODS 16, La Centenaria 1779 apuesta por la transparencia, la sinceridad, la participación y la equidad. Así como por frenar la explotación, la intolerancia, y los abusos propios del sistema económico.

Para inspirar sinceridad y participación, en esta entidad:

  • Dan a conocer sus compromisos, buenas prácticas y esfuerzos sostenibles.
  • Se preocupan por conocer y mejorar la satisfacción de sus clientes.
  • Utilizan indicadores para medir la calidad
  • Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.
  • Aplican políticas en contra de toda forma de corrupción y explotación
  • Utilizan indicadores para medir sus progresos sostenibles.
  • Informan sobre los servicios públicos disponibles y los sitios de interés del lugar.

Gobernanza y Economía

Para asegurar un modelo de consumo responsable, se realizan acciones, como por ejemplo:

  • Priorizan y dan a conocer productos de la agricultura local y de KM0.

Uno de los mayores desafíos en cualquier sector es la creación de empleo digno. Nos enorgullecemos de informar que La Centenaria 1779 lucha por hacer un lugar mejor a través de la creación de oportunidades de trabajo digno:

En esta entidad, para crear empleo digno y productivo:

  • Ofrecen empleo de calidad, impulsando la contratación local y la capacitación.
  • Facilitan la conciliación laboral y el empleo de colectivos menos favorecidos.
  • Protegen y respetan los derechos laborales y de igualdad de sus trabajadores.

Esta entidad realiza grandes esfuerzos para crear un mundo más saludable, accesible e inteligente.

Todos hemos de ponernos al servicio de las comunidades, y para ello, en esta entidad:

  • Incentivan la planificación, diseño y construcción de infraestructuras sostenibles.
  • Priorizan el uso de las nuevas tecnologías para realizar una actividad más sostenible.
  • Promueven mejoras en las infraestructuras del barrio/comunidad de su entorno.

Para incorporar criterios de igualdad, en esta entidad:

  • Facilitan la accesibilidad universal para sus clientes y trabajadores.

Es necesario construir alianzas por la sostenibilidad. Para ello:

  • Comparten sus buenas prácticas y experiencias sostenibles con otras entidades.

Certificación en la Agenda 2030

Miles de empresas que apuestan por ser más sostenibles, demuestran y reconocen sus buenas prácticas.

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Biosphere Sustainable para Empresas

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