2023

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Nº de certificado: BH 010/2019 RTI

El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.

Herdade da Cortesia

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Nº de certificado: BH 010/2019 RTI

El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.

Esfuerzos en sostenibilidad

Herdade da Cortesia se está esforzando en crear de su propio Plan de Sostenibilidad Biosphere, ¿quieres saber más?

La sostenibilidad global de Herdade da Cortesia

Herdade da Cortesia posee un sólido plan de sostenibilidad, sostenibilidad cuyas buenas prácticas han sido avaladas por nuestro equipo auditor.

  • Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.
  • Se preocupan por la calidad y limpieza de sus sistemas hídricos.
  • Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.

Atributos

Realizan elaboraciones típicas locales de la gastronomía del lugar. Gastronomía local
Utilizan energías renovables en sus instalaciones. Energías renovables
Hay zonas verdes en las instalaciones, para reducir los efectos de las islas de calor y/o con vegetación autóctona. Espacios verdes
La entidad compensa parte o toda su huella de carbono anual. Huella de carbono
Participan, colaboran y/o realizan proyectos solidarios en pro del Estado de Bienestar, con iniciativas con fines sociales. Proyectos solidarios

Ámbitos de la sostenibilidad

Medio Ambiente y Cambio Climático

El agua es uno de nuestros bienes más preciados. Herdade da Cortesia realiza grandes esfuerzos para asegurar un uso adecuado, favoreciendo así que futuras generaciones no sufran desabastecimiento.

Se garantiza la sostenibilidad de los procesos de captación, abastecimiento, saneamiento y tratamiento del recurso del siguiente modo:

  • Sus instalaciones favorecen que consumas menos agua y de manera más eficiente.
  • Adoptan medidas para evitar contaminar las aguas con su actividad.
  • Se preocupan por la calidad y limpieza de sus sistemas hídricos.
  • Realizan campañas para informar y sensibilizar sobre la limpieza y el uso responsable del agua.

En el futuro podremos contar con fuentes de energía renovables en todo momento, pero mientras tanto, Herdade da Cortesia se está esforzando por implementarlas, así como por promover un consumo sostenible.

La empresa contribuye a asegurar y promover el acceso universal a los servicios de energía limpios, inteligentes y modernos:

  • Adoptan medidas de eficiencia energética en sus instalaciones.
  • Realizan campañas de sensibilización sobre el uso de la energía.
  • Priorizan el uso de fuentes de energía verde y más renovables.

Los recursos no son infinitos, por ello Herdade da Cortesia trata de hacer un uso eficiente, de implementar una economía circular y trabajar con patrones de consumo responsable.

La entidad implanta patrones de consumo y producción sostenibles, por ejemplo:

  • Adoptan medidas para minimizar los residuos que generan con su actividad.
  • Priorizan la compra y consumo de productos y servicios locales y sostenibles.
  • Controlan, monitorizan e informan de la gestión de sus residuos e impactos.
  • Aplican criterios de producción y consumo responsable.
  • Promueven las 3 R en sus instalaciones y modelos de producción: reducir, reciclar y reutilizar.

Como respuesta global al cambio climático, la entidad realiza acciones como:

  • Fomentan la resiliencia a los cambios climáticos.
  • Miden y compensan la huella de carbono de su actividad.

Para luchar por una vida submarina sostenible, desde esta entidad:

  • Colaboran para prevenir la contaminación de los mares, océanos y ríos.

Como estrategia y medidas relativas a la prevención de impactos negativos, desde esta entidad:

  • Contribuyen a mantener la flora y fauna autóctonas, evitando la intrusión de especies invasoras.
  • Facilitan información sobre los recursos naturales del territorio.
  • Actúan para reducir los impactos de su actividad sobre la biodiversidad.

Sociedad y Cultura

Para fomentar un desarrollo económico inclusivo, desde esta entidad:

  • Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.
  • Colaboran con programas y proyectos sociales en su entorno.

Para promover actividades saludables y prevenir los riesgos contra la salud:

  • Promueven la adopción de estilos de vida y hábitos más saludables.
  • Implementan medidas sanitarias contra la Covid y otras patologías infecciosas.
  • Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.

Para asegurar la existencia de formación inclusiva y de calidad:

  • Promueven conocimientos sobre desarrollo sostenible.
  • Se preocupan por formar a su personal.

Con el objetivo de convertirse en una potente herramienta del empoderamiento femenino, desde esta entidad:

  • Adoptan medidas laborales de igualdad de género.

Para trabajar por evitar los efectos perniciosos de la masificación, desde esta entidad:

  • Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.
  • Impulsan la conservación del patrimonio cultural y natural local.
  • Ofrecen información sobre el patrimonio local y las tradiciones del lugar.

A través del ODS 16, Herdade da Cortesia apuesta por la transparencia, la sinceridad, la participación y la equidad. Así como por frenar la explotación, la intolerancia, y los abusos propios del sistema económico.

Para inspirar sinceridad y participación, en esta entidad:

  • Dan a conocer sus compromisos, buenas prácticas y esfuerzos sostenibles.
  • Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.
  • Utilizan indicadores para medir la calidad
  • Se preocupan por conocer y mejorar la satisfacción de sus clientes.
  • Aplican políticas en contra de toda forma de corrupción y explotación

Gobernanza y Economía

Para asegurar un modelo de consumo responsable, se realizan acciones, como por ejemplo:

  • Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.
  • Adoptan medidas para evitar el desperdicio de alimentos.

En esta entidad, para crear empleo digno y productivo:

  • Protegen y respetan los derechos laborales y de igualdad de sus trabajadores.
  • Ofrecen empleo de calidad, impulsando la contratación local y la capacitación.

Todos hemos de ponernos al servicio de las comunidades, y para ello, en esta entidad:

  • Incentivan la planificación, diseño y construcción de infraestructuras sostenibles.
  • Adoptan medidas de resiliencia ante eventualidades y catástrofes.

Para incorporar criterios de igualdad, en esta entidad:

  • Facilitan la accesibilidad universal para sus clientes y trabajadores.
  • Aplican políticas de integración social, no discriminatorias e inclusivas.

Es necesario construir alianzas por la sostenibilidad. Para ello:

  • Colaboran con instituciones académicas en pro del desarrollo sostenible.

Certificación en la Agenda 2030

Miles de empresas que apuestan por ser más sostenibles, demuestran y reconocen sus buenas prácticas.

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Biosphere Sustainable para Empresas

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