31/01/2026
Nº de certificado: BCO 004/2026 RTI
La entidad ha demostrado ante Biosphere Responsible Tourism, S.L., organismo de certificación, al menos una medida verificada en cada uno de los 17 ODS, conforme al EEC-BIOSPHERE publicado el 23 de septiembre de 2026, dentro del alcance y el periodo de validez indicados. No acredita que la actividad sea sostenible en términos absolutos ni la compara con otras.
EL CELLER DE CAN MATA
Nº de certificado: BCO 004/2026 RTI
La entidad ha demostrado ante Biosphere Responsible Tourism, S.L., organismo de certificación, al menos una medida verificada en cada uno de los 17 ODS, conforme al EEC-BIOSPHERE publicado el 23 de septiembre de 2026, dentro del alcance y el periodo de validez indicados. No acredita que la actividad sea sostenible en términos absolutos ni la compara con otras.
Esfuerzos en sostenibilidad
¿Qué información puedes consultar sobre EL CELLER DE CAN MATA en Biosphere? Sigue leyendo para conocer más.
La sostenibilidad global de EL CELLER DE CAN MATA
EL CELLER DE CAN MATA cuenta con un plan de actuaciones de sostenibilidad desarrollado en Biosphere, con información organizada para facilitar su consulta y seguimiento.
- Favorecen contratación local y acciones de formación.
- Recogen información sobre la satisfacción de sus clientes.
- Incorporan fuentes de energía renovable cuando es posible.
Atributos
Car sharing
Ámbitos de la sostenibilidad
Medio Ambiente y Cambio Climático
El agua es uno de nuestros bienes más preciados. EL CELLER DE CAN MATA realiza grandes esfuerzos para asegurar un uso adecuado, favoreciendo así que futuras generaciones no sufran desabastecimiento.
Se garantiza la sostenibilidad de los procesos de captación, abastecimiento, saneamiento y tratamiento del recurso del siguiente modo:
- Aplican medidas orientadas al uso eficiente del agua.
- Revisan la calidad y limpieza de sus sistemas hídricos.
- Impulsan campañas sobre uso responsable del agua.
- Adoptan medidas para reducir riesgos sobre el agua.
En el futuro podremos contar con fuentes de energía renovables en todo momento, pero mientras tanto, EL CELLER DE CAN MATA se está esforzando por implementarlas, así como por promover un consumo sostenible.
La empresa contribuye a asegurar y promover el acceso universal a los servicios de energía limpios, inteligentes y modernos:
- Incorporan fuentes de energía renovable cuando es posible.
- Aplican medidas orientadas a la eficiencia energética.
- Impulsan acciones de sensibilización sobre el uso de la energía.
Los recursos no son infinitos, por ello EL CELLER DE CAN MATA trata de hacer un uso eficiente, de implementar una economía circular y trabajar con patrones de consumo responsable.
La entidad implanta patrones de consumo y producción sostenibles, por ejemplo:
- Realizan seguimiento de residuos y otros aspectos de gestión.
- Incorporan criterios locales en compras y servicios.
- Adoptan medidas orientadas a reducir los residuos generados.
- Aplican medidas de reducción, reutilización y reciclaje.
- Aplican criterios vinculados a producción y consumo responsable.
Como respuesta global al cambio climático, la entidad realiza acciones como:
- Desarrollan iniciativas vinculadas a su huella de carbono.
- Promueven opciones relacionadas con movilidad sostenible.
Para luchar por una vida submarina sostenible, desde esta entidad:
- Colaboran en iniciativas orientadas al cuidado del agua.
- Apoyan criterios vinculados al uso de recursos marinos.
Como estrategia y medidas relativas a la prevención de impactos negativos, desde esta entidad:
- Comparten información sobre recursos naturales del entorno.
- Realizan actividades vinculadas al patrimonio natural y la fauna.
Sociedad y Cultura
Para fomentar un desarrollo económico inclusivo, desde esta entidad:
- Desarrollan acuerdos vinculados a mejoras sociales y económicas.
Para promover actividades saludables y prevenir los riesgos contra la salud:
- Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
Para asegurar la existencia de formación inclusiva y de calidad:
- Facilitan formación vinculada al desarrollo de su equipo.
- Impulsan acciones divulgativas sobre sostenibilidad.
Con el objetivo de convertirse en una potente herramienta del empoderamiento femenino, desde esta entidad:
- Aplican medidas laborales vinculadas a la igualdad de género.
Todos podemos ayudar a crear comunidades más diversas y sostenibles. Continúa leyendo si quieres conocer los grandes esfuerzos que EL CELLER DE CAN MATA está realizando en esta materia.
Para trabajar por evitar los efectos perniciosos de la masificación, desde esta entidad:
- Incluyen actividades vinculadas al patrimonio local.
- Informan sobre opciones de movilidad y accesibilidad del entorno.
- Difunden información sobre patrimonio y tradiciones locales.
- Colaboran con entidades locales en la gestión turística del entorno.
- Apoyan iniciativas vinculadas al patrimonio cultural y natural.
A través de este ODS, EL CELLER DE CAN MATA apuesta por la transparencia, la sinceridad, la participación y la equidad. Así como por frenar la explotación, la intolerancia, y los abusos propios del sistema económico.
Para inspirar sinceridad y participación, en esta entidad:
- Utilizan parámetros contrastables para revisar su mejora continua.
- Comunican información sobre sus actuaciones de sostenibilidad.
- Recogen información sobre la satisfacción de sus clientes.
- Utilizan sistemas de evaluación vinculados al seguimiento de la calidad.
- Aplican medidas vinculadas a gestión responsable y participativa.
- Informan sobre servicios públicos y puntos de interés del entorno.
Gobernanza y Economía
Para asegurar un modelo de consumo responsable, se realizan acciones, como por ejemplo:
- Dan visibilidad a productos locales en su oferta gastronómica.
En esta entidad, para crear empleo digno y productivo:
- Aplican medidas vinculadas a derechos laborales e igualdad.
- Favorecen contratación local y acciones de formación.
Todos hemos de ponernos al servicio de las comunidades, y para ello, en esta entidad:
- Incorporan tecnologías vinculadas a una gestión más eficiente.
- Participan en iniciativas vinculadas a infraestructuras y territorio.
Para incorporar criterios de igualdad, en esta entidad:
- Incorporan medidas orientadas a mejorar la accesibilidad.
Es necesario construir alianzas por la sostenibilidad. Para ello:
- Comparten conocimientos y experiencias con otras entidades.
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