Datum der letzten Erteilung 2025-04-01
Zertifikat Nummer: BTO 006/2025 BRT
Das Unternehmen hat die Konformität auf der Stufe Certified mit den geltenden Anforderungen nachgewiesen, die im Biosphere-Konformitätsbewertungssystem (EEC), V2.0, vom 19. Juli 2021, sowie in den Biosphere-Anforderungen für Unternehmen, V3.2, vom 27. November 2024, festgelegt sind.
Zertifikat Nummer: BTO 006/2025 BRT
Das Unternehmen hat die Konformität auf der Stufe Certified mit den geltenden Anforderungen nachgewiesen, die im Biosphere-Konformitätsbewertungssystem (EEC), V2.0, vom 19. Juli 2021, sowie in den Biosphere-Anforderungen für Unternehmen, V3.2, vom 27. November 2024, festgelegt sind.
Bemühungen um Nachhaltigkeit
In diesem Profil kannst du Informationen über das Nachhaltigkeitsmanagement von GHE einsehen.
Die allgemeine Nachhaltigkeit von GHE
GHE hat einen Maßnahmenplan mit detaillierten Informationen entwickelt, die in seinem Profil verfügbar sind.
- Sie machen lokale Produkte in ihrem gastronomischen Angebot sichtbar.
- Sie beziehen, wenn möglich, erneuerbare Energiequellen ein.
- Sie fördern Informationsmaßnahmen zur Nachhaltigkeit.
Bereiche der Nachhaltigkeit
Umwelt und Klimawandel
Wasser ist eine unverzichtbare Ressource, deren Nutzung ein verantwortungsvolles Management erfordert. GHE setzt Maßnahmen um, die darauf ausgerichtet sind, den Verbrauch zu optimieren und die Qualität der Ressource zu schützen.
Zu den Maßnahmen dieser Einrichtung im Zusammenhang mit dem Wassermanagement gehören die folgenden.
- Sie wenden Maßnahmen zur effizienten Wassernutzung an.
- Sie überprüfen die Qualität und Sauberkeit ihrer Wassersysteme.
- Sie integrieren Maßnahmen zur Wiederverwendung von Wasser in ihren Einrichtungen.
- Sie fördern Kampagnen zur verantwortungsvollen Wassernutzung.
- Sie ergreifen Maßnahmen zur Verringerung von Risiken für das Wasser.
Ein effizientes Energiemanagement ermöglicht es, die Nutzung von Ressourcen zu optimieren. GHE integriert Maßnahmen zur Energieeffizienz und zu erneuerbaren Energien in seine Tätigkeit.
Dies sind einige der Maßnahmen, mit denen diese Einrichtung Energieeffizienz und die Nutzung erneuerbarer Energien angeht.
- Sie wenden Maßnahmen zur Energieeffizienz an.
- Sie beziehen, wenn möglich, erneuerbare Energiequellen ein.
- Sie fördern Sensibilisierungsmaßnahmen zur Energienutzung.
Dies sind einige der Maßnahmen, mit denen diese Einrichtung die effiziente Nutzung von Ressourcen und einen verantwortungsvollen Umgang mit Konsum angeht.
- Sie wenden Maßnahmen zur Reduzierung, Wiederverwendung und zum Recycling an.
- Sie arbeiten mit lokalen Einrichtungen bei Nachhaltigkeitskriterien zusammen.
Zu den von dieser Einrichtung geförderten Initiativen gehören einige Maßnahmen im Zusammenhang mit dem Energiemanagement und dem Klimaschutz.
- Sie entwickeln Initiativen im Zusammenhang mit ihrem CO₂-Fußabdruck.
Zu den von dieser Einrichtung durchgeführten Aktivitäten gehören einige Maßnahmen zum Schutz der Meeresumwelt.
- Sie arbeiten bei Initiativen zum Schutz des Wassers mit.
Zu den von dieser Einrichtung geförderten Aktivitäten gehören einige Maßnahmen zum Schutz der biologischen Vielfalt und der terrestrischen Ökosysteme.
- Sie teilen Informationen über natürliche Ressourcen in der Umgebung.
Gesellschaft und Kultur
Zu den von dieser Einrichtung durchgeführten Maßnahmen gehören einige Initiativen im Zusammenhang mit sozialer Inklusion und lokaler Wirtschaftsentwicklung.
- Sie entwickeln Vereinbarungen im Zusammenhang mit sozialen und wirtschaftlichen Verbesserungen.
- Sie arbeiten mit sozialen Initiativen zusammen, die mit ihrem lokalen Umfeld verbunden sind.
Diese Einrichtung setzt einige Maßnahmen um, die darauf ausgerichtet sind, gesunde Gewohnheiten zu fördern und möglichen Gesundheitsrisiken vorzubeugen.
- Sie geben an, Maßnahmen zur Prävention und Kontrolle von Infektionskrankheiten anzuwenden.
- Sie beteiligen sich an Projekten zu Gesundheit und Prävention.
- Sie wenden Sicherheitsmaßnahmen und Maßnahmen zur Risikoprävention an.
Diese Einrichtung entwickelt Schulungs- und Sensibilisierungsinitiativen, die auf die Verbesserung von Kompetenzen ausgerichtet sind.
- Sie arbeiten bei Bildungsprojekten mit anderen Einrichtungen zusammen.
- Sie fördern Informationsmaßnahmen zur Nachhaltigkeit.
Chancengleichheit erfordert Maßnahmen, mit denen Beteiligung, Arbeitsbedingungen und berufliche Entwicklung überprüft werden können. GHE integriert Maßnahmen zu diesen Bereichen in sein Management.
Diese Einrichtung fördert einige Maßnahmen, die darauf ausgerichtet sind, die Chancengleichheit und die Beteiligung von Frauen im Arbeitsumfeld zu stärken.
- Sie überprüfen Maßnahmen zu Gleichstellung, Inklusion und Selbstbestimmung.
- Sie fördern Arbeitsbedingungen, die auf Selbstbestimmung ausgerichtet sind.
- Sie wenden arbeitsbezogene Maßnahmen zur Geschlechtergleichheit an.
Diese Einrichtung integriert einige Maßnahmen im Zusammenhang mit dem Management des Besucheraufkommens, dem Zusammenleben und dem Erhalt des lokalen Umfelds.
- Sie unterstützen Initiativen zum Kultur- und Naturerbe.
- Sie bieten Aktivitäten mit Bezug zum lokalen Erbe an.
Zu den von dieser Einrichtung ergriffenen Maßnahmen gehören einige in den Bereichen Transparenz, Beteiligung und verantwortungsvolles Beziehungsmanagement.
- Sie erfassen Informationen über die Zufriedenheit ihrer Kundschaft.
Governance und Wirtschaft
Lebensmittelsysteme erfordern ein Management, das die Herkunft und Nutzung der Ressourcen berücksichtigt. GHE integriert Maßnahmen zur Auswahl von Lieferanten und zum verantwortungsvollen Konsum.
Diese Einrichtung entwickelt einige Maßnahmen im Zusammenhang mit dem Lebensmittelkonsum, der Auswahl von Lieferanten und der Nutzung von Ressourcen.
- Sie berücksichtigen bei ihrer Versorgung Kriterien der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
- Sie machen lokale Produkte in ihrem gastronomischen Angebot sichtbar.
- Sie wenden Maßnahmen zur Verringerung der Lebensmittelverschwendung an.
Zu den Maßnahmen dieser Einrichtung gehören einige Maßnahmen im Zusammenhang mit den Arbeitsbedingungen und der beruflichen Entwicklung.
- Sie fördern Maßnahmen zur Vereinbarkeit und beruflichen Inklusion.
- Sie fördern lokale Einstellungen und Schulungsmaßnahmen.
Innovation kann Prozesse, Dienstleistungen und Infrastrukturen verbessern, wenn sie auf konkrete Bedürfnisse eingeht. GHE integriert Maßnahmen zur Barrierefreiheit, Effizienz und Verbesserung seiner technischen Ressourcen.
Diese Einrichtung entwickelt einige Maßnahmen, die auf Innovation, die Verbesserung von Prozessen und die effiziente Nutzung von Ressourcen ausgerichtet sind.
- Sie ergreifen Maßnahmen zur Vorbereitung auf unvorhergesehene Ereignisse und Risiken.
- Sie beteiligen sich an Initiativen zu Infrastruktur und Raumplanung.
- Sie setzen Technologien für eine effizientere Verwaltung ein.
Diese Einrichtung integriert einige Maßnahmen im Zusammenhang mit Chancengleichheit, Inklusion und dem Abbau von Barrieren.
- Sie wenden Maßnahmen zur sozialen Integration und Inklusion an.
Diese Einrichtung beteiligt sich an einigen Kooperationsinitiativen im Zusammenhang mit Nachhaltigkeit und der Entwicklung gemeinsamer Projekte.
- Sie beteiligen sich an Netzwerken und Bündnissen zur Nachhaltigkeit.
- Sie arbeiten mit Bildungs- und Forschungseinrichtungen bei Initiativen zu Weiterbildung, Innovation und Nachhaltigkeit zusammen.
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