2026

Número do certificado: BRE 042/2022 RTI

O distintivo Biosphere Certified é atribuído após verificar que as práticas sustentáveis estão a ser implementadas corretamente. Uma garantia de que a entidade está a cumprir os compromissos assumidos.

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ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona

Número do certificado: BRE 042/2022 RTI

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Esforços de sustentabilidade

ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona está empenhada em fazer grandes esforços para a sustentabilidade. Continue a ler para saber mais:

A sustentabilidade global de ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona

ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona tem um sólido plano de sustentabilidade, constituído por boas práticas que foram assinaladas pela nossa equipa de auditoria.

Eles tomam medidas para evitar o desperdício de alimentos.
Adotam medidas de eficiência energética em suas instalações.
Eles priorizam o uso de fontes de energia verdes e mais renováveis.

Áreas de sustentabilidade

Ambiente e Alterações Climáticas

Sociedade e Cultura

Desenvolvimento local

Ambiente e Alterações Climáticas

A sustentabilidade dos processos de captação, abastecimento, saneamento e tratamento do recurso é garantida da seguinte forma:

Adotam medidas para evitar a contaminação das águas com a sua atividade.
Eles realizam campanhas para informar e conscientizar sobre a limpeza e o uso responsável da água.
Suas instalações incentivam você a consumir menos água e com mais eficiência.

A empresa contribui para garantir e promover o acesso universal a serviços de energia limpa, inteligente e moderna:

Adotam medidas de eficiência energética em suas instalações.
Eles priorizam o uso de fontes de energia verdes e mais renováveis.
Eles realizam campanhas de conscientização sobre o uso de energia.

A entidade implementa padrões sustentáveis de consumo e produção, por exemplo:

Eles promovem os 3Rs em suas instalações e modelos de produção: reduzir, reciclar e reutilizar.
Aplicam critérios de produção e consumo responsáveis.
Priorizam a compra e o consumo de produtos e serviços locais e sustentáveis.
Eles controlam, monitoram e relatam a gestão de seus resíduos e impactos.
Adotam medidas para minimizar os resíduos que geram com a sua atividade.

Como resposta global às mudanças climáticas, a entidade realiza ações como:

Eles medem e compensam a pegada de carbono de sua atividade.
Eles incentivam a mobilidade sustentável.

Como estratégia e medidas relativas à prevenção de impactos negativos, esta entidade:

Eles fornecem informações sobre os recursos naturais do território.
Atuam para reduzir os impactos de sua atividade na biodiversidade.
Realizam atividades que respeitam o patrimônio natural e a fauna local.

Sociedade e Cultura

Com o objetivo de promover o desenvolvimento económico inclusivo, esta entidade:

Eles participam de projetos internacionais de solidariedade humanitária.
Eles promovem o crescimento socioeconômico em seu ambiente.
Eles colaboram com programas e projetos sociais em seu ambiente.

Para promover atividades saudáveis e prevenir riscos de saúde:

Eles participam de projetos que visam promover uma melhor saúde para as pessoas.
Implementam medidas sanitárias contra o Covid e outras patologias infecciosas.
Promovem a adoção de estilos de vida e hábitos mais saudáveis.
Aplicam medidas de segurança e prevenção de riscos.

Para garantir a existência de uma formação inclusiva e de qualidade:

Eles se preocupam em treinar sua equipe.
Eles promovem o conhecimento sobre o desenvolvimento sustentável.
Participam do desenvolvimento de projetos educacionais de outras entidades.

Nas palavras de Kofi Annan, ex-secretário da ONU, "a igualdade das mulheres deve ser uma componente central em qualquer tentativa para resolver problemas sociais, económicos e políticos". Uma declaração que deve orientar a política de género de ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona.

Para se tornar uma ferramenta poderosa para o empoderamento das mulheres, esta entidade:

Adotam medidas trabalhistas para a igualdade de gênero.
Eles promovem o empoderamento do trabalho em seus sistemas de trabalho.
Eles controlam e avaliam suas medidas de empoderamento e igualdade.

Todos nós podemos ajudar a criar comunidades mais diversificadas e sustentáveis. Continue a ler para saber mais sobre os seus grandes esforços:

Para evitar os efeitos perniciosos da subrelotação, esta entidade:

Eles oferecem informações sobre o patrimônio local e as tradições do lugar.
Fornecem informação e acesso a transportes acessíveis e mais sustentáveis.
Eles promovem a conservação do patrimônio cultural e natural local.
Eles criam alianças com empresas locais para evitar o Overtourism.
A sua oferta inclui produtos e atividades culturais locais.

Através do ODS 16, ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona está comprometido com a transparência, honestidade, participação e equidade. Além de querer acabar com a exploração, a intolerância e os abusos do sistema económico.

Para inspirar sinceridade e participação, esta entidade:

Eles dão a conhecer seus compromissos, boas práticas e esforços sustentáveis.
Eles aplicam políticas contra todas as formas de corrupção e exploração
Eles se preocupam em conhecer e melhorar a satisfação de seus clientes.
Eles usam indicadores para medir a qualidade
Eles usam indicadores para medir seu progresso sustentável.
Promovem sistemas de gestão mais responsáveis e participativos.

Governança e Economia

Para garantir um modelo de consumo responsável, são realizadas ações, como:

Para seus suprimentos, priorizam produtos agroalimentares e fornecedores que seguem práticas mais respeitosas e sustentáveis.
Eles tomam medidas para evitar o desperdício de alimentos.
A sua oferta gastronómica é preparada seguindo protocolos de segurança sanitária.
Eles priorizam e divulgam produtos da agricultura local e KM0.

Nesta entidade, para criar emprego digno e produtivo:

Eles oferecem emprego de qualidade, promovendo contratação e treinamento local.
Incentivar a inovação e a melhoria contínua entre os/as seus/as colaboradores/as.
Eles protegem e respeitam os direitos trabalhistas e de igualdade de seus trabalhadores.
Facilitam o equilíbrio entre vida profissional e pessoal e o emprego de grupos menos favorecidos.

Todos temos que nos colocar ao serviço das comunidades, e para isso, esta entidade:

Adotar medidas de resiliência perante a eventualidade de desastres.
Eles incentivam o planeamento, projeto e construção de infraestruturas sustentáveis.
Priorizar o uso de novas tecnologias para uma atividade mais sustentável.

Para incorporar critérios de igualdade, nesta entidade:

Aplicam políticas de integração social, não discriminatórias e inclusivas.
Facilitar a acessibilidade universal para os seus clientes e colaboradores/as.

É preciso construir alianças para a sustentabilidade. Com este objetivo:

Colaboram com instituições acadêmicas em prol do desenvolvimento sustentável.
Eles compartilham suas boas práticas e experiências sustentáveis com outras entidades.