2024
Nº de certificat: BRE 043/2023 RTI
El segell Biosphere Certified s'atorga després d'haver verificat que les pràctiques sostenibles s'estan implementant correctament. Una garantia que l?entitat està complint amb els compromisos adquirits.
Restaurante Casa Chef Victor Felisberto
Nº de certificat: BRE 043/2023 RTI
El segell Biosphere Certified s'atorga després d'haver verificat que les pràctiques sostenibles s'estan implementant correctament. Una garantia que l?entitat està complint amb els compromisos adquirits.
Esforços en sostenibilitat
Sabíeu que Restaurante Casa Chef Victor Felisberto s'ha compromès amb les següents accions sostenibles? Més informació a continuació:
La sostenibilitat global de Restaurante Casa Chef Victor Felisberto
Aconseguir els Objectius de Desenvolupament Sostenible comporta certes dificultats, però Restaurante Casa Chef Victor Felisberto ho ha aconseguit, i amb nota.
- Es preocupen per la qualitat i neteja dels seus sistemes hídrics.
- Utilitzen indicadors per a mesurar la qualitat
- Controlen, monitoren i informen de la gestió dels seus residus i impactes.
Atributs
Alimentació i begudes
Entreteniment autèntic
Changement climatique
Pensa Global, Actua Local
Àmbits de sostenibilitat
Medi Ambient i Canvi Climàtic
L'actuació d'una entitat sostenible ha de donar solucions a la crisi de l'aigua ia la manca de recursos. Aquestes són les diferents contribucions que ofereix Restaurante Casa Chef Victor Felisberto:
La sostenibilitat dels processos de captació, subministrament, sanejament i tractament del recurs es garanteix de la següent manera:
- Realitzen campanyes per a informar i sensibilitzar sobre la neteja i l'ús responsable de l'aigua.
- Les seves installacions afavoreixen que consumeixis menys aigua i de manera més eficient.
- Es preocupen per la qualitat i neteja dels seus sistemes hídrics.
- Adopten mesures per a evitar contaminar les aigües amb la seva activitat.
L'empresa contribueix a garantir i promoure l'accés universal a serveis energètics nets, intel·ligents i moderns:
- Prioritzen l'ús de fonts d'energia verda i més renovables.
- Adopten mesures d'eficiència energètica en les seves instal·lacions.
L'entitat implementa patrons de consum i producció sostenibles, com per exemple:
- Prioritzen la compra i consum de productes i serveis locals i sostenibles.
- Controlen, monitoren i informen de la gestió dels seus residus i impactes.
Com a resposta global al canvi climàtic, l'entitat duu a terme accions com:
- Fomenten la resiliència als canvis climàtics.
- Incentiven la mobilitat sostenible.
Per lluitar per la vida submarina de forma sostenible, des d'aquesta entitat:
- Collaboren per a prevenir la contaminació de les mars, oceans i rius.
Com a estratègia i mesures relatives a la prevenció d'impactes negatius, des d'aquesta entitat:
- Faciliten informació sobre els recursos naturals del territori.
- Actuen per a reduir els impactes de la seva activitat sobre la biodiversitat.
Societat i Cultura
Per tal de promoure el desenvolupament econòmic inclusiu, des d'aquesta entitat:
- Collaboren amb programes i projectes socials en el seu entorn.
- Impulsen un creixement social – econòmic en el seu entorn.
Restaurante Casa Chef Victor Felisberto ha decidit esforçar-se per millorar el benestar dels altres mitjançant iniciatives relacionades amb l'Objectiu de Desenvolupament Sostenible 3.
Promoure activitats saludables i prevenir riscos per a la salut:
- Participen en projectes dirigits a afavorir una millor salut per a les persones.
- Promouen l'adopció d'estils de vida i hàbits més saludables.
- Apliquen mesures de seguretat i prevenció de riscos.
- Implementar mesures per a la reducció del contagi pel coronavirus SARS-CoV-2
Per garantir l'existència d'una formació inclusiva i de qualitat:
- Promouen coneixements sobre desenvolupament sostenible.
- Es preocupen per formar al seu personal.
Per esdevenir una eina poderosa per a l'empoderament de les dones, des d'aquesta entitat:
- Adopten mesures laborals d'igualtat de gènere.
- Fomenten l'apoderament laboral en els seus sistemes de treball.
Per treballar evitant els efectes perniciosos de la sobrepoblació, des d'aquesta entitat:
- La seva oferta inclou productes i activitats culturals locals.
- Ofereixen informació sobre el patrimoni local i les tradicions del lloc.
- Impulsen la conservació del patrimoni cultural i natural local.
Per inspirar sinceritat i participació, des d'aquesta entitat:
- Promouen sistemes de gestió més responsables i participatius.
- Utilitzen indicadors per a mesurar la qualitat
- Apliquen polítiques en contra de tota forma de corrupció i explotació
Gobernança i Economía
Accions com les següents afavoreixen un ús sostenible del sòl i permeten assolir patrons de consum responsable. Això no sempre és fàcil, però Restaurante Casa Chef Victor Felisberto ho ha aconseguit demostrar.
Per garantir un model de consum responsable, es duen a terme accions com:
- Prioritzen i donen a conèixer productes de l'agricultura local i de KM0
- La seva oferta gastronòmica s'elabora seguint protocols de seguretat per a la salut.
- Adopten mesures per a evitar el desaprofitament d'aliments.
La creació d'ocupació digna i productiva és un dels pilars fonamentals del creixement econòmic i sostenible, per això Restaurante Casa Chef Victor Felisberto ha decidit treballar en aquesta línia.
En aquesta entitat, per crear ocupació digna i productiva:
- Ofereixen ocupació de qualitat, impulsant la contractació local i la capacitació.
- Protegeixen i respecten els drets laborals i d'igualtat dels seus treballadors.
- Fomentar la innovació i la millora contínua entre els seus empleats.
Tots hem de posar-nos al servei de les comunitats, i per això, en aquesta entitat:
- Fomenten la planificació, disseny i construcció d'infraestructures sostenibles.
- Prioritzar l'ús de les noves tecnologies per a una activitat més sostenible.
Restaurante Casa Chef Victor Felisberto s'esforça per garantir la igualtat d'oportunitats i l'eliminació d'elements discriminatoris en la nostra vida quotidiana, donant oportunitats a aquells que normalment no els reben.
Per incorporar criteris d'igualtat, en aquesta entitat:
- Apliquen polítiques d'integració social, no discriminatòries i inclusives.
- Facilitar l'accessibilitat universal als seus clients i treballadors.
- Fan costat a Pimes i comerços locals en el desenvolupament de la seva activitat.
Ara, més que mai, és el moment d'unir-nos i cooperar per la sostenibilitat. Des de Biosphere felicitem Restaurante Casa Chef Victor Felisberto pel seu esforç en l'ODS 17, un ODS potser més complex que la resta, però més necessari que mai.
Cal construir aliances per a la sostenibilitat. Amb aquesta finalitat:
- Collaboren amb institucions acadèmiques en pro del desenvolupament sostenible.
- Creen acords i aliances en pro de la sostenibilitat
- Comparteixen les seves bones pràctiques i experiències sostenibles amb altres entitats.
Certificació a l'Agenda 2030
Milers d'empreses que aposten per ser més sostenibles, demostren i en reconeixen les bones pràctique
Biosphere Sustainable per a Empreses
Vols gestionar i certificar la teva sostenibilitat empresarial? Prova ja la nostra plataforma 100% en línia gratuïts!
Més informació >