2026
Nº de certificado: BRE 010/2026 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
Restaurant El Portal Vell
Nº de certificado: BRE 010/2026 RTI
El distintivo Biosphere Certified se otorga tras haber verificado que las prácticas sostenibles se están implementando correctamente. Una garantía de que la entidad está cumpliendo con los compromisos adquiridos.
Esfuerzos en sostenibilidad
Restaurant El Portal Vell se está esforzando en crear de su propio Plan de Sostenibilidad Biosphere, ¿quieres saber más?
La sostenibilidad global de Restaurant El Portal Vell
Desde Biosphere reconocemos y destacamos el esfuerzo que ha realizado Restaurant El Portal Vell para cumplir las 169 metas de la Agenda 2030, con lo que ello supone de cara a la gestión empresarial. Puedes felicitarles escribiendo a cualquiera de nuestras RRSS sobre tu experiencia con Restaurant El Portal Vell y nosotros lo compartiremos: X de Biosphere y Instagram Biosphere
- Participan en proyectos dirigidos a favorecer una mejor salud para las personas.
- Participan en el desarrollo de proyectos educativos de otras entidades.
- Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.
Atributos
Alimentación y bebidas
Eco y Medioambiente
Piensa Global, Actúa Local
Ámbitos de la sostenibilidad
Medio Ambiente y Cambio Climático
Se garantiza la sostenibilidad de los procesos de captación, abastecimiento, saneamiento y tratamiento del recurso del siguiente modo:
- Realizan campañas para informar y sensibilizar sobre la limpieza y el uso responsable del agua.
La empresa contribuye a asegurar y promover el acceso universal a los servicios de energía limpios, inteligentes y modernos:
- Realizan campañas de sensibilización sobre el uso de la energía.
¿Sabías que, según el PNUMA, en el mundo se desperdician 931 millones de alimentos cada año? A continuación, te mostramos los esfuerzos que está haciendo Restaurant El Portal Vell para luchar contra esta lacra.
La entidad implanta patrones de consumo y producción sostenibles, por ejemplo:
- Promueven las 3 R en sus instalaciones y modelos de producción: reducir, reciclar y reutilizar.
- Priorizan la compra y consumo de productos y servicios locales y sostenibles.
- Aplican criterios de producción y consumo responsable.
- Controlan, monitorizan e informan de la gestión de sus residuos e impactos.
- Adoptan medidas para minimizar los residuos que generan con su actividad.
Como respuesta global al cambio climático, la entidad realiza acciones como:
- Incentivan la movilidad sostenible.
- Miden y compensan la huella de carbono de su actividad.
Como estrategia y medidas relativas a la prevención de impactos negativos, desde esta entidad:
- Facilitan información sobre los recursos naturales del territorio.
- Actúan para reducir los impactos de su actividad sobre la biodiversidad.
- Realizan actividades respetuosas con el patrimonio natural y la fauna local.
Sociedad y Cultura
Para fomentar un desarrollo económico inclusivo, desde esta entidad:
- Impulsan un crecimiento social – económico en su entorno.
Restaurant El Portal Vell ha decidido esforzarse por mejorar el bienestar de los demás a través de iniciativas relativas al tercer Objetivo de Desarrollo Sostenible.
Para promover actividades saludables y prevenir los riesgos contra la salud:
- Aplican medidas de seguridad y prevención de riesgos.
- Participan en proyectos dirigidos a favorecer una mejor salud para las personas.
- Implementan medidas sanitarias contra la Covid y otras patologías infecciosas.
- Promueven la adopción de estilos de vida y hábitos más saludables.
Restaurant El Portal Vell se está amoldando a las necesidades reales de sus empleados, clientes y demás stakeholders, manteniendo el desarrollo sostenible como su objetivo principal.
Para asegurar la existencia de formación inclusiva y de calidad:
- Se preocupan por formar a su personal.
- Promueven conocimientos sobre desarrollo sostenible.
- Participan en el desarrollo de proyectos educativos de otras entidades.
Con el objetivo de convertirse en una potente herramienta del empoderamiento femenino, desde esta entidad:
- Adoptan medidas laborales de igualdad de género.
- Fomentan el empoderamiento laboral en sus sistemas de trabajo.
La constante urbanización de los entornos puede generar problemas a largo plazo, como el olvido de la memoria de la comunidad. Para evitar estos errores y anteponerse a estos desafíos, Restaurant El Portal Vell ha decidido:
Para trabajar por evitar los efectos perniciosos de la masificación, desde esta entidad:
- Su oferta incluye productos y actividades culturales locales.
- Impulsan la conservación del patrimonio cultural y natural local.
- Facilitan información y acceso a transportes accesibles y más sostenibles.
- Crean alianzas con empresas locales para evitar el Overtourism.
El estado de derecho es necesario para el desarrollo sostenible, por lo que debemos reconocer los esfuerzos de esta entidad por trabajar en acciones como:
Para inspirar sinceridad y participación, en esta entidad:
- Dan a conocer sus compromisos, buenas prácticas y esfuerzos sostenibles.
- Promueven sistemas de gestión más responsables y participativos.
- Se preocupan por conocer y mejorar la satisfacción de sus clientes.
- Utilizan indicadores para medir sus progresos sostenibles.
- Informan sobre los servicios públicos disponibles y los sitios de interés del lugar.
- Aplican políticas en contra de toda forma de corrupción y explotación
- Utilizan indicadores para medir la calidad
Gobernanza y Economía
Para asegurar un modelo de consumo responsable, se realizan acciones, como por ejemplo:
- Priorizan y dan a conocer productos de la agricultura local y de KM0.
- Su oferta gastronómica se elabora siguiendo protocolos de seguridad para la salud.
La creación de empleo digno y productivo constituye uno de los ejes fundamentales del crecimiento económico y sostenible, por lo que Restaurant El Portal Vell ha decidido trabajar en esta línea.
En esta entidad, para crear empleo digno y productivo:
- Protegen y respetan los derechos laborales y de igualdad de sus trabajadores.
- Ofrecen empleo de calidad, impulsando la contratación local y la capacitación.
- Facilitan la conciliación laboral y el empleo de colectivos menos favorecidos.
Todos hemos de ponernos al servicio de las comunidades, y para ello, en esta entidad:
- Priorizan el uso de las nuevas tecnologías para realizar una actividad más sostenible.
- Incentivan la planificación, diseño y construcción de infraestructuras sostenibles.
Es necesario construir alianzas por la sostenibilidad. Para ello:
- Colaboran con instituciones académicas en pro del desarrollo sostenible.
Certificación en la Agenda 2030
Miles de empresas que apuestan por ser más sostenibles, demuestran y reconocen sus buenas prácticas.
Biosphere Sustainable para Empresas
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