2024

Numéro de certificat : CFT 001/2022 RTI

Le label Biosphere Certified est attribué après vérification de la mise en œuvre correcte des pratiques durables. Il s'agit d'une garantie que l'organisation respecte ses engagements.

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Centre de formation

CIFP Hostelería y Turismo de Gijón

Numéro de certificat : CFT 001/2022 RTI

Le label Biosphere Certified est attribué après vérification de la mise en œuvre correcte des pratiques durables. Il s'agit d'une garantie que l'organisation respecte ses engagements.

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Efforts de développement durable

Saviez-vous que CIFP Hostelería y Turismo de Gijón s’est engagée en faveur des actions durables suivantes? Apprenez-en plus ci-dessous:

La durabilité mondiale de CIFP Hostelería y Turismo de Gijón

Un Plan de Durabilité Biosphere comme celui de CIFP Hostelería y Turismo de Gijón traduit non seulement un engagement envers la durabilité, mais aussi une contribution ayant un impact significatif.

Ils appliquent une intégration social non-discriminatoire et des politiques inclusives.
Ils appliquent des critères de production et de consommation responsables.
Ils se soucient de la formation de leur personnel.

Attributs

Nourriture et boissons

Km0

Eco et environnement

Recyclage

Articles Eco

Plastic free

Changement climatique

L'efficacité énergétique

Penser globalement, agir localement

Projet de solidarité

Emploi local

Domaines de durabilité

Environnement et changement climatique

Société et Culture

Développement local

Environnement et changement climatique

Les actions d’une entité durable doivent apporter des solutions à la crise de l’eau et au manque de ressources. Il y a différentes contributions réalisées par CIFP Hostelería y Turismo de Gijón:

La durabilité des processus de captage, d'approvisionnement, d'assainissement et de traitement de la ressource est garantie de la manière suivante :

Ils mènent des campagnes d'information et de sensibilisation sur la pureté de l'eau et son utilisation responsable.
Les installations incitent à consommer moins d'eau et plus efficacement.
Ils appliquent des mesures de réutilisation de l'eau dans leurs installations.
Ils adoptent des mesures pour éviter de contaminer les eaux avec leur activité.

L'entreprise contribue à garantir et à promouvoir l'accès universel à des services énergétiques propres, intelligents et modernes :

Ils adoptent des mesures d'efficacité énergétique dans leurs installations.

Saviez-vous que selon le PNUE, 931 millions de repas sont gaspillés autour du monde chaque année? En continuation, nous vous montrons les efforts réalisés par CIFP Hostelería y Turismo de Gijón pour lutter contre ce fléau.

L'entité met en œuvre des modes de consommation et de production durables, par exemple :

Ils privilégient l'achat et la consommation de produits et services locaux et durables.
Ils appliquent des critères de production et de consommation responsables.
Ils promeuvent les 3R dans leurs installations et leurs modèles de production : réduire, recycler et réutiliser.
Ils adoptent des mesures pour minimiser les déchets qu'ils génèrent avec leur activité.
Ils contrôlent, surveillent et rendent compte de la gestion de leurs déchets et de leurs impacts.

En tant que réponse globale au changement climatique, l'entité mène des actions telles que :

Ils encouragent la mobilité durable.

La gestion durable des entreprises doit inclure la perspective du respect de l'environnement marin et de ses ressources. En ce sens,CIFP Hostelería y Turismo de Gijón a mis en place les actions suivantes:

Depuis l’entité, s'efforcer de créer une vie sous-marine durable :

Ils mènent des actions de sensibilisation et de protection des écosystèmes marins.
Ils collaborent pour prévenir la pollution des mers, des océans et des rivières.
Ils soutiennent un usage plus durable des ressources marines.
Ils favorisent une utilisation respectueuse des plages et des milieux marins.

Depuis l’entité, créer des stratégies et mesures relatives à la prévention des impacts négatifs :

Ils s'efforcent d'empêcher la dégradation des écosystèmes et des habitats terrestres.
Ils mènent des activités respectueuses du patrimoine naturel et de la faune locale.
Ils agissent pour réduire les impacts de leurs activités sur la biodiversité.

Société et Culture

Les efforts de CIFP Hostelería y Turismo de Gijón pour réduire la pauvreté sont en train d’augmenter, lisez la suite pour en savoir plus:

À l’intérieur de cette entité, afin de promouvoir un développement économique inclusif :

Ils collaborent avec des programmes et des projets sociaux dans leur environnement.
Ils participent à des projets de solidarité humanitaire internationale.
Ils favorisent la croissance socio-économique dans leur environnement.

CIFP Hostelería y Turismo de Gijón a décidé de s’efforcer à améliorer le bien-être global au travers d’initiatives liées à l’Objectif de Développement Durable 3.

À promouvoir des activités saines et à prévenir des risques sanitaires :

Ils mettent en place des mesures sanitaires contre le Covid et autres pathologies infectieuses.
Ils appliquent les mesures de sécurité et de prévention des risques.
Ils participent à des projets visant à promouvoir une meilleure santé pour les personnes.
Ils favorisent l'adoption de modes de vie et d'habitudes plus sains.
Ils collaborent avec les systèmes de santé en faveur de la santé collective.

CIFP Hostelería y Turismo de Gijón s’adapte aux besoins réels des employés, clients et parties-prenantes, en gardant le développement durable comme objectif principal.

À assurer l’existence de formations inclusives et qualitatives :

Ils se soucient de la formation de leur personnel.
Ils participent au développement de projets pédagogiques d'autres entités.
Ils promeuvent les connaissances sur le développement durable.

Grâce à la durabilité, le rôle des femmes dans les entreprises peut être renforcé. C'est pourquoi CIFP Hostelería y Turismo de Gijón s'engage à réviser sa structure organisationnelle. Lisez la suite pour savoir comment:

À développer de puissants outils pour l’émancipation des femmes, depuis l’entité :

Ils promeuvent l'autonomisation des travailleurs dans leurs systèmes de travail.
Ils contrôlent et évaluent leurs mesures d'autonomisation et d'égalité.
Ils adoptent des mesures de travail pour l'égalité des sexes.

À travailler pour éviter les effets nocifs de la surpopulation, depuis l’entité :

Ils favorisent la conservation du patrimoine culturel et naturel local.

La démocratie est primordiale au développement durable, nous devons donc reconnaître les efforts de cette entité pour travailler sur des actions telles que:

D’inspirer la participation et la sincérité, depuis cette entité :

Ils utilisent des indicateurs pour mesurer leurs progrès durables.
Ils appliquent des politiques contre toutes les formes de corruption et d'exploitation
Ils utilisent des indicateurs pour mesurer la qualité
Ils ont à cœur de connaître et d'améliorer la satisfaction de leurs clients.
Ils promeuvent des systèmes de gestion plus responsables et participatifs.
Ils informent sur les services publics disponibles et les lieux d'intérêt de la place.

Gouvernance et Economie

Des actions comme celles qui suivent favorisent une utilisation durable des terres et permettent d'atteindre des modes de consommation responsables. Ce n'est pas toujours facile, mais CIFP Hostelería y Turismo de Gijón a réussi à le prouver.

Pour assurer un modèle de consommation responsable, des actions sont menées, telles que :

Ils prennent des mesures pour éviter le gaspillage alimentaire.
Ils privilégient et font connaître les produits issus de l'agriculture locale et du KM0.
L'offre gastronomique est préparée selon des protocoles de sécurité sanitaire.

La création d'emplois décents et productifs est l'un des piliers fondamentaux de la croissance économique et durable, c'est pourquoi CIFP Hostelería y Turismo de Gijón a décidé de s’aligner dans cette direction.

Dans l’entité, de créer des emplois décents et productifs :

Encourager l’innovation et l’amélioration continue parmi les employés.
Ils offrent des emplois de qualité, favorisant l'embauche et la formation locale.
Ils protègent et respectent les droits au travail et à l'égalité de leurs travailleurs.

Pour parvenir à une utilisation efficace des ressources, nous devons innover et améliorer nos infrastructures et notre industrie. Dans la poursuite de cet objectif CIFP Hostelería y Turismo de Gijón entreprend des efforts tels que:

Nous devons tous nous mettre au service des communautés, et à cette fin, depuis l’entité :

Prioriser l’utilisation de nouvelles technologies pour plus d’activités durables.
Ils font la promotion des améliorations dans les infrastructures voisines/des communautés aux environs.
Adopter des mesures résilientes pour faire face aux imprévus et aux catastrophes.

Intégrer les critères d'égalité, depuis l’entité :

Ils appliquent une intégration social non-discriminatoire et des politiques inclusives.

Il est nécessaire de construire des alliances pour la durabilité. À cette fin :

Ils partagent leurs bonnes pratiques et leurs expériences durables avec d'autres entités.
Ils collaborent avec des institutions académiques en faveur du développement durable.